لا يحب الجميع تناول الزلابية أو البطاطا المقلية في المساء. حاولي الطهي لعشاء عائلي ، شيء في الفرن. وإذا كانت أفكارك لا ترضي منزلك بشكل خاص ، استخدم وصفاتنا المثيرة للاهتمام ، الموضحة بالتفصيل أدناه. سوف تتعلم كيفية خبز اللحوم اللذيذة بجنون ، والجمع بين مكونات غير عادية أو محاولة طهي القدور المليئة بالبطاطس والنقانق العطرية.
اللحم مع العسل - عشاء ساخن في الفرن
المكونات:
- لب لحم الخنزير - 1.2 كجم.
- صلصة الصويا الكلاسيكية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- العسل السائل - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- حاد صلصة الطماطم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - حسب الذوق
- الثوم الشباب - 4 أسنان.
إعداد
يتم غسل قطعة لحم الخنزير الطازجة في الماء ، وتجعلها جافة ، ثم تقطع إلى قطع مستطيلة لا تزيد عن 5 سم. اطويها في وعاء عميق ، ورشها بشكل فردي لتذوقها بالملح والضجة.
في صحن صغير عميق من عسل سائل العسل ، نضيف إليه صلصة الصويا الكلاسيكية و صلصة الفلفل الحار. بعد ذلك ، نضغط من خلال الصحافة الخاصة على أسنان الثوم النظيفة ، ونمزج الآن بين التتبيلة الناتجة. اسكبيها على لحم الخنزير واقليها جانباً في مكان بارد لمدة ساعة. ثم نحول اللحم إلى شكل عميق ، والذي نغطيه بغطاء ونرسله إلى الفرن المدفئ إلى 195 درجة. بعد ساعة و 20 دقيقة ، قم بإزالة الغطاء من القالب وخبز اللحم حتى تظهر قشرة ذهبية لمدة 15 دقيقة.
طاجن مع النقانق والبطاطس في وعاء - عشاء لذيذ في الفرن
المكونات:
- البطاطا المسلوقة - 3-4 قطع.
- النقانق (منتجات الألبان) - 3 قطع.
- بصل (كبير) - 1 قطعة.
- مايونيز دهني - 4 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- ملح المطبخ هو الهمس.
إعداد
قطع البطاطس إلى قطع غير كبيرة وتعسفية وإضافتها إلى وعاء عميق. يتم طحن النقانق المقشرة من هذه الأفلام بدوائر السنتيمتر ووضعها في وعاء من البطاطس. أجرينا بصلًا ضحلًا يتم شحنه أيضًا في وعاء. رشي بقليل من ملح المطبخ ، أضيفي المايونيز الدهني وخلط جميع المكونات. ننتشر محتويات هذه الحاوية على الأواني الخزفية ويتم رش سطح كل وعاء مليء بالجبن الصلبة المبشورة. نضعها في المركز ساخنة إلى درجة حرارة الفرن 180 درجة وطهي لمدة 20 دقيقة.