من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من الفاكهة الغريبة وخدمتها بشكل جيد على المائدة ، سنلقي نظرة عن كثب على كيفية تناول المانجو الخام وكيفية إعداده لتقديمه.
كيف لتنظيف وأكل المانجو؟
هناك عدة طرق لتنظيف المانجو. في هذه العملية ، يمكنك تجهيز نفسك "مدبرة منزل" خاصة لتنظيف الفواكه والخضروات ، ومع يديك وسكين. سوف نتوقف عن الخيار الأخير.
ضمن أكثر طرق التنظيف شيوعًا ، يتم قطع قطع اللب على جانبي العظم.
القطعة المركزية مقشرة.
تقليم الحد الأقصى لللب حول العظام.
يتم تنظيف الأجزاء المتبقية من اللب وقطعها إلى مكعبات أو شرائح.
في الطريقة الثانية ، يتم قطع اللحم من كل من القطع الجانبية إلى مربعات دون تقشير القشور.
المقبل ، يتم تشغيل الجلد بحيث تصبح القطع القنفذ ، ويتم قطع اللحم.
قطع اللب ، وليس تقطيعه أو قشور أنه من الممكن ، مجرد مرور نصف الكثيفة على طول جدار الزجاج.
كيف يجب أن تأكل المانجو؟
إذا لم تحاول ابدا ابتكار هذه الفاكهة الغريبة في وقت سابق ، فإن أفضل طريقة لكيفية تناول المانجو هي تقديمها طازجة. يمكن قطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح أو قطع كرات منه أو إعطاء أي شكل تريده الروح.
إذا كان المانجو في شكله النقي فإنك لم تعد تفاجئ ، ثم تخدمه في السلطة. تجمع الفاكهة مع الأفوكادو الغريب والخيار والسمك الأحمر والدجاج المقلي أو المسلوق والمأكولات البحرية.
لب المانجو جيد في صلصة الخضار الطازجة ، الصلصة الهندية الكلاسيكية والصلصات الأخرى ، والتي هي أيضا جيدة لتقديمها مع أطباق اللحوم.
الطريقة الوحيدة الصحيحة لتناول المانجو بشكل صحيح لا وجود لها ، ولكن إذا كنت تريد أن تأكل طبق حيث سيأتي طعم الفاكهة الغريبة إلى الصدارة ، ثم الالتفات إلى العصائر الحلوة والآيس كريم الطبيعي.
يمكن طهي العصير عن طريق ضرب اللب مع الفواكه الأخرى والتوت والمأكولات الفاخرة ، والآيس كريم سهل التحضير بضرب المانجو مع العصير المجمد أو الحليب النباتي أو الموز.
مع إضافة الموز المتجمد ، تكتسب الطيبة أيضًا اتساقًا دسمًا ومتجانسًا ، أكثر ملاءمة للحشو الكلاسيكي ، ولكنها لا تحتوي على الدهون والسكروز.