يتم توزيع الكوكتيل من البيض على نطاق واسع بين الرياضيين. ولا عجب ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. ولكن يجب الانتباه إلى حقيقة أن الشخص يحتاج إلى ما لا يزيد عن 5-7 بيضات في الأسبوع ، وإلا فإن الجسم سوف يحصل فقط على ضرر ومشاكل في الجهاز الهضمي بدلا من جيدة. حتى تتمكن من الاستمتاع بمثل هذه الكوكتيلات ، ولكن ليس في كثير من الأحيان. لكن من كل قاعدة توجد استثناءات. لذا في هذه الحالة: يمكن أن يسبب الأذى استهلاكًا مفرطًا للصفار ، وهذا لا ينطبق على البروتينات.
كوكتيل من البيض
المكونات:
- بياض البيض الخام - 5 قطع.
- الجوز - 3 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- العسل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
في البيض النيئ ، افصل البروتينات عن صفار البيض ووضعها في الخلاط ، أضف المكسرات ، كل هذا يهتز. بعد ذلك ، صب في الحليب ونشر العسل ، ومرة أخرى نحن نمزج كل شيء. مثل هذا الكوكتيل من الحليب والبيض هو مرغوب فيه لشرب مبردة. لا تخزنها لتجنب التلف.
اللبن مع البيض والشمبانيا
المكونات:
- لبن - 80 جم؛
- البيض - 1 قطعة.
- شراب السكر - 15 مل؛
- الشمبانيا - 50 مل.
- الروم - 30 غ ؛
- الجليد.
إعداد
في وعاء الخلاط ، نضع كل شيء ما عدا الشمبانيا ونخفق جيدًا. نحن نصبّ مزيجاً من الروم والحليب والبيض من أجل كأسين وأعلى مع الشمبانيا. كوكتيل الحليب مع الشمبانيا جاهز!
كوكتيل من بيض السمان
ويعتقد أن البيض النيئ يمكن أن يؤكل بشكل خطير ، لأنه يمكن أن يكون ملوثا بالسالمونيلا. لذلك ، من الأفضل أخذ البيض المختبر في هذه الأغراض.
المكونات:
- بيض السمان الخام - 4 قطع.
- ماء 100 مل.
- فراولة - 3 قطع
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
توضع جميع المكونات في الخلاط وتضرب حتى يتم الحصول على الرغوة. كوكتيل مع بيض السمان المخفوق جاهز. بالمناسبة ، يمكن استبدال السكر في هذه الوصفة ، إذا رغبت في ذلك ، بالعسل.