حتى لو كنت أنت أو أحد أقاربك في خطر ، فإن تناول الطعام بالسكتة الدماغية سيسمح لك بتقليل مخاطر المشاكل. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر مرة واحدة وإلى الأبد أن الآن الدهون والكربوهيدرات البسيطة تخضع لحظر صارم ، لأنها تسهم في تلوث سفننا من الداخل. يمكن أن يعزى هذا النوع من الطعام إلى عدد من الأسباب وارتفاع ضغط الدم ، وأنواع مختلفة من السكتة الدماغية.
النظام الغذائي للسكتة الدماغية: معلومات عامة
السكتة الدماغية stroke: مرض يكون فيه مخدرا لتوريد الدم لعنصر هام من الجسم مثل الدماغ. بعد كل شيء ، بسبب نقص الدم ، الذي يحمل كل من التغذية والأكسجين ، أن تموت جميع الأنسجة. منطقة الدماغ التي تعاني من هذا يتوقف لإدارة العمليات التي وجهت ، ويموت الهيكل بأكمله. هذا هو مرض خطير للغاية ، وبقدرتك على القيام بكل شيء لتقليل المخاطر.
التغذية بعد السكتة الدماغية هي مشابهة تماما للتغذية في أنواع أخرى. على الرغم من حقيقة أن أسباب هذا المرض يمكن أن تختلف ، فإن النظام الغذائي بعد السكتة الدماغية هو نفسه دائما.
بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى فهم المبادئ الأكثر أهمية لأنفسنا. تفترض التغذية للمريض بعد السكتة الدماغية تنفيذًا دائمًا لمثل هذه التوصيات:
- الطعام الكسري (تناول الطعام في الغالب ، 5-6 مرات في اليوم ، في أجزاء صغيرة) ؛
- يجب المحافظة على وزن الجسم في حدود القاعدة والعمر والطول والوزن (يمكنك حساب المعدل باستخدام الآلة الحاسبة لمعلمات الجسم ، والتي يتم تقديمها مجانًا من قبل العديد من المواقع) ؛
- يجب ألا يتجاوز السعر اليومي للسعرات الحرارية 2500 كيلو كالوري على الإطلاق ؛
- من المهم تزويد الحمية بالألياف - على الرغم من عزلها وشرائها في صيدلية ، رغم طبيعتها - في الحبوب والخضار غير المطبوخة ؛
- يجب أن تكون متوازنة القائمة من حيث البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وينصح الدهون فقط للنبات.
تتطلب سكتة دماغية التغذية المنتظمة والعادية وحتى التغذوية. من المهم الالتزام بهذا النظام والعطل ، وفي العطلات ، وفي أي موقف - لأن الصحة تعتمد بشكل مباشر على ذلك.
النظام الغذائي للوقاية من السكتة الدماغية: قائمة المحرمات
من الناحية المثالية ، تحتاج إلى استبعاد مرة واحدة وإلى الأبد من النظام الغذائي الأطباق التالية التي لا تتناسب مع إطار النظام الغذائي الضروري لسكتة دماغية:
- منتجات الدقيق من الدقيق الأبيض (الخبز ، الكعك ، الحلويات ، إلخ) ؛
- الأطعمة الدهنية والمقلية.
- اللحم المدخن والمخللات.
- الحلويات (من أي نوع) ؛
- الملح.
العديد من غير قادرين على التخلي تماما عن الملح ، ولكن لا يوصى بإضافته إلى الطعام أكثر من 2-4 غرام في اليوم الواحد. جعل القائمة الخاصة بك بحيث لا يتطلب الملح - على سبيل المثال ، من الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان.
تغذية المرضى بعد السكتة الدماغية
بالطبع ، هناك خطة أكثر أو أقل وضوحا لما يجب تضمينه في التغذية أثناء السكتة. من المهم معاملة هذه القائمة بجدية تامة ومحاولة حب جميع المنتجات المدرجة فيها ، لأنها كانت هنا ليس فقط من أجل ذلك ، ولكن من أجل الفوائد الصحية:
- الخضروات (وخاصة الكرنب ، والبنجر ، والسبانخ) ، والفواكه والتوت (العنب البري ، والتوت البري) ؛
- عصيدة (على الماء ، بدون دهون) ؛
- المأكولات البحرية (الروبيان ، الحبار ، بلح البحر ، إلخ) ؛
- الأسماك (بما في ذلك الدهون بما فيه الكفاية ، ولكن نادرا) ؛
- أنواع قليلة الدهن من اللحوم والدواجن (محدودة) ؛
- منتجات الألبان قليلة الدسم (مع محتوى دهني يصل إلى 5٪) ؛
- الزيوت النباتية (غير المكرر ، الزيتون أفضل ، بذر الكتان ، إلخ) ؛
- الزبدة (كمية صغيرة من 2-3 مرات في الأسبوع كحد أقصى).
هذا النظام الغذائي لا يثير السكتة الدماغية ويسمح لك بالعيش مع هذا المرض لسنوات عديدة. لا تأخذ هذا كحمية ، لأنه لا توجد قيود صارمة للغاية. أحب هذا الطعام ، وسوف يكون الطعام فرحتك.