نحن نقدم لك عدة وصفات مثيرة للاهتمام لطهي البطاطس مع البطاطس. مثل هذا الطبق سوف يغذي عائلتك وسوف يرضي أطفالك بالتأكيد.
وصفة بسيطة لكرسيولات البطاطا المبشور
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- البطاطا - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- الجبن - 100 غرام ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشمر المجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
لذا ، سنقوم أولاً بإعداد جميع المكونات: نقوم بفرك الجبن على ثيرمو صغير. يتم تنظيف الثوم والسماح له من خلال الصحافة. المقبل ، صب نصف جزء من الجبن بالضبط في وعاء نظيف منفصل ، إضافة بيضة الدجاج والشمر المجفف.
في وعاء آخر ، اخلطي ما تبقى من الجبن بالثوم والبيض. الآن نقوم بتنظيف البطاطس ، شطفها جيداً ، افركها على مبشرة كبيرة وأضيفها إلى قطعة الجبن. بعد ذلك نأخذ شكل دائري للخبز ، ونضع طبولنا بعناية ، ونستقر فوقه ونقوم بتغطيته بمزيج شهي البيضة المحضر.
بعد ذلك ، أرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقاً وأخبز الطبق لمدة 45 دقيقة حتى يتكون القشرة المقرمشة المقرمشة. اطهي الطبق على النار بعناية من الفرن ، قم بتهدئته قليلاً ، ثم اقطعه وشاركه بصلصة الطماطم !
وصفة لطاجن الدجاج مع البطاطس
المكونات:
- البطاطا - 800 غرام.
- فرم الدجاج - 500 جم؛
- مشروم - 500 غم
- لمبة - 3 قطع.
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- زيت نباتي
- باسيل جافة.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا ، وغسلها بالكامل ، وتقطع إلى أطباق وتوضع في قدر. ثم صب الماء ، إضافة الملح حسب الذوق ويطهى حتى ينضج. بعد ذلك ، رمي البطاطا في مصفاة واستنزاف المياه. نحن نعجيه إلى حالة هريس ، تدفع في البيضة وتصب في الدقيق. قم بخلط الكتلة الناتجة وقسمها إلى 3 أجزاء متساوية.
يتم تقشير اللمبة من القشور وتمزيقه بشكل ناعم. نقوم بمعالجة الفطر ونقطعه إلى أطباق صغيرة ونمررها مع نصف البصل المفروم في مقلاة على الزيت. نضع المشوي في وعاء منفصل. فرم اللحم المفروم ، أيضا ، يقلى حتى يصبح ذهبيا في مقلاة مع البصل المتبقي ، والتمليح حسب الذوق.
الآن نحن نأخذ شكلا خاصا للخبز ، والشحوم بمساعدة زيت فرشاة الطهي ونشر طبق خزفي في طبقات. أولا ، البطاطس الصغيرة ، ثم الفطر مع البصل ، والمزيد من البطاطا واللحم المفروم المقلي وتغطيتها بالبطاطا المهروسة المتبقية. نحن ننتشر كله مع ملعقة ووضع الشكل في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تظهر قشرة رودي.
وصفة للأسماك خزفي مع البطاطس
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- جوزة الطيب - قرصة؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الكرفس - 4 قطع.
- نشا الذرة - 0.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - 2 عناصر؛
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بولوك - 1 كجم
- الخضر البقدونس.
- البيض - 4 قطع.
- البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف البطاطس وغليها حتى تنضج ويتم تفريغها. أضف جوزة الطيب ، صب القليل من الزيت ورشي عليها التوابل
نحن نأخذ شكل للخبز ، ونضع قطع من لبولوك قطع ، ثم البازلاء الخضراء والبيض ، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. على السطح ، يُسكب الصلصة المحضرة وتنشر طبقة موحدة من البطاطا المهروسة. نرسل الطبق إلى الفرن المسخن لحوالي 25-30 دقيقة.