هل تريد جعل لغو جودة نفسك في المنزل؟ صدقوني ، هذا ليس صعبًا جدًا. نحن نقدم لك عدة طرق لجعل لغو من السكر.
وصفة لصنع لغو من السكر
المكونات:
- السكر المحبب - 5 كجم.
- الخميرة - 500 غرام ؛
- ماء - 15 لترًا
- لبن - 1 لتر.
- البازلاء - 1 كجم.
إعداد
الآن اقول لكم كيف لوضع moonshine على السكر. نضع جميع المكونات في مقلاة كبيرة وعميقة ، صب الماء الدافئ. بعد ذلك ، نحن نصر على الكثير من الوزن بالضبط 1 يوم والقيادة في جهاز تختمر. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على حوالي 5 لترات من لغو نقي.
بالمبدأ نفسه ، يمكنك التحضير والشرب من المربى .
Moonshine من السكر والخميرة
المكونات:
- السكر - 5 كجم.
- الخميرة - 500 غرام ؛
- لبن - 3 قطع
- ماء - 25 لتر.
- رغيف الخبز - 4 قطع.
- البطاطا - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
النظر في وصفة أخرى ، وكيفية جعل لغو من السكر. يتم وضع جميع المكونات في قدر كبيرة ، صب الماء المغلي الدافئ وتخلط جيدا. نحن نصر على الخليط لمدة يوم واحد ، ومن ثم التقطير. يتم تعبئة الفودكا الجاهزة في زجاجات ومسدودة وتنظيفها في قبو أو ثلاجة.
وصفة الكلاسيكية لغو من السكر
المكونات:
- الشبت الجافة - 1 حفنة.
- سكر - 6 كجم.
- الخميرة - 200 غرام ؛
- أوراق الكشمش - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
السكر والخميرة صب 30 لترا من الماء المغلي الدافئ وتخلط جيدا. ثم يضاف أوراق الكشمش والشمر الجاف لجعل الشراب رائحة طيبة. نحن نصر على كل 6-7 أيام ، ثم التقطير.
لغو من القمح والسكر
المكونات:
- القمح - 2.5 كجم ؛
- الماء - 16 لترًا
- سكر - 6 كجم.
- الكفير - 500 مل.
- الخميرة - 100 غرام.
إعداد
ولتحضير الغمامة ، لن نأخذ حبة طازجة جدا ، أي قبل أن تنقع ، يجب أن تستقر لمدة شهر تقريبًا .2 يفضل استخدام الخميرة للكحول ، وليس لخبز الخبز ، بحيث يتم التخمر بشكل مكثف.
الآن انتقل مباشرة إلى تكنولوجيا إنتاج لغو. يتم وضع الحبوب المحددة بالتساوي على صواني الخبز المسطحة ، المليئة بالماء بحيث تغطي فقط القليل من القمح ، وإلا فإنها لن تنبت. نترك الحبوب في شكل غارقة ونضعها في مكان مظلم ودافئ. في مكان ما في اليوم الثاني أو الثالث سيكون لديك براعم الأول ، إن لم يكن ، ثم الحبوب الخاصة بك دون المستوى المطلوب ، وسوف تضطر إلى شراء آخر. أثناء الإنبات ، يجب أن يكون القمح بشكل دوري مرة واحدة في اليوم ، بحيث لا يصبح حامضًا ومتعفنًا. عندما تبلغ براعم القمح حوالي سنتيمتر واحد 2 وتبدأ بالتشابك مع بعضها البعض ، فإننا نأخذها بعناية من الماء دون تقسيمها.
الآن ننتقل إلى الطهي بيرس لغون. نأخذ سعة 40 لتر ونصب الماء الدافئ ونضع السكر. بعد ذلك ، نخلط كل شيء بدقة وننتظر أن يبرد الماء إلى حوالي 45 درجة. ثم نضيف الحبوب التي ظهرت - الشعير والخميرة الطازجة المفتتة.
بعد مرور أسبوعين ، افتح الحاوية ، قم بالتصفية من خلال مصفاة لجمع كل الحبوب واستخدمها مرة أخرى 2-3 مرات. ثم صب في الكفير محلية الصنع أو أي منتج الحليب المخمرة الأخرى. نحن نفعل هذا حتى لا يكون هناك أي وقود فيوز في الشراب المعد. الآن ، بمساعدة معمل تقطير منزلي أو آلة تخمير منزلية تقليدية ، نقوم بتقطير التباهي. للحصول على منتج عالي الجودة للتنظيف الجيد ، قم بالتقطير الثانوي على الفور. يمكن استخدام القمح المتبقي بأمان مرتين أخريين ، ولا يتغير طعم لغو القمر من ذلك على الإطلاق. الخطوة الأخيرة هي تنظيف الشراب بالفحم.
حسنا ، هذا كل شيء ، والآن أنت تعرف كيف يمكنك أن تعد نفسك لغو من الجودة والسكر الطبيعي!