لا ، ربما ، رجل لا يحب البيض المقلي الطازج وفنجان من الشاي الساخن لتناول الافطار. لإضافة متنوعة وتحسين طعم هذا الطبق ، إضافة مكونات مختلفة. اليوم سننظر في كيفية طهي البيض المخفوق مع الطماطم والبصل. اختر عرضًا متوسطًا لشخصين.
البيض المخفوق مع الطماطم وصفة البصل
المكونات:
- بيضة دجاج متوسطة الحجم - 4 قطع؛
- الطماطم متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح حسب الذوق.
إعداد
اعتمادا على تفضيلات الذوق ، يمكنك تغيير كمية البصل كما تشاء. نقطع الشعاع بحلقات نصفية سكين ، ويفضل أن يكون رقيقًا لإطلاق أفضل عند القلي بالزيوت العطرية ، الغني بالبصل. بعد ذلك ، نقوم بإعداد الطماطم (البندورة): لغم ، مقطّعة إلى نصفين ، ومثل البصل ، مقطّعة إلى حلقات نصف. توضع الطماطم في المقلاة وتقللي قليلاً ، ثم تراقب ، حتى لا يحترق البصل. بعد بضع دقائق ، قم بقيادة البيض ، مع تغطية السطح الكامل لوعاء القلي. Solim ، إضافة التوابل والسماح للبيض تقلى. وهذا هو الطبق اللذيذ الذي لديك على الطاولة.
البيض المخفوق مع الطماطم والبصل والسجق
المكونات:
- بيضة دجاج متوسطة الحجم - 4 قطع؛
- طماطم متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الحليب - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- سجق مدخن - 50 غرام؛
- بصل أخضر - 50 جم؛
- البقدونس وشبت الخضر .
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
إعداد
أولاً ، نقوم بتنظيف الطماطم الطازجة من القشرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غمس الطماطم في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم تمريرها مع الماء الجليدي. الآن يمكن إزالة التقشير بسهولة. بعد ذلك ، قطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة. يقطّع بصل أخضر ناعماً يوزّع بخفة على مقلاة ساخنة مع