شرائح اللحم من سمك السلمون ، خبز في الفرن في احباط ، وربما واحدة من أكثر لذيذ وفي نفس الوقت بسرعة في طبق الطبخ. وحيث أن وصفات طبخ السلمون المخبوز في الفويل في الفرن ، فهناك تنوع كبير لن تتعب من إعداده ، وبالطبع ، يمكنك إعادة تنظيم إبداعاتك.
وصفة لسمك السلمون المخبوز مع الليمون في احباط
المكونات:
- شريحة من سمك السلمون - 2 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- عصارة بيضاء بصل - 1 قطعة.
- الشبت الطازج - 4 الأغصان.
- الزيت النباتي - 20 غ؛
- صلصة الصويا - 15 غ؛
- الفلفل.
إعداد
شطف شرائح اللحم جيدا تحت الماء البارد وتجف مع المناشف الورقية. كل فلفل ستيك ، صب عصير الليمون وتغطي مع صلصة الصويا ، وسوف يحل محل لك مع الملح. شغل الفرن لتسخين حتى 200 درجة ، واترك الأسماك تتنقع لمدة 30-40 دقيقة. قطع حلقات البصل رقيقة ، ونصف دوائر الليمون. قم بتزييت مربعين من الرقائق بالزيت ووضع البصل ، السمك عليه ، وعلى قمة السمك توجد دوائر من الليمون وأغصان الشبت. إغلاق ما يسمى جيوب احباط والتفاف كل واحد في طبقة واحدة. ضعي السلمون في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. هذا هو مقدار ما تحتاجه لتحميص سمك السلمون في الفويل في الفرن ، بحيث يتبين أنه مخبوز ، غير مقلي.
سمك السلمون في صلصة خبز في احباط
المكونات:
- فيليه السلمون - 300 غ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- حليب قشدة - 150 مل؛
- مايونيز - 15 جم؛
- الليمون - ½ pcs.
- سلطة البصل الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- خردل ديجون مع الحبوب - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 20 غ؛
- الملح.
- فلفل الأرض.
إعداد
تغسل شرائح جيدا ، إضافة السمك والفلفل وقطع إلى جزأين. يُمزج الكريم مع المايونيز والملح وخردل ديجون والفلفل ويضغط على عصير الليمون ويخلط جيداً. قطع البصل إلى حلقات ، وطحن الجبن على مبشرة. تغطية ورقة الخبز مع احباط والزيت عليها ، ثم وضع البصل مع الطبقة الأولى ، الطبقة التالية من الأسماك وصب الصلصة فوقه. ثم رشها بشكل كثيف مع الجبن والرقائق لا يمكن أن تكون مغلقة ، بحيث خرج السمك مع قشرة رودي. يمكنك إرسالها إلى الفرن (المسخن إلى 200 درجة) لمدة ثلث ساعة.
سمك السلمون خبز في احباط مع البطاطس والخضروات
هذه الوصفة المقسمة (لشخصين) مفيدة جدًا لجدول احتفالي. مكونات التزيين يمكن أن تتغير وفقا لتفضيلاتك ورغبات ضيوفك. يتم إعداد سمك السلمون بالفعل مع مقبلات ، لذلك سيكون كل شيء جاهزًا ، وسيستغرق الحد الأدنى من الوقت.
المكونات:
- سمك السلمون فيليه - 400 غ؛
- الطماطم المجففة - 3 قطع.
- النفط من علبة من الطماطم المجففة - 40 غ ؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- مشروم - 200 غم
- بصل أبيض - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 قطعة.
- الفلفل الحلو الأصفر (الأصفر للوحة) - 1 جهاز كمبيوتر.
- الليمون - ½ pcs.
- الخضر الطازجة.
- الملح.
- فلفل الأرض.
إعداد
ضعي البطاطا لتغلي ، يجب غليها حتى ينضج نصفها. غسل السلمون وقطع إلى قطعتين متطابقة ، والآن تحتاج إلى قطع مربع كبير من الرق للخبز (جميع المكونات المذكورة أعلاه يجب أن تندرج فيه). توضع قطعتان من الأسماك جنبا إلى جنب على الرق ، وتقطع الفطر إلى أطباق وتضعهما على الأسماك. قمة مع عصير الليمون تقلص ، ثم شرائح الطماطم نصف المجفف وتصب الزيت. قم بتشغيل الفرن لمدة 200 درجة. يجب تقطيع البصل إلى نصفين من الطماطم (البندورة) ، ثم وضع الطماطم على السمك والملح. إضافة الخضر ، ولكن لا تقطع ، ووضعها مع الأغصان والذهاب