حتى الآن ، يعد سرطان المعدة النوع الأكثر شيوعًا بين أمراض السرطان. وعادة ما ينتشر بسرعة كبيرة ويمكن أن يؤثر على المريء والكبد والرئتين وغيرها من الأجهزة ذات الصلة الوثيقة. هذا هو السبب في أن اتباع نظام غذائي لسرطان المعدة هو ضرورة لا ينبغي إهمالها في أي حال.
النظام الغذائي لسرطان المعدة والبنكرياس
يشير النظام الغذائي لمرضى السرطان إلى قائمة كبيرة من الأطعمة التي ينبغي استبعادها من النظام الغذائي. وتشمل هذه:
- جميع أنواع اللحوم قوية ، فطر ومرق السمك.
- أي أطباق مطبوخة في مقلاة أو مقلية: يمنع استخدام القلي.
- أي اللحوم والأسماك ، فطر ، صلصة الطماطم والمواد المضافة ؛
- جميع أنواع المنتجات المدخنة.
- أي مخلل
- المنتجات التي تحتوي على العديد من الألياف الخشنة ؛
- جميع أنواع الأغذية المعلبة.
- الفاكهة غير الناضجة والتوت؛
- الكحول بكافة أنواعه ؛
- دهون من أصل حيواني
- المشروبات الغازية والقهوة.
يبدو أن النظام الغذائي المصاب بالسرطان صارم تمامًا ، ولكن ، مع ذلك ، هناك قائمة كبيرة جدًا من الأطعمة التي يمكن تناولها. يوصي النظام الغذائي لمرض السرطان بتناول الأطعمة والأطباق التالية:
- حساء الخضار على مرق ضعيف محو أو سحق في خلاط؛
- العصيدة السائلة والمغمورة بشكل كبير (مسموح بها ومسحها) ؛
- سوفليه من اللحم أو السمك (يتم طهي المنتجات المطبوخة مسبقاً بخلاط) ؛
- جميع أنواع البطاطا المهروسة الخضار.
- أي حساء الحبوب المخاطية.
- عجة البيض المطبوخة على البخار
- الجبن الطازج المبشور (غير حامضي) ؛
- خبز القمح (بالأمس أو المجففة) ؛
- حساء لبن مختلف
- الفاكهة والتوت هريس ، موس ، هلام ، كيسيل.
- المياه المعدنية بناء على توصية الطبيب ؛
- الشاي ضعيفة ، فمن الممكن مع الحليب.
- الخضروات والزبدة الطازجة.
إذا كنت تتبع هذا النظام الغذائي ، فإن السرطان لن يكون مزعجا للغاية ويسبب الشعور بالضيق. في هذه الحالة ، لا تنسى أنه يجب تقسيم الطعام: أجزاء صغيرة من 200-300 غرام 5-6 مرات في اليوم.
سرطان المعدة: اتباع نظام غذائي بعد الجراحة
بعد الجراحة ، يدخل أي طعام بسرعة شديدة إلى الأمعاء الدقيقة ، مما يسبب الشعور بالغثيان أو القيء من وقت لآخر. إذا كان الانزعاج شديدًا جدًا ، يجب عليك تناول الطعام أثناء الاستلقاء على السرير ، أو على الأقل الاستلقاء فورًا بعد تناول الطعام. بشكل عام ، تبقى التوصيات كما هي: تحتاج إلى تناول الطعام المهروس ، قليل الدسم ، المهروسة فقط كل ساعتين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دائمًا نسيان أي منتجات تحتوي على السكر.