12 الفواكه والخضروات المذهلة

مرحبًا بك في عالم الفواكه "الغريبة" ، التي ستطغى على خيالك ، وربما ستصبح من المعجبين بأحدهم.

اليوم ، سوف يفاجأ عدد قليل من الناس من الموز الملكي والبرتقال المغربي أو براعم بروكسل. يتم ترتيب الرجل بطريقة تجعله دائمًا متفاجئًا ، لذلك في كثير من الأحيان على الرفوف ، يمكنك أن تجد الفواكه والخضروات الغريبة ، التي لا يتم تصديرها وبيعها بكميات محدودة في كثير من الأحيان. طعم مثل هذه "شهية" فريدة من نوعها. مرحبًا بك في عالم الفواكه "الغريبة" ، التي ستطغى على خيالك ، وربما ستصبح من المعجبين بأحدهم.

1. دوريان

في جنوب شرق آسيا ، هناك أكثر من 30 نوعًا من هذه الفاكهة ، ولكن ثلثها فقط تعتبر صالحة للأكل. دوريان هو أكثر الفواكه إثارة للجدل على كوكبنا. من جهة ، لها رائحة مقززة وشريرة ، لذا في العديد من البلدان يُمنع بيعها في الأسواق أو جلبها إلى الأماكن العامة. من ناحية أخرى ، فإن كثيرين ممن تجرأوا على تذوقه ، أقسموا أنه ذا طعم أفضل وتذوق أفضل في حياتهم. في أي حال ، فإن الخيار لك. ولكن كن حذرا للغاية إذا قررت تجربة طعم دوريان.

2. بيتايا

الفاكهة غير العادية لبيتايا هي ثمرة لصبار ، وحتى في شكلها والقشرة الخارجية تذكرها بمحصول جذور شوكي. في العديد من البلدان ، تعرف Pitaya أيضًا باسم فاكهة التنين ، أو لؤلؤة التنين ، أو الكمثرى بالفراولة. هذه الفاكهة لديها طعم حلو لطيف. ولكن قبل محاولة ذلك ، سيكون عليك محاولة التخلص من عدد كبير من البذور السوداء في لبابايا.

3. يانجمي

فاكهة يانغماي المثيرة للاهتمام تنمو في جنوب شرق آسيا ، ولكن في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في الصين. Yangmei هو ثمرة الأشجار الصغيرة ، والتي تسمى عادةً أشجار الفراولة الصينية. في الشكل ، والفاكهة هي مثل كرات pumply مستديرة ، والتي يمكن أن تؤخذ من بعيد لتوت الفراولة. طعم هذه الفاكهة محددة: في وقت واحد الحلو والكاوي ، وبالتالي بين السكان الصينيين yangmei ليست شعبية. يتم استخدامه لتزيين الحدائق والحدائق.

4. لاجيناريا

الخضار ، التي تترسخ في كل مكان تقريبا ويمكن أن تنمو حتى في المنزل. هناك العديد من الأنواع من هذه الخضار: كروية ، أسطوانية ، مستطيلة ، إلخ. واحدة من أكثر الأنواع المدهشة هي lagenaria ، أو شكل زجاجة ، أو زجاجة اليقطين. من قذيفة من هذه lagenarii صنع زجاجات جميلة للاحتياجات المنزلية أو للديكور ، وكذلك أنابيب التدخين. حسب الذوق ، تشبه lagenaria كوسة أو قرع حلو قليلاً.

5. حساسية الوحش

مونستيرا Monstera - هو ثمرة بيت النباتات المجهول ، الذي ينمو بشكل رئيسي في المكسيك وبنما. في الموطن الطبيعي يزهر النبات الوحشي ويشكل الفاكهة. لا يوجد رأي مشترك حول طعم هذه الفاكهة. من ناحية ، أولئك الذين يستطيعون تجربتها ، يقولون أن المذاق يشبه الأناناس. من ناحية أخرى ، يقارن مع تأثير الوخز بالإبر. لذا ، إذا كان في حياتك فرصة لمحاولة الوحش ، تذكر العواقب المحتملة.

6. الفجل الأسود

مجموعة نادرة من الفجل ، وهي فريدة من نوعها في خصائصها وطعمها. الفجل الأسود معروف منذ أيام مصر القديمة ، لكن الرومان جلبوا هذه الخضروات إلى أوروبا. في الوقت الحاضر ، يمكن العثور على وفرة من الأطباق من هذه الخضار في فرنسا. طعمها مثل الفجل الحلو المألوف قليلاً مع طعم دسم.

7. كارامبولا

يعتبر موطن هذه الفاكهة جنوب شرق آسيا ، حيث تنمو كارامبولا في كل مكان. كارامبولا "فاكهة نجمية" ، التي حصلت على اسمها بسبب النجمة الخماسية الصحيحة في الخفض. لتذوق ما يحدث ، على حد سواء الحامض والحلو. وغالبا ما تستخدم أنواع مختلفة من carambola في السلطة ، في حين أن مجموعة متنوعة الحلو يشبه خليط من العنب والليمون والمانجو. Carambola هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ، وأيضا منخفضة في السعرات الحرارية.

8. كيفانو

الفاكهة الغريبة التي تنمو في أفريقيا وكاليفورنيا وتشيلي وأستراليا ونيوزيلندا. وتسمى هذه الفاكهة الغريبة بخيار مقرن أفريقي ، وخيار مضاد ، وبطيخ مقرن ، وأنغوريا. في شكله يشبه الهجين من البطيخ والخيار. طعم كيانو غير معتاد إلى حد بعيد. في معظم الأحيان يتم استخدامه كعنصر زخرفي ، على الرغم من أنه صالح للأكل ويحتوي على كمية غنية من الفيتامينات المفيدة.

9. يد بوذا

يطلق على الحمضيات الغريبة "Hand of Buddha" في الصين اسم "فو شو" ، في اليابان - "Bushuykon" ، في ماليزيا - "Liamau Yari" ، "Jerek Tangan" ، "Liamau Lingtang kerat" ، في إندونيسيا - "Dhiruk Tangan" ، في تايلاند - "سوم مو" وفي فيتنام "Fat-chte". جاء اسمها من الفاكهة بسبب التشابه مع شكل اليد. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الفاكهة باعتبارها تقدمة في المعابد البوذية أو كتعويذة في المنازل. يمكن أن تؤكل بعض أنواع الفاكهة ، ولكن فقط ككل أو كمكمل للكوكتيلات.

10. الفحم

بطريقة أخرى ، تسمى هذه الفاكهة tandzhilo الجامايكي ، ويعتبر اللؤلؤ الحقيقي بين ثمار جامايكا. ثماره ليست جذابة بسبب مظهرها القبيح ، لكنها أصبحت شهيّة حقيقية بسبب ذوقها ، الذي يذكر بشيء من الوسط بين الجريب فروت واليوسفي. الفحم الحجري غني بالفيتامينات المفيدة والألياف.

11. نوني

الفاكهة التي يمكن أن تتباهى بجرأة ليس فقط الثروة المنكهة ، ولكن أيضا عدد الأسماء في أركان مختلفة من الكوكب: المورينغا الكبرى ، التوت الهندي ، شجرة مفيدة ، فاكهة الجبن ، نونا ، نونو. تنمو هذه الفاكهة على الأشجار التي تنتمي إلى عائلة القهوة. وفقا لشكل نوني فإنه يشبه البطاطس مع الدرنات. نكهة الفاكهة محددة تماما وتشبه الجبن العفن. طعم نوني هو أيضا من الصعب أن ندعو سارة. في العالم هو موضع تقدير بسبب خصائصه المفيدة ، والتي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

12. دولسي (بالماريا)

Dulce هي أنواع غريبة من الطحالب التي يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان على سواحل المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. في المظهر ، تشبه هذه الطحالب سلطة حمراء شفافة ، والتي غالبا ما تستخدم لأطباق النكهة. في شكل مجفف ، يتم استبدال دولسي رقائق. الطحالب جديرة بالاهتمام لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين في كتلة جافة. لتذوق السمك الحلو المملح.