ليكيور هو مشروب كحولي لاذع ، يتميز برائحة غنية وطعم رائع. تقليديا ، يتم استخدام الكحول المخفف أو الفودكا كأساس لإعدادها. اليوم سوف نخبرك عن كيفية صنع مسكرات حقيقية محلية الصنع.
كيفية جعل الكرز المشروب الكحولي؟
المكونات:
- الكرز - 505 غرام ؛
- السكر - 415 غرام ؛
- الليمون - 15 غ؛
- ماء 990 مل؛
- الفودكا - 505 مل.
- الفانيلين - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
قبل أن تبدأ في صنع المسكرات في المنزل ، نضع التوت في وعاء ونملؤه بالماء النظيف ونضع الأطباق على نار متوسطة. بعد الغليان ، إضافة شرائح الليمون ، ورمي السكر وفانيلين. طهي الشراب لمدة 10 دقائق ، ثم قم بإزالة الأطباق بلطف من الطبق وبارد. المقبل ، سلالة مرق دافئ وصب السائل في الجرة. نحن نرفع الفودكا ، نغلق الحاوية بغطاء سقف ونزيله لمدة أسبوعين في أي مكان بارد. بعد ذلك ، نذوق الخمور حسب الذوق ونسكبه في زجاجات نظيفة داكنة.
كيف تصنع مشروب بيليز في المنزل؟
المكونات:
- الفودكا - 505 مل.
- حليب مكثف - 1 جرة
- كريم 10 ٪ - 405 مل.
- قابل للذوبان في القالب - 10 غ؛
- فانيليا السكر - 20 جم؛
- صفار البيض - 4 قطع.
إعداد
اخفق صفار البيض مع الخلاط أو خفق في وعاء عميق. ثم انتشرنا لهم الحليب المكثف ورمي الفانيليا السكر. كل التحريك إلى كتلة متجانسة وصب القهوة الفورية في الحبيبات. بعد ذلك ، نسكب الكريما قليلة الدسم ونحرك ونحقن الكحول. يصب المشروب النهائي في زجاجة ونقوم بإزالته لمدة 5 ساعات في الثلاجة.
كيفية جعل الخمور التوت في المنزل؟
المكونات:
- التوت ناضجة - 995 غرام ؛
- سكر - 995 غرام ؛
- ماء 505 مل.
- الكحول - 990 مل.
إعداد
لذلك ، بعناية يهرس التوت والضغط على اللب من خلال الشاش. اضغط على الكعكة التي تم غسلها بكوب من الماء ، حركها وتصفّيها من خلال منخل. يتم دمج سائل التوت الناتج مع الكحول ، ونسكب الشراب في زجاجة ، نغلقه بغطاء ونقف لمدة 10 أيام.
يسكب السكر في الماء المتبقي ، ويخلط ، يغلى لمدة 5 دقائق ، ويصب الشراب في خليط الكحول. وعلاوة على ذلك ، يتم تصفية المرشح وصب في زجاجات زجاجية جميلة.
كيفية جعل المسكرات من الفودكا من شراب التوت؟
المكونات:
- شراب حلو قرمزي - 5 لترات؛
- حامض الستريك - 10 جم؛
- القرنفل - 5 قطع.
- الماء - 10 لترات.
- الفودكا - 4 لترات.
إعداد
في شراب قرمزي صب الفودكا ، ورمي عصير الليمون ، والقرنفل وتخفيف الشراب بالماء المغلي. نغلق الغطاء بالغطاء ونتركه لبضع ساعات في الشمس. تصفية المشروب عدة مرات ، تصب في زجاجات صغيرة نظيفة وتخزينها فقط في الثلاجة.