Helicobacter pylory - كائن حيوي يستحث تطور قرحة المعدة والاثني عشر. للأسف ، تدمير هذه الكائنات الدقيقة ، لا يعتبر القرحة علاجه ، لأنه من الضروري ، ربما ، اتباع نظام غذائي جديد مدى الحياة ، والذي يستثني كل شيء يستخدم لتناول الطعام لا القرحة الهضمية.
النظام الغذائي لقرحة المعدة يتكون من منتجات تهيج الغشاء المخاطي. أولا ، هذه هي المنتجات التي تحفز إفراز المعدة ، في الواقع حمض الهيدروكلوريك هو بالضبط العدو الرئيسي للقرحة المعوية. ثانيا ، نحن نعني التحفيز الميكانيكي للأغذية الغنية بالألياف.
المنتجات المحرمة
لذلك ، أولا وقبل كل شيء ، تستبعد التغذية مع قرحة هضمية في المعدة المنتجات التالية:
- التوابل (بما في ذلك ، الخردل ، الكاتشب ، الصلصات) ؛
- القهوة.
- الصودا.
- جميع الأطباق المقلية من الأسماك واللحوم والخضروات .
- مرق والشوربات الغنية.
- طعام معلب
- الفاصوليا ، البازلاء ، الفجل ، اللفت ، الفجل (تهيج المخاطي ميكانيكيا) ؛
- الفاكهة مع الجلد.
- منتجات من الدقيق الكامل.
- النسيج الضام الخام (الغضروف ، الأوردة ، جلد اللحم والدواجن) ؛
- خبز أسود.
انطلاقاً من ذلك ، من السهل الاستنتاج بأن النظام الغذائي للقرحة الهضمية يعتمد على المنتجات التي لا تحفز النشاط الإفرازي للمعدة ، تاركاًها بسرعة ، دون تأخير ، وعلاوة على ذلك ، تليين وترطيب الغشاء المخاطي المصاب.
المنتجات المسموح بها
هذه المنتجات تشمل:
- حساء الخضار واللبن مع الحبوب والبطاطا.
- منتجات الالبان
- عصيدة على الحليب
- لا تزال المياه المعدنية.
- اللحوم المسلوقة والأسماك.
- بيض مسلوق ، عجة.
- الخبز من الدقيق من أعلى درجة أمس.
- 1-2 مرات في الأسبوع يسمح بالفطائر مع التفاح.
- الدهون.
النظام الغذائي خلال تفاقم
وينبغي إيلاء اهتمام خاص للتغذية أثناء تفاقمها ، لأنه إذا أخذتها على محمل الجد خلال هذه الفترة ، فسوف يتفاقم المرض بالضرورة. النظام الغذائي في حالة تفاقم القرحة الهضمية يحتوي على الحد الأدنى من المنتجات الغشائية المخاطية مزعجة ، وتقضي تماما تقريبا على الخضار والفواكه . يجب تقسيم الطعام - 5-6 مرات في اليوم ، ودرجة حرارة الطعام بين 15 و 65 درجة مئوية.
هدفك في فترة تفاقم هو إعطاء القرحة للشفاء ، والحد من متلازمة الألم ، وتطبيع المهارات الحركية والوظيفة الإفرازية للجهاز الهضمي.
ستتكون القائمة بشكل أساسي من حساء الحليب المخاطي مع أي حبوب. في الحساء نضيف كريم ، خليط الحليب الجاف والزبدة.
أطباق اللحوم والأسماك - في شكل مغلي والبخار ، كما سوفلي ، مرة واحدة في اليوم. بالطبع ، يجب إزالة الجلد والأوردة والأوتار من قبل.
يتم استبعاد الأطباق الجانبية من الخضار.
مرة واحدة في اليوم ، يجب أن تأكل عصيدة مع إضافة الحليب أو كريم ، قد يكون أي الخانق ، باستثناء القمح.
من منتجات الألبان ينصح باستخدام الحليب الكامل وأطباق البخار من الجبن. وينبغي إضافة الزبدة بالفعل في الطبق النهائي. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لالبان الزبادي الطبيعي في النظام الغذائي للفول السوداني. كما سبق أن قلنا ، فإن العامل المسبب للقرحة هو بكتيريا في الأمعاء ، والتي يمكن مساعدتها عن طريق مفيدة
من المشروبات يجب أن تبقى على حساء الورود البرية ، باستثناء جميع التوابل ، والتوابل ، والحلويات ، واستخدام هلام من التوت الحلو. في القائمة الخاصة بك تحتاج إلى تشغيل العسل. يمكن أن يطفئ "النار" في الجهاز الهضمي ، والحد بشكل كبير من الألم ، وإثراء النظام الغذائي الخاص بك مع الطعام. نأكل العسل على معدة فارغة في الصباح ونضيفه إلى الوجبات الجاهزة.
في كثير من الأحيان يتم نقل فترة تفاقم في الحبس ، فمن الضروري النظر في تناول السعرات الحرارية عند قرحة.
مدة الامتثال لهذا النظام الغذائي يعتمد على درجة تفاقم. عادة ، يذهب مزيد من المرضى إلى النظام الغذائي الرئيسي للقرحة ، ولكن ينبغي إجراء أي تصحيحات في النظام الغذائي بشكل حصري من قبل الطبيب.