اليوم سنخبرك كيف تقلى الكوسا في الخليط. يتم طهيها بسرعة مذهلة وسوف تكون وجبة خفيفة ممتازة على طاولتك.
الكورتيه المقلية في الثوم مع الثوم
المكونات:
- نخاع صغير نباتي - 1 قطعة.
- فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 4-4،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الخضر الشبت - حسب الذوق.
للعجين:
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 2-2،5 ش. الملاعق.
- التوابل.
للصلصة:
- مايونيز - 100 مل؛
- الثوم - 3 فصوص.
إعداد
يتم غسل الاسكواش ، وقطع قشور وقطع brusochkami. يتم خلط البيض في وعاء مع الدقيق والتوابل. في صفيحة منفصلة صب فتات الخبز. الآن نحن تسخين مقلاة عن طريق سكب قليل من الزيت النباتي في ذلك. شرائح البيتزا تغمس في الخليط ، ثم تغمس في البسكويت ، وتنتشر على الزيت الساخن وتقلى من جميع الجهات. لصنع الصلصة ، ضعي المايونيز في القارورة ، ثم ضعي عليه الثوم وقم بطرح الأعشاب الطازجة الطازجة. مكدسة كوسة على طبق ، وفي وسط مجموعة الصحن مع صلصة الثوم.
وصفة للكوسة المقلية في الخليط
المكونات:
- كوسة الشباب - 1 جهاز كمبيوتر.
للعجين:
- دقيق - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الخضر الطازجة.
إعداد
في وعاء عميق ، صُب في الدقيق ، وكسر البيض ، وضع القشدة الحامضة ، ورمي الملح والخضر المفروم. تغسل كوسة ، مقطعة إلى شرائح ومكدسة في وعاء. رشها على الوجه مع الدقيق ، أضيفي الملح قليلًا ، وغطّها بغطاء وتهزّ عدة مرات. ثم نغطسها في شرائح البطاطس المطبوخة مسبقاً ، ونقلب على الزيت النباتي من الجانبين. بعد ذلك ، نضعها على منديل ورق ونغمسها. نحن نخدم وجبة خفيفة على الطاولة الساخنة مع القشدة الحامضة أو الكاتشب.
كوسة مقلية بالجبن
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- لبن - بند واحد
- بيضة - قطعة واحدة
- الدقيق - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 مل؛
- الثوم - 3 فصوص
- زيت نباتي
- التوابل،
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
غسلها كوسة ، وقطع إذا لزم الأمر الجلد وقطع في دوائر. من البيض والدقيق والملح والحليب ، وجعل كلاريت متجانس ، وتراجع القوالب ويقلى الخضار حتى تصبح ذهبية. في المايونيز ، أضيفي جبنة مبشورة ، اعصر الثوم المُقَشَّف عبر مكبس ثم طبق هذا المزيج على الكوسة الساخنة. نقوم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة ونقدمه كوجبة خفيفة لذيذة.
كوسة مقلية مع الطماطم
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - 100 مل؛
- الزيوت النباتية - 70 مل.
- الشبت الطازجة - 1 حفنة.
للعجين:
- الطحين - 2 -2.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل.
إعداد
تغسل الكوسة وحلقات shinkuem. من البيض والدقيق والتوابل نقوم بطهي عجينة محلية الصنع. ثم غمس الخضار في خليط البيض وأقليها فوق الزيت الساخن. تُمزج الطماطم في دوائر وتُشبك بشكل ناعم. يتم خلط الكريمة الحامضة مع الثوم ، وإضافة التوابل والخضر المفروم. الآن وضع الكوسة على الطبق ، صلصة مسحة ، وتغطي مع الطماطم ويرش مع الأعشاب.
كوسة مقلية مع اللحم المفروم في الخليط
المكونات:
- كوسة الشباب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 300 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- سمسم أبيض
- التوابل.
للعجين:
- الحليب - 100 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- التوابل،
- الطحين - 2 -2.5 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
غسلها كوسة تماما ، وقطع في حلقات وزجاج ، وإزالة الأوسط. في اللحم المفروم ، يكسر البيض ويضاف البصل المفروم ويتبل بالبهارات. كل مزيج بعناية وتملأ الكوسة مع الخليط المعدة. في وعاء منفصل ، نقوم بإعداد البيض: نكسر البيض ونسكبه في الدقيق ونسكب الحليب ونضيف الملح حسب الرغبة. تُغمس الكوسة في خليط البيض ، وترش بذور السمسم ، ثم تُوضع في مقلاة بالزيت الساخن. نقليها إلى قشرة ذهبية من جميع الجوانب ، ثم ضعيها في طبق تحميص وبني في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.