وصفات الأوعية المقاومة للحرارة تحظى بشعبية كبيرة في هذه الأيام لأنها تستغرق وقتا طويلا لإعدادها ، وجعلها سهلة من المنتجات المتوفرة في الثلاجة. لكن طاجن الرائب كما هو الحال في روضة الأطفال ، هو أيضا في الطلب لأن البالغين مرة أخرى يريدون أن يشعروا بمذاق الطفولة وتناول طعام لذيذ لذيذ ورائع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفانيلين ، والفواكه المسكرة ، والزبيب أو المكسرات إليها - لذلك الطعام سيظهر أكثر فاتح للشهية ورائحة عطرة.
طاجن جبن كوتاج للأطفال
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- الزبيب - حفنة.
- البيض - 2 قطعة.
- سميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- حليب البقر - 0.5.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 30 غ.
إعداد
لتحضير طاجن الرضيع الرائب ، اسكبي السميد في وعاء وأملئه بالحليب البارد. يقلب جيدا مع ملعقة ويترك للوقوف لمدة 15 دقيقة لتورم. بعد ذلك ، نأخذ وعاءًا صغيرًا آخر ، نكسر البيض فيه ، الملح ، نطهو السكر بالفانيليا حسب الرغبة ونسكب السكر. اخفق كل شيء حتى تحصل على خلاط رغوي. بعد ذلك ، أدخل بلطف الزيت الكريمي الممزوج وأمزج كل شيء برفق. تخثر الجبنة بالشوكة أو تطحنها من منخل. يتم غسل الزبيب في الماء الساخن ، صب الماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق للتبخير. الآن نربط كل من المخاليط - البيض والسميد. بعناية نحن مزجها ، وتقديم الجبن المنزلية ويفرك بخفة كل شيء مع خلاط حتى موحدة. ثم نسكب الزبيب ، المجفف من قبل على منشفة ومخبوز بدقيق القمح. يضيء الفرن ويتم تسخينه إلى 200 درجة. يتم تلطيخ شكل من أشكال النفط ورشها مع السميد قليلا. نوزع العجينة المحضرة ونرسل طبق خزفي اللبن الرائب إلى الرف الأوسط للفرن الساخن. خبز الطعام لمدة 40 دقيقة ، حتى يتم تغطية الطبق بقشرة رودي جميلة.
وصفة الجبن خزفي للأطفال
المكونات:
- الفانيلين - حسب الذوق
- سميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبيب المظلم - 30 غ ؛
- لبن - بند واحد
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبدة.
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 1 كجم.
- السكر المحبب - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
لطهي طبق خزفي كطفل ، ضع جبن الكوخ في وعاء واخلطه جيداً مع الخلاط أو قم بطحنه من خلال منخل. ثم صب تدريجيا في الحليب وتخلط كل شيء حتى التجانس. في وعاء منفصل ، قم بتكسير البيض وضربه بالفانيلين والسكر. بعد ذلك ، صب الخليط الناتج بلطف في الجبن ، صب في المانجو ورمي الزبيب على البخار. كل مزيج بعناية ، صب الكتلة في قالب ، طخت سطحه مع القشدة الحامضة. اخبز الطبق لمدة حوالي 50 دقيقة عند 180 درجة. يتم الحصول على خزف الخثارة الجاهزة كما هو الحال في رياض الأطفال مع القشدة الحامضة ريفي أو مربى التوت.
طاجن الجبن في الفرن
المكونات:
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- ملح - قرصة
- سميد - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الغذاء الصودا - قرصة.
- الفانيلين - حسب الذوق
- الجبن - 500 غم
- الموز - 3 قطع.
إعداد
التالي نحن