على الرغم من حقيقة أن شراب الغرينادين يمكن شراؤه في أي سوبر ماركت تقريبا بأسعار معقولة جدا ، يجدر النظر في أن طبيعته في السؤال. بالتأكيد سوف يفضل أتباع الوصفات البديلة المفيدة لطهي شراب الرمان الأسطوري بأيديهم ، وسنساعدهم في ذلك.
شراب جرينادين في المنزل
تذكر قائمة المكونات ليست ضرورية ، لأن تركيبة شراب الغرينادين بسيطة ويمكن تحضيرها بسهولة "عن طريق العين". صب بذور الرمان مع كمية صغيرة من الماء ، وذلك لتغطية نصفهم. طهي بذور الرمان حتى تنكسر ، وتحولت إلى هريس. يمسح كتلة تشبه الهريس من خلال منخل لتجنب الحصول على حفر في الشراب. قياس كمية السائل التي تم الحصول عليها وإضافة كمية مساوية من السكر البودرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ، ثم يُبرّد غريندين المنزل ويُسكب على القناني. إذا كنت تخطط لاستخدام الغرينادين لفترة طويلة ، فيجب تعقيم الحاويات مسبقًا ، ويجب تخزين المشروبات في البرد ، مع وجود مهود جيد.
شراب grenadine - وصفة
طريقة أخرى لإعداد شراب الرمان الشعبي ينطوي على استخدام عصير الرمان الجاهز في القاعدة. إن نسبة الوصفة سهلة التذكر: تناول كوبين من السكر لكل لتر من العصير ، ولا تحتاج إلى مكونات أخرى.
المكونات:
- عصير الرمان - 1 لتر.
- سكر - 2 عناصر؛
إعداد
ضع عصير الرمان يغلي على نار متوسطة. بعد حوالي 15 دقيقة ، ينخفض حجم العصير بمقدار اثنين ، مما يعني أنه يمكنك إضافة السكر المحبب. بعد صب السكر ، انتظر حتى تمت إذابة البلورات تمامًا ، ثم اسكبي الشراب الساخن فوق زجاجات نظيفة واستغني حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك ، يمكن تخزين الشراب في الثلاجة.
عصير الليمون مع شراب الرمان الغرينادين
يعتبر الشراب ممتازًا لتقطيع كعكات البسكويت ولصنع الحلويات الباردة ، ولكن استخدامه الكلاسيكي في الكوكتيل. يضاف الشراب كما هو الحال في المشروبات مع الكحول في التركيب ، وفي تلك التي يتم إعدادها بدونها. دعونا نبدأ مع نسخة غير الكحولية - عصير الليمون الكلاسيكية بسيطة ولذيذة.
المكونات:
- "العفريت" - 2 ليتر.
- غرينادين - 190 مل؛
- الكرز في شراب - 20 غرام.
- عصير واحد الجير.
- الجليد للإيداع.
إعداد
اخلط الغرينادين مع العفريت وإضافة عصير الليمون لتظليل حلاوة المشروب. في الجزء السفلي من الزجاج ، الذي تخططين فيه لتناول مشروب ، ضع بعض الكرز وحفنة من الثلج. صب عصير الليمون وتزيين الزجاج مع الكرز آخر.
وصفة كوكتيل مع شراب grenadine
يتم إعداد واحدة من أبسط الكوكتيلات مع الغرينادين على أساس الشمبانيا ويطلق عليها "ميموزا".
المكونات:
- عصير برتقال - 470 مل؛
- عصير الأناناس - 230 مل؛
- الغرينادين - 65 مل؛
- زجاجة من الشمبانيا.
إعداد
مزيج من كلا النوعين من العصير مع الغرينادين. في كوب من الفلوت ، قم بتوصيل أجزاء متساوية من خليط من العصائر والشمبانيا.
كوكتيل الكحول مع شراب grenadine
كجزء من هذا الكوكتيل غير عادية لا يعطي فقط لونا لطيفا ، ولكن أيضا حلاوة خفيفة.
المكونات:
- الغرينادين - 10 مل.
- كوانترو - 15 مل
- عصير اليوسفي - 30 مل.
- الجن - 35 مل.
- فيرموت - 35 مل.
إعداد
إعداد مثل هذا الكوكتيل متعدد الأوجه سهل بشكل مدهش ، فقط خلط جميع المكونات من القائمة في شاكر وفاز جيدا مع حفنة من الجليد لمدة 30 ثانية. ثم يسكب الكوكتيل على الفور على الصحون النظارات وخدم ببساطة عن طريق إضافة غصن من الزعتر عطرة.