تُحب كعكة الخبز العجينة في الفرن في كل بيت. طازجة ومشوهة ، "مع حرارة مع حرارة" ، سوف يجعلون الشركة فنجان شاي أو من فضلك خلال وجبة غداء خفيفة. صيغتها متنوعة ، مما يسمح لك بتجربة المكونات الأساسية ، وإدخال التغييرات الأصلية في التغير الكلاسيكي للحلويات.
الكعك لذيذ في فرن العجين الخميرة
عجينة الخميرة لذيذ للكعك أمر لا بد منه عند إعداد حلوى حلوة. كل مضيفة على استعداد للتفاخر من الوصفة والأسرار الحلوة التي تم فحصها والتي سوف تساعد في العمل مع الاختبار ، بعد كل شيء رئيسي - مراعاة القواعد الأساسية: النوعي للعجن ، والحفاظ على الانتفاخ والحفاظ على الخبز.
- عجينة الخميرة تحب الحرارة ، وبالتالي يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- السكر والنفط تمنع نشاط الكائنات الحية الخميرة ، لذلك يتم إعداد العجين بواسطة طريقة قارورة.
- إبقاء الكتلة الحارة.
- احترس من الوقت - يفقد العجين بشكل مفرط الشكل.
- خذ 20 دقيقة للتدقيق ، قم بتشحيم سطح المنتج بالبروتين واخبزيها على 200 درجة لمدة نصف ساعة.
الكعك مع الزبيب من عجينة الخميرة
توحي كعك الوصفة في الفرن بمجموعة متنوعة من الحشوات ، والتي لن يتم فيها إثراء العجين فحسب ، بل أيضًا المظهر. الكلاسيكية من المخبوزات الروسية - الكعك مع الزبيب ، شعبية مع تاريخ المنشأ ، والطبخ البسيط. في غضون ساعتين فقط يمكنك الحصول على الحلوى الرائعة وتمرير لعائلة من الحلوانيين الموهوبين.
المكونات:
- دقيق - 350 غم
- الحليب - 150 مل.
- الخميرة - 20 غ؛
- زيت - 60 جم؛
- الزبيب - 120 غرام ؛
- السكر - 120 غرام.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- في الحليب ، إضافة الخميرة ، 10 غرام من السكر و 20 غرام من الطحين.
- اتركها لمدة 20 دقيقة.
- في الدقيق ، أدخل البيضة والسكر والملعقة والزبيب والزبدة.
- يسلب لمدة ساعة في الحرارة.
- لفة الكرات.
- خبز الكعك من عجينة الخميرة في الفرن لمدة 20 دقيقة في 220 درجة.
الكعك مع بذور الخشخاش من عجينة الخميرة - وصفة
الكعك مع بذور الخشخاش من عجينة الخميرة تواصل قائمة المخبوزات الكلاسيكية. منذ القرن السابع عشر ، قاموا بتزيين صواني البازار ، وما زالوا مزينين على رفوف المتاجر ، وجذب الانتباه بملء الخشخاش والشكل التقليدي "الحلزون". لن يشرب نوعًا لطيفًا من الخبز فقط ، ولكن سيفيد أيضًا الجسم بوفرة من الخشخاش المفيد.
المكونات:
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- لبن - 250 مل.
- دقيق - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- ماك - 125 جم؛
- زيت - 200 غم
- السكر - 180 غرام.
إعداد
- مزيج من الحليب ، 20 غرام من السكر والخميرة و 40 غرام من الطحين.
- اتركها لمدة 15 دقيقة.
- بذور الخشخاش Poppyte ، صب 100 غرام من السكر و 100 غرام من النفط.
- يخلط الطحين مع البيض والملعقة والزبدة والسكر.
- اخرج العجين
- وضع ملء ، لفة وقطع.
- كعك الخشخاش من عجينة الخميرة في الفرن خبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.
الكعك مع السكر من عجينة الخميرة
كعك السكر من عجينة الخميرة - وصفة لذيذة لا تتطلب مكونات إضافية للتعبئة. بما فيه الكفاية من السكر المحبب ، تلك الكعك ، عادة ما ترتبط بالغلاف الجوي المنزلي ، مبتهج بالحلاوة ، ومهارة قليلة لإنشاء شكل مستدير يسيل له اللعاب. بالنظر إلى البساطة ، سيستغرق الطهي ثلاث ساعات.
المكونات:
- لبن - 250 مل.
- خميرة - 30 جم؛
- دقيق - 480 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
إعداد
- في الحليب ، إضافة الخميرة و 20 غرام من السكر.
- ضع نصف الطحين واتركيها لمدة نصف ساعة.
- ادخل البيضة والزبدة والطحين.
- يعجن العجين.
- تشكل الكرات ، ولفة السكر والسكر لفات الخبز من عجينة الخميرة في الفرن لمدة 20 دقيقة في 220 درجة.
الكعك مع عجينة الخميرة عجين
الكعك مع عجينة الخميرة هي طريقة عقلانية لاستخدام القوالب الحلوة. مربى محلية الصنع ، لا تستهلك على مدى فصل الشتاء ، سوف تصبح حشو مثالي وسوف تعطي الخبز طعم الأصلي. وفي الوقت نفسه ، ستثري الحشوة المفيدة بالفيتامينات والروائح ، وستوفر ربات البيوت الدؤوبة من النفقات المالية غير الضرورية.
المكونات:
- دقيق - 800 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت - 120 مل.
- السكر - 40 غرام.
- ماء - 500 مل؛
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- مربى الفراولة - 300 غرام.
إعداد
- يضرب البيض بالسكر ويضاف الماء.
- يخلط الطحين مع الخميرة والبيض والزبدة ويوضع جانباً لمدة ساعة.
- افرغي العجينة ، ضع المربى ، ولفة ، وقطع.
- خبز الكعك من عجينة الخميرة مع ملء 20 دقيقة عند 220 درجة.
الكعك مع القرفة من عجينة الخميرة
وصفة الكعك مع القرفة من عجينة الخميرة لديها مغناطيسية خاصة وجاذبية ، وذلك بفضل مادة مضافة خاصة. الطعم المثالي والمظهر اللطيف من الكعك سيصبح طعاما شهيا مفضلا للأسرة ، إذا كان في وقت فراغه لتسليح أنفسهم بمنتجات بسيطة وتكريس عدة ساعات لصنع المعجنات من الطفولة.
المكونات:
- الدقيق - 450 غرام ؛
- لبن - 120 مل؛
- زيت - 100 غرام ؛
- الخميرة - 10 غ؛
- السكر - 120 غرام.
- بيضة - قطعة واحدة
- قرفة - 40 غ.
إعداد
- مزيج الدقيق والخميرة والحليب والبيض ، 50 غرام من السكر والزبدة.
- اتركها لمدة ساعة.
- لفة ، رش بالسكر والقرفة ، ولفة وقطع.
- أكل الكعك من عجينة الخميرة ، وطهي لمدة 20 دقيقة في 180 درجة.
الكعك مع الجبن من عجينة الخميرة
وتتنوع الكعك الحلو من عجينة الخميرة مع الحشوات ، "المظهر" وطرق الطبخ. من الصعب تصديق ذلك ، ولكن الحلوى ذات السعرات الحرارية العالية والمغذية يمكن أن تكون دعما مفيدا للجسم ، فمن الضروري فقط وضع الجبن. لا يحظى هذا المنتج باحترام عالمي ، لذا من المناسب أن يتم اختباره بشكل مسرف ويمنح هذا الأخير ملمسًا غليظًا ودقيقًا.
المكونات:
- الدقيق - 450 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 500 غم
- لبن - 200 مل؛
- الخميرة - 10 غ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- زيت - 60 مل.
إعداد
- في الحليب ، أضيفي الخميرة.
- اخلط الدقيق مع 50 غ من السكر ، صب في الخليط.
- أضف البيضة والزبدة واتركها.
- لخلط الجبن المزيج والبيض والسكر.
- يوضع الحشوة على العجينة ، وتطوى وتقطع.
- يتم إعداد كعكة من عجينة الخميرة في الفرن على حرارة 180 درجة و 40 دقيقة.
كعك من عجينة الخميرة
الكعك المصنوع من عجينة الخميرة الجاهزة هي نسخة عالية السرعة من الخبز المقرمش الذي يوفر الوقت والمال. العصا stickchop - العجين المحل ، لا يتطلب أكثر من نصف ساعة ، ملء العصير (اختيار وفقا لذوق) ، وكتلة البيض لسطح وردية. إن الحساسية من دون مشاحنات هي أفضل هدية للطباخين المشغولين.
المكونات:
- عجينة - 500 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- جبن خام - 350 غم
- السكر البودرة - 70 غ.
إعداد
- اخلطي جبنة اللبن مع المسحوق.
- قم بلف العجينة ، قطع المربعات.
- وضع الحشوة ، قرصة ، الشحوم وطهي لمدة 20 دقيقة في 220 درجة.
الكعك الفرنسي من عجينة الخميرة
الكعك الخميرة ، مختلطة على مبدأ عجين الخبز دون الزبدة والبيض ، تحظى بشعبية ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك تجربة مع حشوات. الوصفة الكلاسيكية لا تتطلب حشوات - إنها بسيطة وعملية. مزيد من السكر - ويمكن تقديم كعكة حلوة لتناول الشاي ، وأقل - والخبز سيحل محل الخبز لأول الأطباق.
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- ماء 250 مل.
- الخميرة - 20 غ؛
- السكر - 20 غ.
إعداد
- اخلطي الخميرة مع السكر والماء.
- نضع الدقيق ونعج ونتركه جانباً لمدة ساعة.
- شكل كرات وخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة.