إذا كنت ترغب في طبخ كومبوت لذيذ من الخوخ لفصل الشتاء ، يمكن العثور على وصفة بسيطة للشرب من بين الاختلافات المقترحة أدناه. باستخدام الثمار الكاملة أو نصفين والجمع بين الفواكه والمكونات الأخرى ، يمكنك الحصول على جديدة في كل مرة لتذوق ، ولكن دائما شراب لذيذ.
كيفية تحضير كومبوت من الخوخ لفصل الشتاء؟
وسوف يساعد على إعداد كومبوت من الخوخ لشتاء خوارزمية بسيطة من الإجراءات المعمول بها ، ترافق عمليا كل وصفة التحضير. بعد الإلمام بها ، سيتم تحقيق الفكرة بشكل فعال ودون صعوبات.
- يجب غسل الخوخ جيداً ، محاولاً إزالة الشعر الموجود على السطح.
- اعتمادا على الوصفة ، تترك الثمرة كليا أو مقسمة إلى نصفين (الفصيصين) ، بينما تزيل العظم.
- يمكن أن يتركز كومبوت الخوخ في فصل الشتاء ، يملأ قدرة الثمرة تمامًا ، أو يقلل من عدد المراتان أو الثلاث مرات الأخيرة ، ويحصل على تشبع معتدل للشرب.
- للتعقيم ، يتم تغليف الحاويات المغطاة حتى يتم تبريدها كليًا أو غليها في وعاء مع ماء مغلي ، وبعد ذلك يتم لفها بأغطية مسلوقة.
كومبوت من الخوخ لفصل الشتاء دون تعقيم
لإعداد كومب الخوخ لفصل الشتاء دون تعقيم ، يجب عليك أولا إعداد الحاوية بشكل صحيح. تغسل المصارف جيدا بالماء والصودا ثم يتم تعقيمها بالبخار أو طريقة أخرى مناسبة. تسلسل الإجراءات الإضافية بسيط لدرجة أنه حتى مضيفة بطيئة ستأخذهم بحماسة.
المكونات:
- خوخ - 1 كجم
- السكر المحبب - 300 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- يتم غسلها وغسلها ، إذا لزم الأمر ، يتم وضع الخوخ بالحجارة في وعاء.
- صب السكر في الحاوية ، صب محتوياته بالماء المغلي الحاد ، الفلين ، هز قليلا ، بحيث يتم إذابة البلورات.
- قم بتدوير العلب رأسًا على عقب ، التفاف الحرارة للتبريد البطيء والتعقيم الذاتي.
كومبوت من نصفين من الخوخ لفصل الشتاء - وصفة
يتم وضع كومبوت من الخوخ لفصل الشتاء ، وصفة بسيطة التي ستتعلم في وقت لاحق ، من الفاكهة المهروسة. إذا لزم الأمر ، يمكن تنظيف الثمرة وتقشيرها ، بعد غمر العينات بالتناوب في الماء المغلي وفي الماء الساخن. جنبا إلى جنب مع كومبوت في هذه الحالة سيكون من الممكن إعداد شرائح الفاكهة المعلبة اللذيذة ، والتي هي لذيذة من قبل أنفسهم أو عند إضافتها إلى السلطات والحلويات والمعجنات.
المكونات:
- الخوخ - 1،5 كجم.
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- حامض الستريك - قرصة ؛
- المياه النقية - 1 لتر.
إعداد
- يتم وضع نصفين من الخوخ المحضر في العلب.
- يتم غلي الماء مع السكر وحامض الستريك حتى يتم إذابة البلورات ، وتصب شرائح الخوخ على شراب.
- وضع الأوعية على التعقيم في وعاء بالماء الساخن ودافئة في 90 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
- ختم الختم كومبوت لشتاء مقسم بإحكام وإغلاق الأغطية لأسفل حتى التبريد.
كومبوت من الخوخ كله لفصل الشتاء
إذا كنت ترغب في إعداد كومبوت من الخوخ كله لفصل الشتاء ، يمكن العثور على وصفة بسيطة لتناول لذيذة في التوصيات أدناه. يعتمد عدد المكونات على علبة لكل 3 لترات. ستكون نتيجة هذه التقنية مشروبًا حلوًا بدرجة متوسطة من التشبع.
المكونات:
- الخوخ - 1،5 كجم.
- السكر المحبب - 1.5 كوب.
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- يتم وضع الخوخ المغسول في جرة معقمة ، ويصب لمدة 20 دقيقة مع الماء المغلي الحاد.
- يصب التسريب في قدر ، ويضاف السكر ، والمغلي لبضع دقائق ، وشربت مع شراب الخوخ.
- ختم كومبوت من الخوخ مع عظم لفصل الشتاء وتحول بإحكام تحت بطانية دافئة حتى تبرد تماما.
كومبوت من الخوخ والنكتارين لفصل الشتاء
يقترح كومبوت المقبل من كومبوت من الخوخ لفصل الشتاء الحي من الفاكهة مع الرحيق ، والتي سوف تعطي الشراب مذاقا غنيا خاصا ونكهة إضافية. يمكن تقليل أو زيادة كمية السكر ، بالإضافة إلى نسب الفاكهة ، مع التركيز على التفضيلات الفردية.
المكونات:
- الخوخ - 700 غرام ؛
- نكتارين - 700 جم؛
- السكر المحبب - 0.5 كيلوغرام.
- حمض الستريك - 0.5 ملعقة شاي؛
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- يتم وضع النكتارين المغسولة والخوخ العطرة في جرة معقمة ، يصب لمدة 15-20 دقيقة مع الماء المغلي الحاد.
- يسكب الماء ، يضاف السكر وحامض الستريك ، يسخن حتى يغلي ويصب في وعاء.
- يتم ختم كومبوت مع أغطية مسلوقة بإحكام وملفوفة حتى تبرد.
كومبوت من الخوخ والمشمش لفصل الشتاء
إن تحضير الكومبوت من الخوخ لفصل الشتاء حسب الوصفة التالية يختلف عن الوصفات السابقة في وجود المشمش. يمكن إضافة الفواكه كليًا أو نصفها بدون حفر ، وتغيير النسب وفقًا لتقديرك الخاص. يفضل أن يختار غير ناضج قليلاً ، ولكن العينات العطرة بدون جوانب متجعدة وأضرار.
المكونات:
- الخوخ - 900 غرام ؛
- المشمش - 500 غرام ؛
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- غسل المشمش والخوخ في علب معقمة.
- صب ثمرة مع الماء المغلي وترك لمدة 20 دقيقة ، وتغطي الأوعية مع الأغطية ومنشفة.
- يتم تصريف التسريب ، المغلي ، المضاف مع السكر المحبب ، والعودة إلى الفاكهة ، الفلين ، ملفوفة بحرارة وانقلب رأسا على عقب.
كومبوت من الخوخ والبرتقال لفصل الشتاء
يتم إجراء كومبوت من الخوخ ، وصفة بسيطة منها أدناه ، مع البرتقال. ستعطي الموالح المشروب مذاقًا ورائحة غير عاديين ، خاصة إذا تم استخدامه مع القشور والقشور. لهذا ، يجب أن تحتفظ الفاكهة بالماء المغلي لبضع دقائق ، وعند قطعها من الفصيصات ، قم بإزالة كل البذور.
المكونات:
- الخوخ - 1-1،5 كجم ؛
- برتقال متوسط الحجم - 1 قطعة؛
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- يتم وضع الخوخ الكامل أو نصفين في وعاء.
- يُضاف إلى كل وعاء ثلاث لترات من 3 إلى 4 حلقات من البرتقال ، ويُسكب لمدة 20 دقيقة بالماء المغلي.
- استنزاف ضخ ، تغلي ، إضافة السكر ، تصب في الجرة.
- التقاط كومبوت لذيذ من الخوخ لفصل الشتاء ، ملفوفة حتى تبريده.
كومبوت من الخوخ والتفاح لفصل الشتاء
الحفاظ على كومبوت من الخوخ لفصل الشتاء وفقًا للوصفة التالية يفترض مزيجًا من الفاكهة والتفاح ، مما سيعطي الشراب مزيجًا رائعًا ورائحة ممتعة إضافية. يمكن إضافة عينات أصغر تمامًا ، وتلك التي تكون أكبر ، تقطع إلى شرائح ، بعد التخلص من اللب بالبذور والطرائد
المكونات:
- خوخ - 1 كجم
- التفاح - 500 غرام ؛
- السكر المحبب - 0.5 كيلوغرام.
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- يتم وضع الخوخ والتفاح المحضر في جرة ، وتُسكب بالماء المغلي.
- بعد 20 دقيقة ، استنزاف الماء ، إضافة السكر ، وتغلي.
- املأ الشراب بالفاكهة في الجرة ، الختم ، التفاف الحرارة ، اترك لمدة يوم أو حتى تبرد.
كومبوت من الخوخ الخضراء لفصل الشتاء
وغالبًا ما يحدث أن يبدأ الخوخ بالتساقط من الشجرة دون أن ينضج أو ببساطة ليس لديه وقت لينضج قبل بداية الطقس البارد. ثم سوف تأتي العائدات وصفة التالية ، والتي يمكنك من خلالها إعداد كومبوت لذيذ لفصل الشتاء. قشر في هذه الحالة ، ويفضل قطع بسكين حاد - يمكن أن يعطي للمرارة المرارة غير الضرورية.
المكونات:
- الخوخ الأخضر - 1 كجم.
- السكر المحبب - 0.5 كيلوغرام.
- المياه النقية - 1 لتر.
إعداد
- وضعت الخوخ الخضراء أعد في جرة.
- يتم طهي شراب السكر المحبب بالماء والمملوء بالفاكهة.
- قم بتغطية الأوعية ذات الأغطية ، ضع البادفورم للتعقيم في وعاء مع الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- ختم كومب من الخوخ غير الناضجة لفصل الشتاء هو مقلوب ، حتى يتم تبريده بالكامل.
كومبوت من الخوخ مع النعناع لفصل الشتاء
حصاد الخوخ كومبوت للشتاء وفقا للوصفة التالية لا يأخذ الكثير من الوقت ، والنتيجة سوف مفاجأة والرجاء مع المذاق النهائي الرائع الأصلي الرائع للشراب. سر النجاح في استخدام الأغصان الطازجة من النعناع ، والتي تضاف مباشرة إلى الجرة مع الفاكهة. أوراق سوف تنعش الذوق ، وجعلها أكثر الأصلي
المكونات:
- الخوخ - 1،5 كجم.
- السكر المحبب - 350 غرام ؛
- أغصان النعناع - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حمض الستريك - 2/3 ملعقة صغيرة.
- المياه النقية ما يقرب من 2 لتر.
إعداد
- توضع الخوخ والنعناع المحضران في وعاء ، ويصبان الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- سكب الماء ، إضافة السكر ، وحامض الستريك ، وتغلي ، مرة أخرى تصب في الجرة.
- ختم كومبوت مع أغطية مغلية بإحكام ، التفاف الحرارة لتبطيء بطيء.