لا يمكن مقارنة أي من الخمور المخزنة مع كومبوت عطرة المنزل. الآن سنخبرك بكيفية تحضير كومبوت الفاكهة اللذيذة.
الفاكهة والتوت كومبوت
المكونات:
- التفاح - 300 غرام ؛
- الكمثرى - 200 غرام ؛
- التوت الطازج - 300 غ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الماء - 3 لترات.
إعداد
أولاً نقوم بإعداد الشراب - نسكب الماء في المقلاة ونضعه على النار ونصب السكر ونغلي عليه. يُضاف التفاح والكمثرى ويُقشر ويُقطع إلى شرائح ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. بعد ذلك ، اسكب التوت واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أطفئ النار الآن ، ثم غطّي الوعاء وأعطي الكومبوت للشرب. يمكنك أن تقدمه مع قطع التوت والفاكهة ، ويمكنك التصفية المسبقة.
وصفة لكومبوت من الفواكه الطازجة
المكونات:
- التفاح - 6 قطع.
- الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكرز - 1 كوب.
- ليمون - نصف
- السكر - حسب الذوق
- الماء - 2.5 لتر.
إعداد
مقشر التفاح والكمثرى ، يتم إزالة جوهر وقطع إلى 6 أجزاء. الكرز بلدي وإزالة العظام. أضعاف الفاكهة في قدر ، صب عصير تقلص من نصف الليمون والماء والسكر إضافة إلى الذوق. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 7 دقائق بعد الغليان. نحن نخدم في شكل بارد.
كومبوت الفاكهة المجمدة في متعدد المتغيرات
المكونات:
- خليط من الفواكه المجمدة والتوت (الكرز ، التوت ، الكشمش الأسود ، البرقوق) - 300 غرام ؛
- الماء - 2.5 لتر.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
التوت والفاكهة المجمدة شطف بالماء الدافئ وإضافتها إلى عموم multivark. نسكب في الماء ونضيف السكر حسب الذوق. قمنا بضبط وضع "التبريد" ووقت الطهي 1 ساعة و 10 دقائق. بعد نهاية هذا الوضع ، لا يتم فتح غطاء multivarka ، ولكن نحن نعطي كومبوت التوت المجمدة في لبث لمدة 30 دقيقة.
كومبوت الفاكهة مع البطيخ
المكونات:
- الكمثرى - 1 قطعة.
- الخوخ - 1 قطعة.
- التمر - 100 جم؛
- البطيخ - 300 غرام ؛
- ليمون - نصف
- السكر - 130 غرام ؛
- القرفة العصا؛
- الهيل (الحبوب) - 3 قطع.
- الماء - 2.5 لتر.
إعداد
نقوم بإزالة الكمثرى من القلب ، وإزالة الحجر في الخوخ ، ونقوم بإزالة البطيخ من الجلد والبذور. نحن نقطع الثمرة إلى مكعبات. من عصير الليمون خارج العصير. يتم جلب الماء للغليان وإضافة التمور والسكر وقشر الليمون والتوابل. اطهي لمدة دقيقتين على نار صغيرة. ننشر الفاكهة المعدة ونطبخ لمدة 3 دقائق أخرى ، وفي نهاية الطهي ، صب عصير الليمون وأطفئ النار. يتم تغطية مقلاة مع كومبوت من البطيخ مع غطاء وترك ، حتى يبرد الشراب. قبل التقديم ، من المستحسن أن يجهدها.