بذور عباد الشمس - محتوى السعرات الحرارية

استخدام البذور للغذاء بالفعل قدرا هائلا من الوقت. أنها تساعد على إرضاء الجوع وتشبع الجسم بمواد مفيدة. يتم استخدام بذور النباتات المختلفة للغذاء ، ولكن لا تزال عباد الشمس هي الأكثر شعبية.

بالنسبة للأشخاص الذين يشاهدون وزنهم ، سيكون من المفيد معرفة محتوى الحبوب من السعرات الحرارية وما إذا كانوا يضرون بهذا الرقم. كما هو الحال في استخدام المنتجات الأخرى ، تكتسب الجودة والكمية أهمية خاصة.

السعرات الحرارية والفوائد وأضرار البذور

ترجع الخصائص المفيدة إلى وجود الفيتامينات والماكرو والعناصر الدقيقة ، بالإضافة إلى المواد الأخرى. هناك العديد من الخيارات الشائعة التي سنسكن بها بمزيد من التفاصيل:

1. محتوى السعرات الحرارية من بذور السمسم هو 582 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهي المصدر الرئيسي للجير في الجسم. يقلل المنتج من الشهية ، لذا ، أضف كمية صغيرة من البذور إلى طبق ، على سبيل المثال ، في السلطة ، ستقلل بشكل كبير من كمية الطعام المستهلكة. يحتوي السمسم على الثيامين ، الذي يعمل على تطبيع عملية الأيض ويحسن أداء الجهاز العصبي.
2. إن نسبة السعرات الحرارية من بذور عباد الشمس السوداء عالية أيضا ، وهي 556 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وبسبب وجود كمية كبيرة من البروتين والكربوهيدرات ، فإنها تشبع الجسم بسرعة ، مما يعطيها الطاقة اللازمة. تحتوي على بذور أحماض أوميجا -3 الدهنية المفيدة ، والتي لا يتم إنتاجها في الجسم. نقطة أخرى مهمة تتعلق ببذور عباد الشمس هي محتواها من السعرات الحرارية في شكل مقلية. في هذه الحالة ، يزداد العدد قليلاً ويبلغ 601 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ومن الجدير بالملاحظة أيضًا أنه بعد المعالجة الحرارية للفوائد التي تجلبها أقل.
3. محتوى السعرات الحرارية من بذور اليقطين على مستوى عال ، لذلك هناك 541 سعرة حرارية لكل 100 غرام. كما أنها تحتوي على أوميغا 3 وحمض أميني L-tryptophan ، الذي ينشط إنتاج ما يسمى ب "هرمون السعادة". تحتل بذور اليقطين مكانة رائدة في محتوى الحديد ، وهو أمر مهم للدم ، ويعطي أيضًا جزءًا يوميًا من الزنك.
4. محتوى السعرات الحرارية من بذور الكتان هو 534 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وبالنسبة للتخسيس ، فهي جيدة لأنها تدخل إلى الجسم ، زيادة في الحجم ، مما يسمح لك بالشعور بالشفقة في وقت مبكر. مع الاستهلاك المنتظم للكتان يحسن الجهاز الهضمي.

نأمل أن تكون قد أصبحت مقتنعاً بأنه على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، يجب أن تكون البذور موجودة في نظامك الغذائي. الشيء الرئيسي هو مراقبة كمية تؤكل. أضف القليل من البذور للسلطات والمقررات الثانية ، وقم بعمل بار منها وتناولها كوجبة خفيفة.