في بعض الأحيان تحتاج إلى إعداد شيء مرضي ، والقيام بذلك بسرعة كافية. ويفضل بعض الناس المشي لمسافات طويلة أو صيد الأسماك أو الصيد. طبق ممتاز لمثل هذه الحالات - الحنطة السوداء مع الحساء. تحتاج إلى مرجل أو نار المخيم ، وكل شيء سوف ينجح بالتأكيد.
يمكن أن تختار Tushenku أي لحم الخنزير أو اللحم البقري ، ولكن لا يزال من الأفضل شراء السلع المعلبة المصنعة وفقًا لـ GOST. يعني ، على البنك يجب أن يكتب: "الحساء لحم الخنزير" أو "الحساء لحم البقر" وأي شيء آخر. في الحساء الجيد المكونات الطبيعية فقط: اللحوم والملح والفلفل وأوراق الغار (وليس غيرها). حاول تجنب الأطعمة المعلبة باستخدام مواد كيميائية مضافة. ومع ذلك ، فإن الاختيار ، بالطبع ، بالنسبة لك ، فجأة سوف تجد على بيع الأغذية المعلبة لائق ، وفقا للمواصفات. أو استخدام الحساء المطبوخ في المنزل المعلبة.
اقول لكم كيف وماذا يمكن أن تكون أطباق من الحنطة السوداء مع الحساء. الحنطة السوداء ، بالطبع ، يجب أن تكون ذات جودة عالية.
كيف لطهي الحنطة السوداء مع الحساء؟
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الكروكر-جيري يخمر لفترة أطول من الخُناق (الحبوب المطحونة).
إعداد
2 كوب (بسعة من حوالي 170-200 غرام) حبات الحنطة السوداء صب 3-4 أكواب من الماء ويطهى حتى الانتهاء. 5 دقائق قبل الاستعداد ، عندما يتم امتصاص كل الماء تقريبا في الحنطة السوداء ، إضافة الحساء (1-2 علب القياسية) إلى مرجل وتخلط تماما. الاحماء. يمكنك أن تسكن قليلا مع الثوم والخضر المفروم.
الحنطة السوداء مع الحساء في المقلاة
إعداد
من المفهوم أن هذا الطبق نطبخ في المنزل. نفتح الجرة وننشر محتوياتها في مقلاة. عندما تكون قريبة من الغليان ، أضف الكمية المرغوبة من الحنطة السوداء المطبوخة مسبقاً. يُحرَّك المزيج ويُدفأ معًا لمدة 5 دقائق. الموسم مع الثوم المفروم ، يمكنك إضافة الخضار المفروم ، وبعض الصلصة ستكون مفيدة ، على سبيل المثال ، صلصة دسم أو الطماطم.
الحنطة السوداء اللذيذة مع الحساء في وعاء
إعداد
في الصباح ، يتم سكب كوبين من جريش الحنطة السوداء الجافة إلى 3 أكواب من الماء الساخن في قدر ذي جدران سميكة أو مرجل. أغلق الغطاء وألفه بإحكام. نترك للتلاعب في حديقة الحديقة حوالي 3-4 ساعات. العودة ، نجد حنطة سوداء قابلة للتفتيت ، جاهزة للاستخدام. فطر مطبوخ مع شوكة ورهينة في وعاء الأسرة. امزجه وأرسله إلى الفرن (يمكنك الطهي في فرن روسي ساخن أو "سويدي"). وقت الطهي - 20 دقيقة.
يمكنك رش بعض الماء في القدر. بالطبع ، يمكنك الطهي في أجزاء لكل على حدة. في هذا الإصدار ، وضعنا القليل من الحساء في القدر وقليلاً من الحنطة السوداء المطبوخة. يمكنك إضافة القليل من التوابل وشريحة صغيرة من الزبدة الطبيعية - حسب الذوق. كما أنها ليست سيئة في هذا الطبق ستبدو الجبن المبشور.
شوربة سميكة مع الحساء والحنطة السوداء
للحساء ، ليس فقط لحم الخنزير المعلب أو اللحم البقري ، ولكن أيضا سوف الدجاج حساء.
المكونات:
- الحساء - 1 وعاء.
- الحنطة السوداء - حوالي 100 غرام ؛
- البطاطا - 3-4 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الثوم.
- التوابل،
- الخضر مختلفة.
إعداد
غلي الماء في قدر أو مرجل - 1،5-2 ليتر. نرمي البطاطا المقشرة ، المقطعة ، والمكرونة حسب الذوق ، اللمبة - تمامًا. نضع كوب من الحنطة السوداء المغسولة والتوابل. اطهي الحساء لمدة 20 دقيقة. ليس سيئا لإضافة والفلفل الأحمر الحلو ، مقطعة إلى شرائح ، - 1-2 قطعة ، 10 دقيقة قبل الاستعداد.
لمدة 5 دقائق قبل الاستعداد ، نضيف الحساء ، بعد غسله بشوكة. نحن رمي البصل. سكب حساء جاهز مع الحنطة السوداء سكب على أطباق أو أكواب شوربة. نتبل بالثوم ويرش بالأعشاب قبل تناول الطعام مباشرة. يمكنك تقديم القشدة الحامضة على حدة.