تعتبر وجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية في اليوم ، كما أن وجبة الإفطار اللذيذة هي سبب جيد لمزاج جيد. ومع ذلك ، يجب أن تكون وجبة الصباح مغذية ، ولكن ليست ثقيلة. يشمل هذا النوع من وجبة الإفطار كعك الجبن السريع. يتم إعدادها بسهولة ويسر مع الشاي أو القهوة. سنخبرك بكيفية تحضير كعكات الجبن في 5 دقائق.
كعك الجبن على الكفير - وصفة
المكونات:
- جبن - 350 جم؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- سكر - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- الخضر.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يخلط الكفير مع السكر والملح والصودا ويترك لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الدقيق وكوب من الجبن المبشور. يقلب جيدا ويعجن العجين. على السبورة أو سطح الطاولة ، اسكبي القليل من الطحين وأسكبي قطعة من العجين. لفة قليلا في الدقيق وتشكيل كعكة. في الوسط ، ضعي الخضار المقطعة والجبن المبشور. أغلق الكعكة وأبعدها قليلاً. يقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين.
كعك الجبن مع الحشوة
لذيذ جدا هي كعك الجبن مع لحم الخنزير ، ويمكن تغيير وصفة منه ، اعتمادا على ملء المطلوب. لذلك إذا لم يكن لديك لحم خنزير في الثلاجة ، يمكنك استبداله بأي نقانق أو نقانق.
المكونات:
- الجبن - 300 غرام ؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- السكر - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- الزيوت النباتية.
إعداد
أضف الملح والصودا والسكر إلى الكفير. يقلب جيدا ويصب في وعاء عميق. يضاف الدقيق والجبن المبشور. يعجن العجين. لا ينبغي أن يكون السائل. اقسمها إلى كرات صغيرة. من الكرات جعل الكعك ، وفي الوسط ، وضع المبشور على لحم الخنزير مبشرة كبيرة. حسنا ، أغلق الكعكة حول الحواف ، وأبعدها قليلاً. قلي مقلاة غير ساخنة ، على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء. يجب خبز الكيك على كلا الجانبين.
كعك الجبن في الفرن
إن كعك الجبن ، المطبوخ في الفرن في 5 دقائق ، مختلف قليلاً عن المقلية. وهم ، كقاعدة عامة ، لا يمتلئون بالداخل ، ولكن فوق الكعكة نفسها. هذا هو أكثر من المرجح أن يطلق عليه كعكة مع الجبن ، لكنها ليست سوى لذيذة وقلبية. وتوفر الوقت ، وليس الوقوف بالقرب من الموقد.
المكونات:
- دقيق - 3 عناصر
- لبن - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- الخميرة - 20 غ؛
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الجبن (الصلبة) - 300 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- الماء - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
حل الخميرة في الحليب الدافئ. أضف بيضة واحدة والسكر والملح. مع إضافة الدقيق تدريجيا ، اخلط العجين. إضافة الزيت النباتي ويقلب جيدا مرة أخرى. اترك العجينة مغطاة لمدة ساعة في مكان دافئ. قم بإعداد ملء الكعك المسطح. فرك الجبن على مبشرة كبيرة. بيع الثوم وإضافته مع المايونيز في الجبن. إلى تعبئة لم تكن سميكة ، إضافة الماء وتخلط جيدا. تقسيم العجين إلى كرات صغيرة. يخفق البيض المتبقي جيداً. انتشر الكرات على ورقة الخبز مدهون والشحوم مع البيض. في منتصف الكعك المسطح ، قم بعمل ثقوب وقم بوضع الحشو بها. تُخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
كعك الجبن مع الحليب
المكونات:
- دقيق - 1،5 مادة؛
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الخردل - 0،5 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
اخلطي الدقيق والملح والخردل في وعاء. تضاف الزبدة الناعمة ، ويقلب حتى يصبح الطحين كفتات الخبز. صب الحليب في الدقيق واخلط العجين. الجبن صر يضيف أيضا إلى العجين. تُطحن العجينة وتُقطع إلى شرائح من 1 إلى 1.5 سم ، ثم تُوضع الكعك على صينية خبز وتُرش الجبنة. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة.