عشاق خمور الفاكهة العطرة - هذه المادة لك. اليوم سوف نتعلم كيفية إعداد المسكرات من المشمش. هؤلاء المحظوظون ، الذين لديهم أشجار المشمش التي تنمو في الحديقة ويغنون أصحابها بمحصول وفير ، سيكونون قادرين على إعداد هذه المسكرات الدقيقة بمساعدتنا.
أيضا ، سوف نخبرك عن كيفية تحضير الكوكتيلات المذهلة مع المسكرات المشمش.
في أي وقت يمكنك التمتع بكأس من المشروبات الكحولية ، أو إعداد كوكتيل على أساسه. وإذا كنت مغرمًا بكعك الخبز والمعجنات ، يمكنك استخدام المسكرات المشمعة لتلقيح الكعك أو فطائر المشمش .
حصلت مشمش المشمش اسمها لأنها مصنوعة من اللحم وعظام المشمش الصغيرة. إنه من المشمش الصغير الذي يتم الحصول عليه من الخمور الأكثر عطرة.
البعض ، عندما يصنعون الخمور ، يخافون من استخدام عظام المشمش - فهم يخافون التسمم بالحامض البروسي ، وهي العظام التي تعطي المشمش المسكرات نكهة لذيذة من اللوز. يمكنك استخدام حبات المستخرجة من العظام. للحصول على كيلوغرام من المشمش ، وضعت ستة نواة سحقت.
هناك العديد من الطرق لصنع المسكرات من المشمش ، وأبسطها هو التخفيف من كحول المشمش الجاهز الصنع. يجب استخراج العظام من المشمش عند طهي المربى ، ولكن يمكن طهي النيوكليلي المستخرج من هذه العظام مع الجسد. ثم املأ المربى النهائي بالكحول الخالص أو الفودكا عالية الجودة بنسبة 1: 1. نحن نصر على شرب لمدة أربعين يوما. ثم صب السائل الذهبي السميك وخزنه في زجاجات محكمة الإغلاق في مكان بارد مظلم.
الأكثر شهرة هو المشمش الفرنسية المسكرات - "Abricotin". رائحة الخمور تشبه رائحة اللوز. الشيء الرئيسي هو لشراء المسكرات المطبوخة على المواد الخام الطبيعية. استخدام الخمور في الحلويات ونكهة.
هناك مجموعة واسعة من الكوكتيلات مع المسكرات المشمش. وهنا واحد منهم.
كوكتيل المساء الصيفي
المكونات:
- Liqueur Apricot - 50 ml؛
- الشمبانيا - 50 مل.
- عصير أناناس - 50 مل؛
- شراب الفواكه - 15 مل؛
- قطعة من الأناناس
- منشط - 30 مل.
- الجليد.
إعداد
املأ الزجاج بالترتيب التالي: الثلج الأول ثم الفاكهة والشراب والمكونات السائلة.
القليل من الوقت والصبر - كل ما هو مطلوب لصنع المسكرات من المشمش والكوكتيلات اللذيذة على أساسها.
هل كنت ترغب في صنع خمور محلية الصنع؟ ثم جرب وصفات الخمور الشهيرة "Baileys" ، المذاق الكريمي اللذيذ الذي يتناسب تمامًا مع العديد من الكوكتيلات.