تساعد التقنية الحديثة ، المصممة للمطبخ ، العديد من الملاحين على توفير الوقت ، ولكن في نفس الوقت لطهي أطباق لا تقل أصلية وأقل عطرة. سنخبركم اليوم كيف نخبز دجاج في الميكروويف في عبوة ، وسترى كم هي مغذية ولذيذة.
دجاج في حزمة الخبز في الميكروويف
المكونات:
- جثة الدجاج - 1،5 كجم
- ثوم - 4 فصوص
- التوابل .
إعداد
يشطف الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ، يطهر من الجلد الزائد. ثم يتم غمر الذبيحة بمنشفة ورقية أو تركها تجف طبيعياً. بعد ذلك ، نقوم بفرك اللحم بالملح والتوابل المختلفة ، ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا في الداخل. يُنقل الدجاج إلى قدر ، ويُغلق الغطاء ويُترك ليتنقع لمدة نصف ساعة تقريبًا. من فصوص الثوم نزيل القشور ، نضغط برفق على الأسنان مع الجانب العريض من شفرة السكين ونضعها داخل الطائر. نضع الدجاجة مرة أخرى في الحقيبة للخبز ، ورفع الحافة الحرة بدقة وربطها مع عقدة. نحن نثقب الحزمة عدة مرات باستخدام مسواك وتحويل قطعة العمل إلى طبق ذو درجة حرارة عالية. نضع في فرن الميكروويف ، حدد قوة 800 واط ، واخبز الطائر لمدة 25 دقيقة بالضبط. بعد ذلك ، قطع الحزمة واتركها لمدة 5 دقائق أخرى قبل ظهور قشرة رودي.
دجاج بالبطاطا في عبوة في فرن الميكروويف
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- الدجاج - 1 قطعة.
- كريم حامض - 150 مل؛
- تصفية المياه - 50 مل.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيتون -10 قطع
- التوابل.
إعداد
نقوم بمعالجة الدجاج ونغسله ونقطعه إلى قطع صغيرة. نقل اللحم في وعاء عميق. في وعاء نظيف ، صب الماء المصفى ، أضيفي القشدة الحامضة وصب التوابل حسب الرغبة. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى شرائح وتضاف إلى الدجاج.