القهوة الحقيقية مصنوعة من الحبوب المطحونة والأرضية. الحق أثناء التحميص ، عملية الكراميل للسكر وتشكيل المواد الجديدة التي تعطي هذا الشراب لوناً بنيّاً ، مذاقاً رائعاً ورائحة لذيذة. دعونا نعد قهوة Amaretto معك في المنزل ، وسنقوم بإرضاء رفيق الروح من خلال جلب القهوة الطازجة مباشرة إلى السرير في الصباح.
قهوة اماريتو - وصفة
المكونات:
- القهوة من درجات مختلفة - 100 غرام.
- اللوز - 20 غ؛
- اللوز المسكرات - 50 مل؛
- السكر - حسب الذوق
- كريمة مخفوقة - 30 جم.
إعداد
وصفة قهوة Amaretto بسيطة بما فيه الكفاية. تناول اللوز وحبوب القهوة من أصناف مختلفة وأقليها قليلاً في مقلاة. ثم سحقهم بعناية مع خلاط. صب العصيدة الناتجة في جرة. الآن صب الماء ، وانتظر حتى يغلي ، ووضع ملعقة طعام واحدة من خليطنا من الجرة. نحن ننتظر 10 دقائق ، حتى يتم رفع الرغوة بشكل صحيح ، ونقوم بإزالة وعاء القهوة من النار. بعد أن تستقر الرغوة ، نضع القدر على النار مرة أخرى ونغليها مرة أخرى. نقوم بتنفيذ هذا الإجراء عدة مرات. ثم نعطي القهوة القليل من الشراب ، ونصب في الكؤوس ، ثم نضيف الخمور والسكر حسب الرغبة. يوضع الأعلى مع كريمة المزيج جيدا ويرش الرغوة مع اللوز المبشور. الطازجة اماريتو يخمر مع كريم جاهز!
كابتشينو اماريتو
هذه الوصفة لصنع الكابتشينو غير عادية قليلاً ولها طعم دسم. بعض الناس يعتقدون أن هذا هو ميلكش مع نكهة اللوز اماريتو اللطيف.
المكونات:
- قهوة باردة - 500 مل؛
- آيس كريم فانيليا - 200 جم؛
- الحليب - 100 مل.
- قهوة اماريتو - 60 مل
- الفانيلا - ملعقتان صغيرتان ؛
- اللوز - 1 ملعقة صغيرة.
- الجليد.
إعداد
هنا سوف نحتاج إلى قهوة amaretto ، يتم إعدادها وفقًا للوصفات الموصوفة أعلاه. نحن نأخذ جميع المكونات ما عدا الثلج ونخلط في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ذات رغوة سميكة. ثم صب قليلا من الثلج المجروش في فنجان وسكب القهوة.
استمتع بصيف لطيف لتناول فنجان من القهوة!