تقييم طعم رائع من كوكتيل Mojito الكوبي ، وهرعت الوصفة على الفور لمحاولة. يعتبر أنه في الإسبانية هذه الكلمة تعني "رطبة قليلاً" ، ولكن ليس على الإطلاق! بلهجة العبيد الأفارقة الذين تم إحضارهم إلى كوبا ، "moho" تعني "السحر" ، وخلق كوكتيل ليس عبثًا يشبه فعلًا غامضًا.
كيف لطهي موجيتوس في المنزل؟
هناك أسطورة ، يفترض أنه اخترع كوكتيل "Mojito" من قبل القراصنة الإنجليزية ، الذين كانوا أول من يضيف النعناع وعصير الليمون إلى الروم. يمكن أن يصبح الجميع خالق وصفة له ، وتغيير تكوين mojito. هناك عدة قواعد لصنع مشروب مثالي:
- من الأفضل إعداد كوكتيل على الفور في كوب.
- مدمج. مناسبة تماما رخيصة الثمن aniejo. القدرة على التحمل طويلة الأمد وطعم رائع لا ، ولكنه رائع للكوكتيلات.
- النعناع. يتم توفير الحداثة من قبل المنثول ، وهو أكثر في الأعشاب الفلفل ، لجزء من 1-2 الأغصان. فمن الضروري أن تمزيق الأوراق من الجذع ، والتي تعطي المرارة. إذا قمت بإضافة النعناع مع أوراق طويلة ، فأنت تحتاج إلى 5-7 أغصان لكل زجاج.
- الجير. يعطي طعم المر المر. يجب أن تكون الفاكهة قوية ، مع جلد ناعم أصفر أخضر. يجب عصر العصير على الفور في الزجاج.
- الجليد. من الأفضل أن لا تأخذ المكعبات ، ولكن سحقها. يمتص الرائحة بسرعة ، لذلك في كل مرة تحتاج إلى تحضير أجزاء طازجة.
موخيتو الكحولية في المنزل - وصفة
تتمتّع بالطلب الكبير من قبل mojito الكحولية ، وصفة يعرفها كل شخص. يشمل موخيتو الكلاسيكية الروم فقط ، ولكن في الإصدار الجديد يتم تخفيفه باستخدام الفودكا ، وإضافة الجير أو الليمون وأوراق النعناع إذا رغبت في ذلك. نصائح للطهي من المهنيين ستساعد على إعداد كوكتيل دون صعوبة كبيرة.
المكونات :
- أوراق النعناع - 5 قطع.
- الصودا - 60 مل.
- الليمون أو الجير - نصف الفاكهة.
- السكر ، وأفضل القصب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفودكا - 40 مل.
إعداد
- في سكر وضع السكر ، وأوراق كبيرة من النعناع.
- مسح المكونات جيدا.
- ضغط خارج عصير الليمون.
- ضع مكعبات الثلج.
- صب الصودا والفودكا وخلط كل شيء.
- تزيين مع النعناع والجير.
Mojito غير الكحولي - وصفه
لا يمكن لصانعي الكوكتيل الحديثين المساعدة في استخدام المكونات المنعشة للشراب في طاولة الأطفال. كما يتم شراء mojito غير كحولي من قبل أولئك الذين يفضلون مغادرة الحفلات على سياراتهم الخاصة. في الغالب ، يتم مثل هذا الكوكتيل على أساس sprite ، ثم يمكنك القيام به دون السكر.
المكونات :
- ليمون أو ليمون - ¼ من الفاكهة ؛
- "سبرايت" - 200 مل؛
- سكر (اختياري) - 1 ملعقة صغيرة من الحلوى
- الجليد - 3-4 مكعبات.
إعداد
- قبل تجميد الجليد ، فمن المستحسن أن تأخذ الماء المنقى أو المغلي.
- يتم تقطيع الليمون أو الجير إلى 4 أجزاء ، للحصول على حصة واحدة تتطلب ربع الفاكهة.
- ضع الجير في كوب ، وأضيف أوراق النعناع والسكر ، وطحنه.
- إضافة الصودا والجليد.
الفراولة موخيتو - وصفة
من إصدارات الفاكهة من موخيتو ، فإن الطلب مع الفراولة هو في الطلب الكبير. يمكن إعداده ليس فقط من التوت الطازج والمجمد وحتى المعلب. الشيء الرئيسي هو الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، بحيث ، بعد الذوبان ، لا تتحول الثمرة إلى عصيدة. يتم إعداد موخيتو الفراولة ببساطة شديدة.
المكونات :
- توت الفراولة - 10 قطع.
- ليمون أو ليمون - 1 قطعة؛
- النعناع - 5 أوراق.
- سكر - ملعقة صغيرة
- "العفريت" - 250 مل.
- الجليد - 1-2 مكعبات.
إعداد
- تغسل الفراولة وتقطع.
- قطع النعناع تقريبا.
- ضع النعناع والسكر في كوب ، دلك.
- الفراولة المقلية، مكعبات الثلج العلوية، تزينها بتوت كامل.
- املأ بـ "Sprite".
- مقبلات مع أوراق النعناع.
موخيتو مع الفودكا - وصفة
هناك أنواع مختلفة من موخيتو مع الفودكا ليس فقط في الأداء الكلاسيكي المألوف. كثير من الرجال وحتى بعض النساء يفضلن طبخ وتناول مثل هذا الكوكتيل مع الفلفل الأحمر. موخيتو ، حيث تحتوي الوصفة على الفلفل بين المكونات ، تعطي طعمًا خاصًا ، ويفضل عشاق الأطباق الحارة والمشروبات.
المكونات :
- الجير - 1/2 فاكهة ؛
- شراب السكر - 20 مل؛
- فلفل أحمر حار - 1 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- الفودكا - 60 مل.
- نعناع - 3 فروع
- الفلفل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- جعل الشراب.
- في شاكر ، اسكب حصة من شراب: على كوب - 20 مل.
- يضاف عصير الجير المفروم إلى 4 قطع من الفلفل البلغاري وشرائح الليمون.
- هزة لخلط دقيق.
- إضافة النعناع والصودا والفودكا. هز مرة أخرى.
- تنظيف الفلفل الحار ، والتخلص من البذور ، وخفض إلى النصف. اخفض طرف الفلفل في الشراب لبضع دقائق.
- صب الجزء في كوب ، وضع الجليد.
- ضع نصف الفلفل المحترق على مكعبات الثلج.
الرمان Mojito
كوكتيل موجيتو مع الرمان ليس فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا مفيد ، في هذه الفاكهة هناك الكثير من العناصر الحديدية والعناصر النادرة التي تعزز مناعة ، في روما القديمة كانت حتى الفاكهة تسمى باحترام "تفاحة القرطاجيوس". مثل mojito غير كحولي ، يمكن أن تكون وصفة مفيدة لكل من غير الكحولي للبالغين ، ولقائمة الأطفال.
المكونات :
- بذور الرمان - 3-4 شارع. الملاعق.
- نعناع - حفنة واحدة
- الجير - 2 قطعة.
- عصير الرمان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مياه معدنية بالغاز - 500 مل.
- الجليد - 3-4 مكعبات.
إعداد
- على أشكال تتحلل بذور الرمان ، صب الماء ، وتجميد.
- نصف حفنة من النعناع لتمزق أو فرم ناعما ، مطوية في وعاء.
- طحن وإضافة الجير ، يهرس بعناية مع النعناع.
- يضاف عصير الرمان والمياه المعدنية.
- ضجة ، استنزاف.
- أضف الثلج ، وزيني شرائح النعناع والليمون.
البطيخ موخيتو
كان مشروب الصيف الشعبي منذ فترة طويلة كوكتيل البطيخ ، وارتفاع الطلب على موخيتو غير الكحولي وغير الكحولية. الأكثر شعبية هو وصفة موجيتو مع الروم. هذا الخيار سهل التحضير ، وستكون النتيجة تروق الرجال والنساء الذين يفضلون الكحول في شكل الكوكتيلات.
المكونات :
- أوراق النعناع - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- لب البطيخ - 100 غرام ؛
- الجير - 1/2 فاكهة ؛
- سكر - ملعقة صغيرة
- رم أبيض - 60 مل.
- مكعبات الثلج - 1-2 قطعة.
إعداد
- ضع شرائح الجير في الزجاج والسكر.
- إضافة النعناع ، مزج كل شيء بدقة.
- ضع قطع صغيرة من لب البطيخ.
- صب الروم.
- تزيين مع مكعبات الثلج.
أورانج موجيتو
عطش ممتاز للتخم وتنشيط موخيتو البرتقال ، في المنزل سهل جدا للطهي. يمكن أن يتم ذلك مع الروم وبدونها ، من الأفضل جمع المكونات قبل نصف ساعة من تحضير الحلويات ، بحيث يجعل البرتقالي والنعناع الشراب أكثر تشبعًا. يجب أن تؤخذ المياه نظيفة قدر الإمكان.
المكونات :
- برتقالي - 1 قطعة.
- الليمون - 1/2 الفاكهة.
- النعناع - حفنة.
- السكر أو العسل - 150 غ ؛
- الروم - 60 مل (اختياري) ؛
- الماء - 2.5 لتر.
إعداد
- في الأطباق العميقة ، صب الماء ، قم بإذابة السكر أو العسل فيه.
- قطع الفاكهة والنعناع إلى قطع ، والبرتقال والليمون - جنبا إلى جنب مع قشور لطحن في خلاط.
- ضع الخليط في وعاء مع ماء حلو ، إذا كان الخيار مدمنًا على الكحول ، ثم أضف الروم.
- بارد لمدة نصف ساعة. سلالة.
- تنتشر على النظارات ، إضافة الجليد.
موخيتو مع النعناع المجفف
أولئك الذين يستخدمون وصفة موخيتو في المنزل لا يستطيعون دائمًا الحصول على نعناع طازج ، خاصة في موسم البرد ، لذلك يمكن تجفيف البديل. لن يكون الطعم شديدًا ، ولكن الشراب منعش تمامًا. لهذا الإصدار من الكوكتيل ستحتاج إلى شراء شراب grenadine الشعبي.
المكونات :
- الجير - 1/2 فاكهة ؛
- نعناع - 10 غرام ؛
- قصب السكر - 10 غ؛
- شرب "العفريت" - 150 مل.
- غرينادين - 60 مل.
- الجليد - 8 مكعبات.
إعداد
- الجمع بين الجير والنعناع.
- أضف السكر ، كل دلك.
- إضافة فتات الجليد.
- أضعاف المكونات في شاكر ، سوط.
- وضعت في كوب ، صب "Sprite" وشراب.