طاجن من البيض

إذا كنت لا ترغب في تناول وجبة الإفطار أو طفلك في الصباح ، فمن المؤكد أن طاجن البيضة الأصلي يرضي حتى أكثر الذواقة تطلبًا وتغيير عاداتك الغذائية. سيعطيك إمدادًا هائلاً من الطاقة والطاقة لكامل اليوم ، وعادةً ما يكون شديدًا.

طاجن من البيض والحليب

الحليب في شكله النقي لا يروق الجميع. لكن مجموعة المكونات المتنوعة في هذه الوصفة لعلب الكاسرولات من البيض لن تسمح لك بالشعور بها ، وسوف يصبح الطعم الخفيف بالنسبة لك اكتشافًا حقيقيًا للطهي.

المكونات:

البقدونس - حفنة واحدة.
البيض - 6 قطع.
الملح والفلفل - حسب الذوق.
زبدة - 50 جم؛
الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الحليب - 0.5 ليتر
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
التونة - 1 علبة من الأغذية المعلبة.

إعداد

اسلق البيض بقوة (يستغرق 10 دقائق على الأقل). ثم غمسها على الفور في الماء البارد بحيث تكون أسهل للتنظيف. فرشاة البيض وقطعها في النصف. يُشكّل زيتًا يُخبز ويُوضع فيه نصفين من البيض. تُذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة وتعبئها تدريجياً بالطحين وتقليها حتى تتحول إلى لون ذهبي. ثم اسكب كمية صغيرة من الحليب ، ثم أضيفي الملح والفلفل واطهي المزيج لمدة 6-7 دقائق مع التحريك المستمر. اترك الصلصة لتبرد. في هذا الوقت ، يهرس بعناية الأسماك المعلبة مع شوكة ، إضافة معجون الطماطم إليها ويرش مع الخضر المفروم ناعما. أعدت بهذه الطريقة ، يتم أيضا إرسال التونة إلى الصلصة.

املأ الصلصة بنصف البيض. تحضير مثل هذا الخزان من البيض في الفرن بدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة. عندما تظهر قشرة ردية على سطحها ، لا تتسرع في سحب الطبق: تحتاج إلى التحضير في الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. في النهاية ، يُسكب الطبق بالقشدة الحامضة ويزينه بشرائح الفلفل الحلو.