اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير مزيج التوت التوتبي بالتوليف مع التوت والفاكهة الأخرى ، وما هي النسب التي يجب مراعاتها لتحقيق أكثر المذاق المشبع والنكهة اللذيذة.
كومبوت مع ملاحظات نكهة مثيرة جدا يتم الحصول عليها من التوت التوت والكرز الطازج مع العظام.
كومبوت من الكرز الحلو مع العظام والتوت
المكونات:
- التوت التوت - 200 غ؛
- التوت الكرز مع العظام - 200 غ؛
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- حمض الستريك - 1/2 ملعقة صغيرة.
- المياه النقية - 2.5 لتر.
إعداد
يتم غسل توت التوت والكرز الحلو في الماء البارد والسماح له بالاستنزاف. في قدر من الحجم المناسب ، صب الماء ، اسكب السكر وحمض الليمون ، وضعه على الموقد ، قم بتسخينه حتى يغلي. ننتشر التوت المعدة ، ومرة أخرى ننتظر ، في حين ستبدأ في الغليان. اغلي عشر دقائق على النار الصغيرة وأطفئ الموقد. دعونا نبرأ ونبرد كومبوت العطرية اللذيذة من الكرز والتوت جاهزة.
ويمكن أيضا أن تحصد هذا كومبوت لفصل الشتاء. وللقيام بذلك ، نسكب المزيج على عبوات سابقة التعقيم ، ونضع البسترة ، والجرار اللتر لمدة عشرين دقيقة ، وثلاثة لترات من خمسة وثلاثين إلى أربعين دقيقة ، ثم نشمر بأغطية معقمة ، ونتركها تبرد ، ونحفظها.
سوف تحب بالتأكيد مزيج كومبوت من التوت الحلو والفراولة عطرة.
كومبوت من التوت والفراولة
المكونات:
- التوت التوت - 500 غ؛
- فراولة - 500 غم
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- حامض الستريك - حسب الذوق
- المياه النقية - 3 لترات.
إعداد
يتم غسلها التوت والفراولة في الماء البارد ، ويتم تنظيف الفراولة من sepals. في القدر ، صب الماء النقي ، أحضره إلى درجة الغليان ، صب السكر ، طهي الشراب لمدة خمس دقائق ، وضع التوت المحضر فيه. بعد الغليان الكامل ، يُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى ، يُطفئ الموقد ويُضاف حمض الستريك إلى الكومبوت حسب الرغبة. نعطي كومبوت من التوت والفراولة لبث نفسها قبل أن يبرد تماما تحت الغطاء.
يخلق طعم الشراب الجميل والفريد طعمًا لطيفًا من التوت والطعم الغني من التوت.
كومبوت من التوت والتوت
المكونات:
- التوت التوت - 800 غرام ؛
- التوت - 200 غ ؛
- السكر المحبب - 350 غرام ؛
- حامض الستريك - حسب الذوق
- المياه النقية - 3 لترات.
إعداد
يتم فرز التوت التوت والتوت ، ونحن التخلص من pedicels والأغصان والأوراق ، إذا لزم الأمر ، تشطف في الماء البارد وتترك للزجاج قليلا وتجفيفها. في غضون ذلك ، في قدر من الحجم المناسب ، صب الماء ووضعه على النار. بعد الغليان ، اسكبي السكر ، وامزجه حتى يذوب ، وارمي التوت التوت ، وأغلي المزيج على نار صغيرة لمدة خمس دقائق. الآن نحن رمي التوت ، ونحن مرة أخرى تعطي غليان على نار عالية ، والحد منها إلى أدنى حد ممكن ، طبخ لمدة خمس دقائق أخرى ، وإيقاف الموقد. يضاف إلى ذوق حامض الستريك ، يقلب ، يغطى بغطاء ويترك حتى تبرد تماما. كومبوت لذيذ وعطري من التوت وتوت العليق جاهز.
يكمل تماما بعضها البعض في التوت والتفاح كومبوت. استعد ، ويمكنك أن ترى بنفسك.
كومبوت التفاح والتوت
المكونات:
- التوت التوت - 500 غ؛
- التفاح - 500 غرام ؛
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- حامض الستريك - حسب الذوق
- المياه النقية - 3 لترات.
إعداد
تغسل التوت رايس بالماء البارد وتترك لتجف. في هذه الأثناء ، يتم تنظيف التفاح المغسول من اللب وتقطيعه إلى شرائح. يُسكب الماء في مقلاة ، ويُغلى المزيج ويُضاف السكر ويمزج ليذوب. الآن نحن رمي التفاح المعدة والتوت ، نعطي مرة أخرى ليغلي ، ويغلي على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. نحاول أن نتذوق ، إذا لزم الأمر ، إضافة حمض الستريك ، ثم نخلط تحت الغطاء حتى يبرد تمامًا.