يظهر واحد من الخضروات الربيع الأول على الرفوف الفجل. لا دفيئة ، بالفعل من الحديقة. يمكنك فقط "طحن" لهم ، وملء الجسم بالفيتامينات ، أو يمكنك إعداد سلطة الفجل بإضافة المكونات المختلفة إلى الوصفة. الملفوف والجبن والخيار ، brynza ، والبازلاء ، وحتى ، لحم الخنزير هي مثالية.
بدء صلاد الطبخ من اختيار مجموعة صغيرة من الفجل ، بحيث لا يتم القبض على ورقة واحدة بطيئة. هل اخترت؟ ثم اغسلها بعناية ، وقم بقطع القمم وبدء تحضير سلطة الربيع الأولى.
سلطة الفجل مع الجبن
إعداد مثل هذه السلطة ليست مزعجة للغاية. والجبن ، والمنتج هو السعرات الحرارية العالية جدا ، يمكنك استبدال الجبن بنجاح الأغنام. ولكن في هذه الحالة ، لم يعد الحصول على السلطة أمرًا ضروريًا ، نظرًا لأن البرانس والمنتج نفسه مملّ بالكامل.
المكونات:
- الفجل - حفنة واحدة.
- جبن - 50 جم؛
- البازلاء الخضراء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - قطعة واحدة.
- بيض مسلوق - 1 قطعة.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- زيت الزيتون - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نقطع اللمبة في حلقات نصفية ، مبطن بماء مغلي ونترك السائل يستنزف. وهكذا ، سنزيل المرارة من البصل ، والتي لا نحتاجها في السلطة. في حين أن البصل "وضع" ، قطعنا الذيل والقمم من الفجل ، مقطعة إلى دوائر ووضعها في وعاء سلطة. نفرك الجبنة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بيضة مسلوقة ونمزجها مع الفجل. ثم يضاف البصل والبازلاء الخضراء والقطع الخضراء. Solim ، الفلفل ، شغل سلطة الفجل مع الجبن مع زيت الزيتون ورش مع الأعشاب. عند الطلب ، يمكنك استبدال زيت الزيتون بالمايونيز.
سلطة مع الفجل والطماطم
لهذه السلطة يمكنك أخذ كل من الطماطم والكرز العادية ، والتي ستكمل تماما سلطة الفجل مع حقيقة أن لديهم تقريبا نفس حجم الفجل نفسه. الكرز ما يكفي لقطع إلى نصفين.
المكونات:
- الفجل - حفنة واحدة.
- خس أخضر -100 جم؛
- الطماطم - 100 غرام ؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - حسب الذوق.
إعداد
يغسل الفجل جيدا ، وإزالة ذيول وأعالي وقطع إلى حلقات. صلاد نحن فرز ، وغسلها أيضا ، الأقلام المجففة والممزقة. أضف إلى الفجل ، وهناك أيضا قطع الطماطم (على أرباع أو أكثر دقة ، اعتمادا على تفضيلاتك). Solim والفلفل والموسم مع زيت الزيتون. يتم خلط جميع المكونات مرة أخرى ويمكننا تقديم سلطة الفجل اللذيذة إلى الطاولة.
سلطة من الفجل والملفوف
خلع الملابس لأي سلطة الخضار ليس من الضروري أن يشمل زيت الزيتون. يمكنك استبداله بالكفير والقشدة الحامضة والمايونيز أو عصير الليمون. نقترح عليك تجربة وصفة سلطة مع الفجل ، والتي هي متمرس مع الكفير ، وهو خيار الغذائية وخفيفة الوزن.
المكونات:
- الفجل - 100 غرام ؛
- الملفوف - 250 غرام ؛
- خيار - 2-3 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- الخضر - حسب الذوق
- الكفير - 150 غ.
إعداد
لتحضير سلطة الفجل ، قم أولاً بتقطيع الملفوف الأبيض. ثم سنستخدم يديها ودعه يستلقي لبعض الوقت. قطع البصل والخيار إلى حلقات نصف ، نزيل الفجل من قمم وقطعها مع حلقات. يتم خلط جميع المكونات ، متمرس مع الكفير والملح ووضعها في وعاء سلطة. نحن تزين الخضر المفروم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الكفير بأية منتجات أخرى من الحليب المخمر وطهيها ، على سبيل المثال ، سلطة الفجل مع الكريما الحامضة وفقا لنفس الوصفة. بالمناسبة ، يمكنك أيضا استبدال البصل - بدلا من استخدام واحدة خضراء ، والسماح للسلطة تتحول إلى أن معظم الربيع!