نحن نقدم لك وصفات كلاسيكية لسلطة اللحوم. وتبين أنها غنية وشهية ولذيذة تمامًا مع أي مقبلات.
الوصفة الكلاسيكية لسلطة لحم البقر مع اللحم البقري
المكونات:
- اللحم البقري المغلي - 220 غ؛
- البطاطا - 215 غ؛
- البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛
- الجزر الطازج - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل - 210 غ؛
- bulb-55 g؛
- التوابل.
للتزود بالوقود:
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل حاد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 50 مل.
إعداد
لذا ، لصنع سلطة اللحم الكلاسيكية مع اللحم البقري والبطاطا والجزر مع فرشاة بلدي ويغلي حتى تصبح طرية ، قليل من الملح. على نحو منفصل ، طهي اللحوم والبيض. ثم يتم تبريد المكونات وتنظيفها. بعد ذلك ، قطعت البطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة وألقيت في وعاء سلطة. البيض المفروم فرما ناعما ، والخيار المخلل واللحوم المخففة أكبر قليلا. قطع المصباح ناعما. يتم وضع جميع المكونات في وعاء سلطة ومختلطة. من المايونيز والخردل والقشدة الحامضة إعداد صلصة وتصب في السلطة. نحن نخلط كل شيء بشكل جيد ونقوم بتوابله مع التوابل.
سلطة اللحوم الكلاسيكية وصفة مع الدجاج
المكونات:
- الدجاج الطازج الثدي - 320 غرام.
- البطاطا - 220 غ؛
- الجزر - 55 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- البازلاء الفلفل الأسود - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار المعلبة - 80 غ؛
- البازلاء المعلبة الخضراء - 1 وعاء.
- التوابل.
إعداد
يتم غسل صدر الدجاج وتنظيفه من الفيلم ووضعه في قدر عميق ويسكب بالماء البارد المرشح. رمي بعض البازلاء من الفلفل الأسود و podsalivaem. يُسلق اللحم بغليان ضعيف حتى ينضج ، ويغطي الجزء العلوي بغطاء. في هذه الأثناء ، نقوم بغسل الخضار ونغليها بالجلد. يتم تبريد المنتجات الجاهزة وتنظيفها وسحقها. الثدي المغلي ، أيضا ، مكعبات تمزيقه. وضع البازلاء الخضراء وجميع المكونات المعدة في وعاء منفصل. يخلط كل المزيج بعناية ويتبل بالمايونيز ويضاف الملح ويخلط كل شيء. يتم تبريد سلطة اللحم الكلاسيكية الجاهزة قليلاً ويتم تقديمها على الطاولة ، مع رشها بالأعشاب الطازجة المفرومة.
وصفة سلطة اللحوم الكلاسيكية مع الجبن
المكونات:
- لحوم البقر - 320 غرام ؛
- الجبن من أصناف صلبة - 120 غرام.
- بصل - 55 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- الخل 9 ٪ - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- التوابل.
إعداد
يتم فرز اللحوم وغليها حتى تصبح جاهزة ، صب الماء حسب الذوق. ثم نبرد اللحم ونقطعه إلى ألياف. بالمثل ، تحضير البيض وقطعها إلى مكعبات. يتم تنظيف المصباح والتمزيق مع رقائق رقيقة. املأها بالماء البارد وأضف القليل من الخل. بعد 25 دقيقة ، يتم تجفيف ماء التتبيلة ، ويتم شطف واللكوك. نحن سنضغط على حلاقة رقيقة ونبدأ في تشكيل سلطة. على طبق مسطح ، انتشر البصل المخلل. قم بتغطيته بالمايونيز الشبك وقم بتوزيع اللحم المسلوق بالتساوي. وعلاوة على ذلك ، نضع البيض ، ثم نغطي المايونيز ونغطي اللحم المتبقي. رشّي الجبنة وأرسل الصلصة الجاهزة إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً ، ثم قدميها على المائدة واستمتع بأطباق لذيذة بشكل غير عادي.
وصفة اللحوم الكلاسيكية مع السجق
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- بطاطس - 450 جم؛
- البصل الأخضر الطازج - 0.5 حفنة.
- خيار طازج - 100 جم؛
- مايونيز - 60 مل؛
- النقانق - 150 غ ؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي البطاطا "بالزي الرسمي" مع بيض الدجاج. ثم نبرّد هذه المنتجات وننظفها ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في وعاء. شطف البصل الأخضر وقطع بسكين. المقبل ، مكعبات من الخيار الطازج والخبز النيئة الخام. نحن نجمع كل المكونات في وعاء ، نتبل بالمايونيز ونخلط المزيج بعناية. نعطيها للشراب وبعد 40 دقيقة نخدمها على الطاولة.