المعكرونة - مألوفة ومحبوبة من قبل العديد من الأطباق. إنهم مستعدون بسرعة ، لذا فهم غالباً ما يساعدونك عندما تحتاج لطهي شيء ما على وجه السرعة. ولكن ، كقاعدة عامة ، نحن جميعا على دراية المعكرونة المسلوقة . وسنخبرك الآن كيف نطبخ المعكرونة المقلية. نؤكد لك ، سيكون لذيذ جدا.
المعكرونة المقلية في مقلاة
المكونات:
- المعكرونة - 0،5 كجم ؛
- صلصة الطماطم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قطعة دجاج مسلوقة - قطعة واحدة؛
- الملح والفلفل الحلو - حسب الذوق.
إعداد
على مقلاة ساخنة ساخنة صب المعكرونة ويقلى لهم ، مع التحريك حتى تصبح بنية اللون. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة ، وامزجيها ، وانشر صلصة الطماطم ، وشرائح الدجاج ، واقطعها إلى قطع واخلطها مرة أخرى. صب الماء المغلي ، ينبغي أن يكون ذلك بكثير أن تم تغطية المعكرونة. يضاف الملح والتوابل حسب الذوق. يخفض النار ويخنة تحت غطاء مغلق حتى يتبخر كل الماء.
المعكرونة مع البيض في مقلاة
المكونات:
- المعكرونة - 100 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الزبدة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
تنام المعكرونة في الماء المغلي المغلي وتغليها حتى تنضج. ثم نرميه مرة أخرى في مصفاة ثم اشطفه تحت الماء البارد. في مقلاة ، تذوب الزبدة وتقلى المعكرونة فيها لمدة 2-3 دقائق. بعد ذلك ، قم بقيادة البيض وخلط جيدا ، وطهي لمدة 5 دقائق على النار الصغيرة ، وبعد ذلك المعكرونة مع البيض جاهزة!
كيف تقلى المعكرونة في مقلاة؟
المكونات:
- معكرونة من الدرجات الصلبة - 120 جم؛
- كاري - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الشبت ، أوراق الغار - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 30 مل.
- الماء - 2 كوب.
إعداد
في مقلاة صب زيت الزيتون ، إعادة تسخين ، ثم يضاف الكاري والفلفل الأسود المطحون. بعد ذلك ، اسكبي المعكرونة النيئة واقليها لمدة 3 دقائق. اسكبها في الماء البارد واخلطها واضيفي أوراق الغار وازداد النار إلى أقصى حد. تحت الغطاء مغلق نحن نطهو حوالي 10 دقائق. المعكرونة المقلية المقطوفة مع الشبت المفروم.
معكرونة في مقلاة على الطراز الأرمني
المكونات:
- المعكرونة - 0،5 كجم ؛
- زيت عباد الشمس - 60 مل.
- زبدة - 80 غ؛
- الماء - 2 كوب.
- ملح - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
في مقلاة ، تذوب الزبد ، صب في الخضروات ، وتخلط والحارة. نحن نصب المعكرونة. اثارة ، اقليهم حتى يتحول الذهبي. الآن تحول المعكرونة إلى مقلاة وملح حسب الرغبة ونسكب الماء. يجب أن تغطي المعكرونة حوالي 1 سم ، على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء ، ثم أطفئ النار ، وغطي المقلاة بغطاء ، واتركه يخمر لمدة 10 دقائق.