يمكن تقديم البطاطا التقليدية من البطاطا على شكل سلال. فهي مثالية لكل من طاولة احتفالية وعشاء عادي. هذه السلال سهلة التحضير وملئها بجميع أنواع الحشوات. اليوم سوف نتحدث عن سلال البطاطا مع ملء الفطر.
سلال البطاطا مع الفطر
المكونات:
- البطاطا - 2 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 50 جم؛
- الحليب - 100 مل.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فطر عسل مخلل - 200 جم؛
- الخيار -1 جهاز كمبيوتر.
- سلطة البصل - 1 قطعة.
- المايونيز.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الزيتون.
- الخضر.
إعداد
نغلي البطاطس ونضيف الزيت والحليب والبيض ونهرسها. اخفق البطاطا المهروسة مع خلاط أو خلاط أثناء سكب الطحين في البطاطس. نحن نأخذ شكل لسلال الخبز ، والشحوم مع السمن النباتي ونرش الخبز المحمص. نوزع البطاطس المهروسة في القوالب ونقوم بتشويهها على الجدران والقاع ، ثم نرش فتات الخبز فوقها مرة أخرى. نرسل قوالب مع البطاطس المهروسة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
في غضون ذلك ، دعونا نتعامل مع التعبئة. لهذا ، نقوم بغسل الفطر تحت الماء وإزالة التوابل. قطع حلقات سلطة البصل رقيقة ، وشرائط الخيار. يجمع الفطر مع الخضار ويتبل المايونيز ، نضيف القليل من الفلفل الأسود المطحون. في السلال المخبوزة نضع سلطتنا ونرشها بالجبن المبشور ونزينها بالزيتون والخضراوات.
سلال البطاطا مع الفطر ولحم الخنزير
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- الجبن - 80 غ؛
- زبدة - 50 جم؛
- صفار - 4 قطع.
- مشروم - 200 غم
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- الملح.
- الفلفل.
- البقدونس الخضر.
إعداد
نقشر البطاطا من قشرتها ، ومنجم ، ومقطّعة إلى مكعبات ونغلي ، وكذلك لإعداد البطاطس المهروسة. المياه podsalivaem. عندما تكون البطاطس جاهزة ، قم بدمج الماء ، ولكن ليس الكل. تغلبنا على البطاطا المهروسة ونضيف إليها صفار الزبدة والزبدة والجبن المبشور على مبشرة ناعمة. تغلب المكونات مع خلاط. صينية الخبز ، غطاء
لصنع الحشوة ، يتم تقطيع شرائح الفطر و قليها قليلاً. يتم قطع البصل ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. تضاف المكونات إلى الفطر ، تقلى جميعًا معًا ، مع إضافة الملح والفلفل.
يتم استخراج السلال النهائية من الفرن ، مليئة بالحشو ، ورشها بالجبن ، ثم يتم إرسالها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. طبق جاهز نقوم بتزيينه بفروع الخضار.