وصفة للبطاطا الأوعية المقاومة للحرارة

نحن نقدم لك عدة وصفات مثيرة للاهتمام لطهي البطاطس مع البطاطس. مثل هذا الطبق سوف يغذي عائلتك وسوف يرضي أطفالك بالتأكيد.

وصفة بسيطة لكرسيولات البطاطا المبشور

المكونات:

إعداد

لذا ، سنقوم أولاً بإعداد جميع المكونات: نقوم بفرك الجبن على ثيرمو صغير. يتم تنظيف الثوم والسماح له من خلال الصحافة. المقبل ، صب نصف جزء من الجبن بالضبط في وعاء نظيف منفصل ، إضافة بيضة الدجاج والشمر المجفف.

في وعاء آخر ، اخلطي ما تبقى من الجبن بالثوم والبيض. الآن نقوم بتنظيف البطاطس ، شطفها جيداً ، افركها على مبشرة كبيرة وأضيفها إلى قطعة الجبن. بعد ذلك نأخذ شكل دائري للخبز ، ونضع طبولنا بعناية ، ونستقر فوقه ونقوم بتغطيته بمزيج شهي البيضة المحضر.

بعد ذلك ، أرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقاً وأخبز الطبق لمدة 45 دقيقة حتى يتكون القشرة المقرمشة المقرمشة. اطهي الطبق على النار بعناية من الفرن ، قم بتهدئته قليلاً ، ثم اقطعه وشاركه بصلصة الطماطم !

وصفة لطاجن الدجاج مع البطاطس

المكونات:

إعداد

يتم تنظيف البطاطا ، وغسلها بالكامل ، وتقطع إلى أطباق وتوضع في قدر. ثم صب الماء ، إضافة الملح حسب الذوق ويطهى حتى ينضج. بعد ذلك ، رمي البطاطا في مصفاة واستنزاف المياه. نحن نعجيه إلى حالة هريس ، تدفع في البيضة وتصب في الدقيق. قم بخلط الكتلة الناتجة وقسمها إلى 3 أجزاء متساوية.

يتم تقشير اللمبة من القشور وتمزيقه بشكل ناعم. نقوم بمعالجة الفطر ونقطعه إلى أطباق صغيرة ونمررها مع نصف البصل المفروم في مقلاة على الزيت. نضع المشوي في وعاء منفصل. فرم اللحم المفروم ، أيضا ، يقلى حتى يصبح ذهبيا في مقلاة مع البصل المتبقي ، والتمليح حسب الذوق.

الآن نحن نأخذ شكلا خاصا للخبز ، والشحوم بمساعدة زيت فرشاة الطهي ونشر طبق خزفي في طبقات. أولا ، البطاطس الصغيرة ، ثم الفطر مع البصل ، والمزيد من البطاطا واللحم المفروم المقلي وتغطيتها بالبطاطا المهروسة المتبقية. نحن ننتشر كله مع ملعقة ووضع الشكل في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تظهر قشرة رودي.

وصفة للأسماك خزفي مع البطاطس

المكونات:

إعداد

يتم تنظيف البطاطس وغليها حتى تنضج ويتم تفريغها. أضف جوزة الطيب ، صب القليل من الزيت ورشي عليها التوابل لتذوق. بعد ذلك ، يهرس كل شيء في الهريس وتغطيته بغطاء. في مقلاة ، قم بتسخين زيت الزيتون ، وتمرير البصل المفروم والكرفس والجزر المبشور حتى يصبح طرياً. يتم رقاق نشا الذرة في الحليب ويسكب الخليط على الخضار. يُغلى المزيج ثم يُضاف الجبن المبشور والخردل والبقدونس المفروم وعصير الليمون. نحن نمزج كل شيء بدقة ونزيله من النار.

نحن نأخذ شكل للخبز ، ونضع قطع من لبولوك قطع ، ثم البازلاء الخضراء والبيض ، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. على السطح ، يُسكب الصلصة المحضرة وتنشر طبقة موحدة من البطاطا المهروسة. نرسل الطبق إلى الفرن المسخن لحوالي 25-30 دقيقة.