اليوم سوف نخبرك عن كيفية صنع مشروب القهوة اللذيذ والعطري في المنزل. العملية برمتها لخلق مثل هذا الشراب ليست عبئا على الاطلاق ، ولكن النتيجة مثيرة للإعجاب.
كيفية جعل القهوة المسكرات في المنزل - وصفه
المكونات:
- البن غير القابل للذوبان الأرض متنوعة "ارابيكا" - 210 غرام ؛
- جودة الفودكا أو الكحول المخفف لنفس القوة - 980 مل.
- حليب كامل الدسم - 480 مل؛
- السكر المحبب - 1.4 كجم.
- المياه النقية - 235 مل.
- الفانيليا السكر - 2 قرصة.
إعداد
عند إعداد مشروبات القهوة ، صب القهوة على الأرض في زجاجة أو جرة زجاجية واملأها بالفودكا أو الكحول المخفف. نلقي هناك نفس الفانيليا السكر ، ويهز محتويات بعناية ، والفلين ومكان في مكان مظلم لمدة أسبوع ، من وقت لآخر تهز محتويات. بعد مرور الوقت ، قم بتصفية التسريب الذي تم الحصول عليه ، وقم بتصفية الرواسب ، وبعدها نضيف السكر والماء والحليب إلى القاعدة السائلة للشرب ، نفض جيداً ، مرة أخرى نغطيها بإحكام ونحددها في مكان مظلم بارد لمدة اثني عشر إلى ثلاثة عشر يوماً. من المستحسن هز تحضير الشراب يوميا.
الآن يجب تصفية مشروب القهوة مرة أخرى وتصفية عدة مرات باستخدام قطعة قطن. يتم تعبئة الشراب الناتج ووضعه في مكان مناسب للتخزين. بما أن هناك حليب في الشراب ، يجب أن يكون المكان بارداً (على سبيل المثال ، قبو أو قبو أو ثلاجة). من المستحسن استخدام مثل هذا الخمور في غضون ثلاثة أشهر.
ليكيور القهوة مع الحليب المكثف في المنزل
المكونات:
- غير قابلة للذوبان القهوة - 40 غرام.
- جودة الفودكا أو الكحول المخفف لنفس القوة - 320 مل.
- حليب مكثف - 220 جم؛
- السكر المحبب - 120 غرام ؛
- المياه النقية - 320 مل.
- نجمة من badyan - 1 قطعة.
- قرفة الأرض - 1 قرصة.
- الفانيليا - 1 قرصة.
إعداد
يغلي الماء أولا ونصف جزء كامل منه سيصنع القهوة. في الكمية المتبقية من الماء ، نذوب السكر ، ونضيف الفانيلين ، ونضع الحاوية في النار وتغلي بعد الغلي لمدة دقيقة. بعد التبريد ، نمزج بين مياه الفانيليا الحلوة والقهوة المخمرة والفودكا في الجرة ، ونضيف نجمة من badin ، وبراعم القرنفل وقليل من القرفة ، ونخلط (نخل) ونتركها في مكان مظلم دافئ لمدة 24 ساعة ، ثم نغلقها بإحكام.
بعد مرور الوقت ، قم بالتصفية ، وشرب وتصفية ، ثم مزجها مع الحليب المكثف ، والسماح لليوم الوقوف ويمكننا أن نحاول. نحصل على طعم القهوة كريمي من الخمور.