اليوم سنقول لكم كيف لطهي pelmeni لذيذ. يمكن أن تغلي مع الأعشاب ، ولكن أيضا خبز في الأواني وحتى تقلى في مقلاة.
كيف لطهي الزلابية اللذيذة في المنزل؟
المكونات:
للاختبار:
- دقيق من الصف الأول - 465 غرام ؛
- الحليب - 75 مل.
- النفط دون رائحة الخضروات - 15 مل.
- ملح - قرصة
- مياه معدنية - 135 مل؛
- اختيار البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
للحشو:
- لب لحم الخنزير - 505 غرام ؛
- لمبة - 95 غم
- دهن منزلي
- التوابل .
إعداد
لذا ، سنعرف أولاً كيفية صنع عجينة لذيذة وعطاء للزلابية المصنوعة منزليًا. نحن نخلط الطحين مع الملح ، ونبث المياه المعدنية غير الغازية والحليب البارد. يُضاف البيض المخفوق ، ويُضاف الزيت النباتي ويُخلط كل شيء جيدًا. نلف العجين في السيلوفان النظيف ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1.5 ساعة.
الآن دعونا ننظر في كيفية صنع اللحم المفروم اللذيذ لزلابية. نقوم بمعالجة اللحم ، ونقوم بتحريفه من خلال مفرمة اللحم مع البصل والخنزير محلي الصنع. الموسم مع التوابل ويقلب.
تنقسم العجينة إلى عدة أجزاء ، موضحة على منضدة التقطيع وملفوفة بشكل رفيع مع درفلة. قطع الدوائر أنيق ، وضع حشو قليلا في منتصف و pelmeni شكل.
كيف لذيذة لطهي الزلابية في الفرن؟
المكونات:
- pelmeni محلية الصنع - 985 غرام ؛
- لمبة - 65 غرام ؛
- الجزر - 65 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 195 مل؛
- الجبن - 155 غم
- زيت نباتي
- الخضر الطازجة.
- التوابل.
إعداد
بعد ذلك سوف نخبرك عن كيفية تحضير pelmeni لذيذة ومبتكرة في الأواني الفخارية. في القدر تغلي الماء ، والملح حسب الذوق ورمي الزلابية ، طبخها حتى نصف جاهزة. يتم تنظيف البصل ، وتمزيقه ناعماً ، وقش مفروم بالجزر. المقبل ، تقلى الخضار في الزيت النباتي ووضعها في الأواني. أضف الزلابية ، اخلط واسكب المرق. رمي أعشاب طازجة طازجة مفرومة ، وكريمة قشدة منتشرة على نطاق واسع ورشها بالجبن ، مطحون على مبشرة. نرسل الفراغات إلى فرن مسخن ونخبز الطبق لمدة 45 دقيقة.
كيف لذيذة لطهي الزلابية المقلية؟
المكونات:
- pelmeni محلية الصنع - 25 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الماء المغلي - 105 مل.
- النفط المكرر - 45 مل.
- التوابل.
إعداد
في مقلاة صب الزيت ، نقوم بتسخينه ونقوم بتوزيع الزلابية المقطوعة. نحن نتبادل التوابل ونقلبها قبل بضع دقائق من حالة الرود. ثم صب الماء المغلي ، وغطيه بغطاء واطهي الطبق حتى يتبخر السائل تمامًا. نحن نخدم pelmeni مع الخضروات الطازجة وأي صلصات .