حتى لو تم اعتماد وعاء المعجزة منذ فترة طويلة في المطبخ ، وكنت قد قدرت الطاقة والوقت الذي تم توفيره من قبل هذا الجهاز ، فإنه ليس من السهل اتخاذ قرار بشأن طهي البرش في متعدد المتغيرات. لا تسمح هالة من التقاليد التي تعود إلى قرون من الزمن أن تقلل من سر إنشاء طبق عبادة إلى أفعال بسيطة: متهالكة ، مهجورة ، مشغولة ، حصلت على النتيجة. لكن هذا ممكن ، واليوم سوف نقنعك بهذا ، لأننا في هذه المقالة سنتحدث عن كيفية تحضير البرش اللذيذ باستخدام مساعد مطبخ.
كيف لطهي البرانش الأوكرانية في متعدد "باناسونيك"؟
المكونات:
- اللحوم (اللب) - 200 غرام ؛
- الملفوف - 250 غرام ؛
- بنجر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البطاطا - 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- الطماطم - 4 قطع.
- السكر - 1/3 ملعقة شاي؛
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يغسل اللحم ، يغمس بمنشفة ورقية ويقطع إلى قطع صغيرة عبر الألياف. في مقلاة ، والبصل البني طفيفة مع الجزر المبشور. بشكل منفصل ، في كمية صغيرة من الماء المطبوخة بشمندر البنجر المجروش ، يتم تفريغ العصير المنفصل بشكل منفصل إلى الكوب - نضيفه 10 دقائق قبل الاستعداد للبورش مع البنجر في multivarker ليتحول إلى اللون الأحمر المشبع الصحيح. ننظف ونقطع البطاطس إلى مكعبات. يتم الطماطم الطماطم مع الماء المغلي ، مقشر ومفرك على مبشرة كبيرة.
نجمع في وعاء معجزة من الطبقات: اللحم ، الملفوف المقطوع ، الطماطم ، البنجر ، الجزر مع البصل ، البطاطا ، فص الثوم الذي يتم تمريره في الصحافة. إذا لزم الأمر ، من الممكن أيضًا إعداد البروستات مع الفطر ، لذلك ، لإضافة جميع المكونات إلى الفطر المقلي ، أو الفطر الأبيض.
قبل البدء في التحضير ، أضيفي الملح والفلفل الأسود والتوابل حسب الذوق ، املاء بالماء أو المرق بحيث يغطي تمامًا الإشارة المرجعية ، ولكن لا يتجاوز المستوى التقييدي. قم بتشغيل وضع "الإخماد" لمدة ساعة ونصف. ويبقى أصعب شيء - استنشاق العبير وبلع اللعاب لانتظار إشارة حول نهاية العمل.
البرش مع الفاصوليا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- بنجر - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الفلفل البلغارية - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملفوف - 200 غرام ؛
- عصير الطماطم - 500 غ؛
- الفاصوليا المعلبة - 1 ب.
- الشبت والبقدونس - 1 حفنة.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
في كوب multivarka صب الزيت ويقل قلي البصل المفروم ناعما في وضع "خبز". يُضاف الجزر المبشور وجذور الشمندر إلى المبشرة الكبيرة ، ويُخلط ويُغلق الغطاء لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب عصير الطماطم ويترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق إضافية ، ثم يُضاف الكرنب إلى البرشور المستقبلي ، ونقف مجددًا في حالة توقف لمدة 10 دقائق.
حان الوقت للبطاطا ، وقطعها إلى مكعبات صغيرة ، والفول من جرة (لا تنسى أن تصرف السائل الزائد وشطف). نضيف الماء أو المرق إلى multivark إلى المستوى المطلوب ، والملح ، والفلفل ، وإغلاق الغطاء وتشغيل وضع "Quenching" لمدة ساعتين. في نهاية البرنامج ، أضيفي الخضر ، دع الشراب يضيق لمدة نصف ساعة تقريباً ، ثم ضعه فوق الألواح.
كيف لطهي البرش في multivarker لجعل قدر كبيرة؟
إذا احتجت فجأة إلى إطعام شركة من الجنود وأصدقاء ابنك بعد مباراة لكرة القدم أو زوج يعود فجأة من رحلة عمل ، في هذه الحالة يمكن أن يساعده المركز المتعدد اللغات.
نضع المنتجات على الوصفة الأولى ، ولكن الكمية تزداد بحيث يتم ملء الوعاء إلى الحافة ، المغلق والمثوي لمدة ساعتين بدون إضافة السائل. في غضون ذلك ، يمكننا القيام بأعمالنا بهدوء.
في نهاية البرنامج ، ضع الدلو على الموقد ، وادخله إلى درجة الغليان ، ونقل الخضار مع اللحم من multivarka ، والملح ، والفلفل حسب الذوق ، والحفاظ على نار صغيرة لبضع دقائق أخرى ، في النهاية إضافة الخضار المفروم ناعماً. صدقوني ، فإن البورش الأوكراني المطبوخ على هذه الوصفة "الهجين" في مولتي بارككيت سوف يفاجئك بطعمه.