كبد الدجاج مع الفطر

كبد الدجاج هو منتج لذيذ لكل من خصائصه المفيدة ، ووقت تحضيره لأطباق مرضية ولذيذة. إذا تأخرت عن العمل ، وكنت في المنزل في المنزل تنتظرك الجياع ، إذا كان لديك فقط الكريمة والمشروم وكبد الدجاج ، يمكنك طهي وجبة عشاء ممتازة ومرضية في غضون نصف ساعة تقريبًا. ببساطة عن طريق إطفاء أو قلي كبد الدجاج بالفطر ، وغلي الحنطة السوداء أو الباستا على الزينة ، سرعان ما تغذي جميع الأقارب ، ويمكنك حتى الاسترخاء أو العمل بنفسك. لا يدعي كبد الدجاج بالفطر ، بالطبع ، أنه طعام شهي ، وهو طبق لذيذ للطاولات الاحتفالية ، ولكن كعشاء عائلي جيد مناسب تماما.

بالإضافة إلى كل ما هو مكتوب ، فإن كبد الدجاج مفيد جدا لجسمنا ، لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. لذلك ، قم بتضمين هذا المنتج المفيد بأمان في نظامك الغذائي وكن بصحة جيدة! كيف لطهي هذا الطبق وأشاد كالكبد مع الفطر؟ كل شيء في الحقيقة بسيط جدا.

كبد الدجاج مع الفطر - وصفة

المكونات:

إعداد

لطهي كبد الدجاج مع الفطر ، نأخذ عيش الغراب ، ونغلي في الماء المملح قليلاً ونحول إلى مصفاة. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، ثم يتم تقطيع الثوم إلى قطع صغيرة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل مع الثوم حتى يصبح ذهبيًا. ثم يضاف الفطر ، يقلب ويقلى كل شيء لمدة 5 دقائق ، مع التحريك المستمر.

هذه المرة تحت بلدي كبد الدجاج المياه الجارية وقطع في نفس القطع الصغيرة. في وعاء منفصل ، اخلط الدقيق مع الفلفل الأحمر واخلطه. صب الكبد في الدقيق واقليه في مقلاة مدهون لمدة 7 دقائق. ثم يضاف مشوي البصل المشوي إلى الكبد ويتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. الآن دعنا نجهز الصلصة للقيام بذلك ، تناول الطماطم ، وخفضها لمدة دقيقة في الماء الساخن وقشر بعناية. باستخدام الخلاط ، قم بتحويل الطماطم إلى عصير ، وصب القليل من النبيذ الأبيض. تُضاف الصلصة المعدة بلطف إلى الكبد وتُطهى على نار متوسطة الحرارة مع غلق الغطاء ، مع التحريك في بعض الأحيان لمدة 15 دقيقة. قبل التقديم ، اخلطي كبد الدجاج مع الفطر المرشوشة بأعشاب طازجة مفرومة.

وصفة الدجاج والكبد مع الفطر في القشدة الحامضة

المكونات:

إعداد

لتبدأ نأخذ الفطر ، نعالج ونقطع إلى أطباق. يتم تقطيع البصل من القشور وتقطيعه إلى نصف حلقات. كبدتي وتقطيعها إلى قطع صغيرة. نضعها في مقلاة ونقليها لمدة 10 دقائق. يضاف البصل والفطر ويخلط ويطهى حتى يستقر الفطر. ثم يضاف الكريما الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. نمزج كل شيء جيدًا ونطهو على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، دون أن ننسى تحريكه. كبد الدجاج مع الفطر في القشدة الحامضة جاهزة ، يمكنك استدعاء الجميع إلى الطاولة!

وصفة للكبد المقلية مع الفطر

المكونات:

إعداد

يتم تقطيع البصل والفطر في الزيت النباتي. يتم قطع الكبد إلى قطع صغيرة ويضاف إلى التحميص. Solim والفلفل حسب الذوق ويقلى حتى على استعداد لحوالي 10 دقيقة. ثم نغلي الحنطة السوداء ، نضيفها إلى الكبد. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونزيله من اللوحة. عند التقديم ، رش الطبق بالأعشاب.