عصير الكمثرى هو مشروب مفيد للغاية ، والذي يستخدم عادة في برامج لتنظيف الجسم من السموم. تنويع يمكن إضافة الشراب إليها مع الفواكه والتوت الأخرى ، وكذلك التوابل العطرية المفضلة لديك. كيفية صنع عصير الكمثرى نتعلم من الوصفات أدناه.
وصفة لعصير الكمثرى
المكونات:
- الكمثرى الطازجة - 2-3 كجم.
إعداد
وصفة لحصاد عصير الكمثرى لفصل الشتاء بسيطة جدا: الكمثرى هي الألغام ، ونحن تنظيفه من النواة والسماح لها بالمرور من خلال طاحونة اللحم. على استعداد للورق السماح للصحافة ، يتم التعبير عن السائل الناتج من خلال عدة طبقات من الشاش في قدر. لتسهيل عملية صنع عصير الكمثرى ، يمكنك استخدام عصارة. يصب العصير الناتج في علب مغطاة بغطاء ويوضع على حمام مائي لمدة 15-30 دقيقة. وهكذا ، يتم حصاد عصير الكمثرى لفصل الشتاء ، أو للتخزين على المدى الطويل ، ولكن إذا كنت تخطط لشرب الشراب في اليومين المقبلين ، فقم بغليها لمدة 2-3 دقائق واتركها تبرد قبل الاستهلاك مباشرة.
يمكن حصاد نفس المخطط وعصير التفاح الكمثرى لفصل الشتاء. إذا لم تكن التفاح والكمثرى حلويات بشكل خاص ، يمكنك إضافة الشراب مع السكر أو العسل حسب الرغبة.
عصير الكمثرى في طباخ العصير
إعداد عصير التفاح الكمثرى ، أو الكمثرى النقي يمكن أن يكون مع جهاز بسيط - sokovarki. مع مساعدة من هذا الجهاز يتم الحصول على عصير أكثر من عند استخدام عصارة.
لإعداد عصير في sovochark ، يجب فرز الإجاص ، يتم فصل الثمار كلها من البذور وتقطيعها إلى مكعبات. نضع الثمرة الجاهزة في وعاء عصير ونصب السائل في حجرة الماء ونغطي كل شيء بغطاء. تستغرق عملية طبخ العصير من 20 إلى 60 دقيقة (اعتمادًا على نعومة الفاكهة) ، وبعدها نحصل على مشروب سميك وحلو ، مما يوفر جميع الفيتامينات. يمكن سكب العصير الساخن على الجرار المعقم ، أو الزجاجات واليسار للتخزين.
إذا لم تكن الحلاوة الطبيعية للشراب كافية بالنسبة لك ، فيمكنك صب السكر ، في مكان ما بين 40-50 جرام لكل 1 كجم من الكمثرى ، قبل الطهي بالفاكهة في حاوية في نفس الوقت.
عصير فيتامين من الكمثرى والخيار
المكونات:
- الكمثرى - 1 قطعة.
- الزنجبيل المبشور - 1/3 ملعقة شاي.
- الخيار - 1 قطعة.
- الكرفس - 2 ينبع.
إعداد
نقوم بإعداد الخضار والفواكه للضغط: نقوم بتنظيف الكمثرى من البذور ، ونقطع الخيار والكرفس إلى مكعبات كبيرة. نمر عبر عصارة جميع الفواكه الجاهزة جنبا إلى جنب مع الزنجبيل. في الإخراج نحصل على عصير منعش ومنعش ، والذي من الجيد أن نبدأ في الصباح.
لقد أحببنا وصفاتنا ، ثم نوصي بمحاولة صنع عصير البرتقال أو الأناناس - سيكون لذيذًا ومفيدًا.