بالنسبة لمعظم الناس الذين يولدون في الاتحاد السوفييتي ، فإن طعم سمك القارون هو المذاق الحيوي للطفولة جنبا إلى جنب مع الغربال والحلوى. الآن الكثير من المشروبات معروضة للبيع ، ولكن كل شيء جاهز بشكل مصطنع ، وسنخبرك بكيفية صنع مشروب الترهون في المنزل ، وفي نفس الوقت سيكون طبيعياً ومفيداً وعملياً.
وصفة لإعداد عصير الليمون من tarhuna في المنزل
المكونات:
- الطرخون - 125 غ؛
- الليمون - 1،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 300 غرام.
- ماء - 1 لتر.
- مياه غازية
إعداد
ضع الماء في المقلاة على الموقد ، وفي الوقت نفسه نقطع الطرخون ، وليس بالضرورة ناعماً ، الشيء الرئيسي هو أن القطع تتناسب بسهولة مع الخلاط. نقطع مباشرة مع السيقان ، لأنها تحتوي على الكثير من المواد العطرية. سنقوم بترشيح اللب ، لن يدخل الشراب ولن يفسد أي شيء. من الليمون ، نضغط على العصير ونسكبه من خلال الغربال في وعاء الخلاط ، ونرسل الطرخون و 60 جرام من السكر إليه ، ونقوم بطحن كل شيء في العصيدة. في الماء المغلي نرسل السكر والكتلة العطرية ، ونخلطها وبعد دقيقة نزيلها من النار. من أجل أن يعطي الطرخون مذاقه وأن يصبح شرابه عطرا قدر الإمكان ، من الأفضل تركه للإصرار على الليل ، أي 12 ساعة ثم يتم تصفية الشراب وتخفيفه مع الماء بالغازات بشدة في نسبة 2: 1 ، على التوالي. إذا كنت تخدم مشروبًا أو طاولة احتفالية ، يمكنك تزيين الزجاج بغصن من الطرخون وشريحة من الليمون ، وإضافة الثلج.
شرب tarchun في المنزل من عنب الثعلب
يمكن إعداد مثل هذا الشراب لفصل الشتاء ، وللاستهلاك في فصل الصيف ، مثل عصير الليمون.
المكونات:
- عنب الثعلب - 1.5 كوب.
- السكر - 250 غرام.
- حامض الستريك - 5 جم؛
- الماء - 2 لتر.
- النعناع ومليسا - 2 فروع لكل منهما.
إعداد
التوت هي الأفضل أن تأخذ غير الناضجة ، والأخضر أكثر قليلاً ، وأيضاً منجمها ، ونقوم بفرز الأوراق ونزع الذيل من اثنين