الحلويات والحلويات شيء يحب كل من البالغين والأطفال. الآيس كريم والكعك والفطائر وسلطات الفواكه لا يمكن أن تترك أي شخص غير مبال. ولكن بغض النظر عن مدى فطيرة الحلوى أو الحلوى ، فإنها ستصبح أفضل إذا صبتها بشراب الشوكولاتة. هذا العنصر لا يحسن فقط طعم أي طبق ، بل يعطيه مظهرًا لا ينسى. مع مساعدة من شراب الشوكولاته ، حتى في المنزل يمكنك إنشاء حلوى لذيذة وجميلة جدا. شراب محضر سيكون ألذ حتى ، ونوعيته لن يسبب لك أي شك.
شراب الشوكولاته في المنزل
سنخبرك بكيفية صنع شراب الشوكولاتة ، الذي يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أشهر ، وفي الوقت نفسه سيكلفك إعداده أقل بكثير من شراء شراب جاهز في المتجر.
المكونات:
- مسحوق الكاكاو - نصف أكواب.
- الماء - 1 كوب.
- السكر - 2 كوب.
- ملح - 1/8 ملعقة صغيرة؛
- الفانيلين - 1/4 ملعقة شاي.
إعداد
يُحرَّك الكاكاو بالماء ويُوضع على النار ويُدفّئ باستمرار ، حتى يذوب الكاكاو. يُضاف السكر إليه ويُغلى شرابك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، ولكن تأكدي من عدم ارتفاع درجة حرارته. ثم يضاف الفانيلين والملح إلى الشراب. اتركها تبرد وتصب في زجاجة زجاجية نظيفة.
الشراب ، المطبوخ حسب هذه الوصفة ، سيظهر غنيا جدا وسيتناسب تماما ليس فقط لتزيين الحلويات ، ولكن أيضا كملء حليب. أضف ملعقة صغيرة فقط إلى كوب من الحليب الدافئ واحصل على شراب الشوكولاتة.
شراب الشوكولاتة - وصفه
إذا كنت تفضل الشوكولاته ، وليس مسحوق الكاكاو ، فسوف نشارك طريقة لصنع شراب الشوكولاته من الشوكولاته الداكنة.
المكونات:
- ماء 750 مل؛
- سكر - 1 كجم.
- الشوكولاته السوداء - 150 غرام.
إعداد
يُسكب السكر في قدر ، ويصب عليه بالماء ويطهى على نار خفيفة حتى يذوب. صر الشوكولاتة وأرسلها إلى الشراب. حرك كل شيء واطبخ لمدة 15 دقيقة مع التحريك طوال الوقت. الانتهاء من شراب بارد ، تصب في الأواني الزجاجية وتخزينها في مكان بارد.