واحد من أكثر التواقيع شعبية لمأكولات شعوب العالم كله هو وسوف يكون الملح الأسود ، والذي يضاف ، سواء خلال إعداد طبق فاتح للشهية ، وقبل التقديم. لن يكون لزوماً الإشارة إلى أن الملح الأسود في الثقافة الهندية هو أحد المكونات الرئيسية ، وهي الحقيقة ، التي ليست جيدة فحسب ، ولكنها تضر في بعض الأحيان بالجسم.
فوائد ملح الطعام الأسود
هذا النوع من الملح هو منتج منخفض السعرات الحرارية. لذلك ، بالنسبة إلى 100 غرام ، لا يوجد سوى 0.2 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، في التركيب الغذائي للملح الأسود لا توجد بروتينات ، ولا كربوهيدرات ، ولا دهون. وفي الوقت نفسه ، يحافظ على مستوى pH الأمثل للدم ، ويزيد من دفاعات الجسم المناعية ، ويحسن الهضم ، كيد ، ويخفف آلام العضلات ، وتشنجات ، وتشنجات.
يتضمن تكوين الملح الأسود مواد مفيدة مثل:
- المنغنيز ، الذي يساعد على تصحيح عملية هضم الطعام ، بالإضافة إلى الأداء الطبيعي للجهاز العصبي المركزي ؛
- الكالسيوم ، الذي يساعد على الحفاظ على ابتسامة بيضاء الثلج لفترة طويلة ، وأسنان قوية ، ويمنع اضطراب ضربات القلب ، وهو الوقاية ممتازة من الخرف.
- يحرق اليود الدهون غير الضرورية ، مما يجعل الخصر مثاليًا ؛
- يحارب الماغنسيوم مع ترسب الحجارة في المرارة والكليتين ، ولا غنى عنه لعسر الهضم ؛
- يقوم الزنك بتجديد خلايا الجلد والعناية للمحافظة على شباب البشرة ، وعدم السماح لها بالتلاشي.
- البوتاسيوم يخفف الأرق وانخفاض ضغط الدم والإمساك.
في هذه القائمة من الخصائص المفيدة للملح الأسود لم يكتمل. بالنسبة لأولئك الذين جربوا جميع طرق التخلص من القشرة أو يرغبون في العودة إلى أقفالهم بريق طبيعي فاخر ، هناك أخبار سارة: هذا الملح مع عصير الطماطم بعد بضعة أسابيع سيساعد في تحقيق النتيجة المرجوة.
إذا كانت الأعراض الرئيسية لاضطرابات الأكل الحادة موجودة ، سيأتي الملح الأسود إلى الإنقاذ. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يطهر الجسم من السموم والمواد السامة. من المستحسن تضمين الأشخاص في نظامك الغذائي ،
ميزة مهمة على ملح الطعام التقليدي هو أن القليل من الصوديوم يحتوي على الملح الأسود. هذا يشير إلى أنه لا يتأخر في المفاصل.
كما أن الفائدة التي لا ريب فيها من الملح الهندي الأسود هي أنه يخفف الهستيريا ، ولا يحتفظ بالماء في الكليتين وقادر على ممارسة تأثير تجديد على الجسم.
ضرر الملح الأسود
لا يوصى باستخدام أكثر من 25 جم من هذا المنتج في اليوم. خلاف ذلك ، قد يزيد ضغط الدم واحتمال حدوث قصور في القلب قد يزيد.