التوت البري هي الرائدة بين التوت من حيث كمية الفيتامينات والعناصر الدقيقة الواردة فيه. وتستخدم خصائصه المفيدة في الطب والتجميل. ولكن لا يزال الاستخدام الأكثر شيوعًا هو الطبخ.
من التوت البري المربى ، إضافته إلى الخبز ، وإعداد الشاي ومشروبات الفواكه. هذا فقط حول كيفية طهي عصير التوت البري بشكل صحيح ونريد أن نقول. يعمل هذا المشروب على إخماد العطش تمامًا وتبين أنه لذيذ جدًا ، ولا يتطلب إعداد مورس من التوت البري الكثير من الجهد.
مورس من التوت البري المجمد - وصفة
في هذه الوصفة ، سوف نشارك طريقة تحضير عصير التوت البري بشكل صحيح من التوت المجمد بحيث لا يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.
المكونات:
- التوت البري المجمدة - 500 غ؛
- السكر - 300 غرام.
- الماء المغلي - 6-7 ملاعق كبيرة.
إعداد
قبل إعداد عصير التوت البري من التوت المجمد ، ينبغي أن تؤخذ من الفريزر وينقل إلى الثلاجة ليلا. في الصباح ، اخرج التوت البري ، اشطفيه ، وضعه على الشاش وقمعه بسحق خشبي حتى يظهر العصير. ثم اضغط بعناية الكتلة الناتجة. العصير الذي سيعطيك التوت ، يخفف بالماء المغلي الدافئ ويضاف السكر. يقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما ، وإذا أردت ، إضافة بعض أوراق النعناع. برد وخدم على الطاولة.
عصير التوت البري مع العسل
المكونات:
- ماء - 1 لتر.
- التوت البري - البند 1 ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
التوت البري اختيار وشطف. ثم اطحن التوت في خلاط أو اهرس مع ملعقة في وعاء عميق. بعد ذلك ، باستخدام الشاش ، انتزاع العصير ، صب عليه في زجاجة أو في وعاء ، أغلقه بإحكام وإرساله إلى الثلاجة.
يُرشّ التوت بالماء ويُغلى ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة والجهد. الآن الجمع بين حساء الناتج مع عصير التوت البري من الثلاجة ، إضافة القليل من ملاعق من العسل والتمتع بها. يمكن أن تكون مثل هذه السرطانات على حد سواء الدافئة والباردة.
عصير التوت البري في multivark
مورس من التوت البري ، المطبوخة في multivark ، يحتفظ تماما بجميع خصائصه المفيدة. في هذه الحالة ، يخدم multivarker بمثابة زجاجة الترمس ، حيث سيتم غرس المشروب الخاص بك.
المكونات:
- التوت البري - 2 عناصر؛
- ماء - 2 لتر.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
أولا ، اختيار التوت وغسلها. ثم ضع التوت البري في مصفاة أو مصفاة واهرسها بملعقة. هل ينبغي أن يكون هذا على طبق أو وعاء ، والتي سوف تستنزف العصير المعطى عن طريق التوت البري.
في كوب من multivarka ، صب في السكر ، صب في عصير التوت البري مفرغة ووضع الكعكة هناك. يغلي الماء ، ويصب كل المكونات بالماء المغلي. تخلط جيدا وتغطي بغطاء ، ويترك للبث لمدة 3-4 ساعات. بعد هذا الوقت ، إجهاد المورسيين ، ويمكنك البدء في تذوق.
وصفة لإعداد مورس من التوت البري
هذه الوصفة جيدة لأن عصير التوت البري لا يحتاج إلى غلي ، وهذا يحافظ على أقصى فائدة له. لكن هناك أيضًا عيب: يتطلب الكثير من الطاقة والوقت لإعداد مشروب.
المكونات:
- التوت البري - 500 غم؛
- السكر - 300-400 غرام ؛
- ماء - 6-7 ش.
إعداد
قم بتوت العليق وشطفه. ثم ، ضربهم بالماء المغلي ، ثم شطف مرة أخرى ، فقط بالضرورة في الماء المغلي البارد. قطع التوت مع ملعقة ، إضافة كوب من الماء لهم ، مزيج والضغط على هذه الكتلة من خلال النسيج الكثيف أو الشاش مطوية عدة مرات.
ضع العصارات مرة أخرى في وعاء ، صب كوب من الماء مرة أخرى ، ويحرك مرة أخرى. تفعل نفس التلاعب مرة أخرى ، وبعد ذلك يزيل الضغط. يخلط العصير الناتج مع الماء المغلي البارد ، في النسبة التي تحتاجها ، يضاف السكر إلى الذوق ، وإذا شئت ، والعسل ، وعلاج نفسك.