يتم التعرف على الدجاج المشوي كأحد أكثر الأطباق شعبية في جميع أنحاء العالم. وإذا حاولت وطهيها في المنزل ، سيكون أكثر عصيرا وألذذ وأكثر فائدة. مثل هذا الطبق سيزين بسهولة أي طاولة احتفالية أو حتى عشاء عائلي عادي. يتم الحصول على دجاج مشوي متموج ولذيذ فقط في فرن الميكروويف ، وطهي الطعام هناك ، سنخبرك الآن.
دجاج مشوي في فرن الميكروويف
المكونات:
- دجاج - 700 جم؛
- الثوم - 5 أسنان
- التوابل والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي الدجاج المشوي في فرن الميكروويف؟ نأخذ جثة طائر ونغسله بالكامل ونجففه بمنشفة ورقية. ثم فركها بعناية بالملح والفلفل والتوابل من جميع الجهات. بعد ذلك ، نقوم بتنظيف الرأس الكبير من الثوم من القشور ونمرر بضعة أسنان من خلال الثوم. تزييت هذا الخليط بكثرة مع الدجاج واتركه لفترة من الوقت لتنقع. يتم تقطيع بقية الثوم إلى شرائح صغيرة ، ونصنع ثقوبًا في الجثة ونضيفها بعمق قدر الإمكان. ثم نحول الدجاج إلى وعاء ونصب القليل من الزيت النباتي ونضعه في الميكروويف. نضع وضع "الشواية" ونقلب الذبيحة إلى اللون الذهبي أول 20 دقيقة من واحدة و 20 دقيقة من الجانب الثاني. صحن جاهز مزين بشرائح طماطم طازجة وأغصان من الخضر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صب الدجاج مع صلصة الصويا ، والتي سوف تعطي الطبق طعم غير عادي وذوق الأصلي.
دجاج مشوي مع العسل في الميكروويف
المكونات:
- جثة الدجاج - 1 كجم.
- عسل - ملعقة صغيرة
- الثوم - 2 فصوص
- الخردل غرفة الطعام - ملعقة صغيرة.
- كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- أوراق الغار - حسب الذوق
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل للدجاج - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل جثة الدجاج المجهزة جيدًا ويتم تفريغها بمنشفة. بعد ذلك ، خذ الزيت النباتي واخلطه مع عصير الليمون والملح. ثم يضاف الثوم ، أوراق الغار ، الفلفل المطحون والكزبرة. نحن نمزج كل شيء بدقة. الآن نغطي الدجاج بالملاج المحضر ونتركه لينقع لمدة 45 دقيقة.
ثم يتم لف الأرجل والأجنحة من الطيور بإحكام في احباط ، بحيث لا يتم حرقها ووضع الدجاج على صر منخفضة. اطبخي في فرن الميكروويف على "الشواية" لمدة 15 دقيقة بقوة 100٪. ثم يتم اخراج الدجاج المحضر و البرد القليل.
لتحضير التزجيج نمزج الخردل مع العسل ونغطي دجاجنا بعناية. مرة أخرى ، ضعها على المشواة واطهيها على المشواة لمدة 40 دقيقة أخرى ، وأدرها دوريًا. نحن نخدم الطبق المعدة فقط في شكل ساخن ، جنبا إلى جنب مع البطاطا المسلوقة أو الأرز.
الدجاج المشوي مع الخوخ في الميكروويف - وصفة
المكونات:
- جثة الدجاج - 1 كجم.
- البرقوق دون نقطة - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 10 غرام ؛
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
لطهي الدجاج المشوي في الميكروويف ، صب الزيت قليلا في وعاء وإضافة الملح حسب الذوق. غسل الدجاج بعناية ، وتجفيفها وتقطيعها إلى أجزاء. ثم افركها بالملح والفلفل والبهارات والضغط من خلال مكبس الثوم. بعد ذلك ، نضع كل شيء في الوعاء ونتركه لمدة 30 دقيقة. بين قطع الدجاج وأينما توجد مساحة حرة ، نضع البرقوق ونضع نمط "الشواية". اخبز الطبق لمدة 25 دقيقة في الوعاء المغطى ، ودوره دوريًا. الدجاج المشوي على استعداد ، في حين أنه حار ، يمكنك رش مع الجبن المبشور والخضر المفروم ناعما. كطبق جانبي ، الأرز المغلي ، البطاطس المهروسة أو عصيدة الحنطة السوداء مثالية.