يتم شرح شعبية الفجل ، أولا وقبل كل شيء ، من خلال صفاته ذوق رفيع. بسبب الجوهر الأساسي لزيت الخردل ، الفجل له طعم حار وحار. الطبق التقليدي المعد من هذا النبات هو الفجل المبشور و adzhika من الفجل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة الفجل إلى العلب عند الحفاظ على الخضار من أجل تحسين طعم التتبيلة.
ومع ذلك ، فبالإضافة إلى صفات الذوق الرفيع ، يمتلك الفجل أيضًا خاصية التأثير الإيجابي على صحة الإنسان ويساهم أيضًا في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. كانت معروفة خصائص مفيدة والضرر إلى الفجل في العصور القديمة ، وفي مختلف البلدان. تم استخدام الفجل ليس فقط خلال نموه ، ولكن تم تخزينه أيضًا لفصل الشتاء.
المكونات الفجل
خصائص مفيدة من الفجل يرجع ذلك إلى تكوينه الرائع. يحتوي جذر فجل الخيل على هذه المواد:
- الفيتامينات: فيتامين C ، مجموعة B و PP. وحامض الاسكوربيك في جذر فجل الخيل أكثر من الليمون.
- زيوت الخردل الأساسية ؛
- مواد راتنجية
- تقلبا.
- المواد المعدنية: البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد.
- النشا والألياف.
القيمة الغذائية للجذر الفجل هي 10.5 ٪ من الكربوهيدرات ، 3.2 ٪ من البروتين ، 0.4 ٪ من الدهون و 7.3 ٪ من الألياف. محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو حوالي 60 وحدة.
بسبب هذا التركيب الفجل لديه الخصائص العلاجية والوقائية ، والتي تستخدم بنجاح في الطب الشعبي.
هل الفجل مفيد؟
الفجل مفيد للجميع تقريبا ، ولكن لا يستحق استخدامه بكميات كبيرة. المعالجين الشعبيين ، الذين يعرفون جيدا ما هي الفجل ، يوصي استخدام الفجل الحصان في مثل هذه الحالات:
- للحصول على تأثير مضاد للجراثيم أثناء علاج نزلات البرد ، عدوى الجهاز التنفسي العلوي ، الجنب ، الالتهاب الرئوي.
- تعزيز عام للجسم. يمكن جذور الفجل تعزيز النشاط العقلي والجسدي ، وزيادة مستوى الطاقة.
- علاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، وتحسين الجهاز الهضمي.
- علاج ارتفاع ضغط الدم.
- الوقاية من العدوى الفيروسية خلال الأوبئة.
- يساعد في علاج التهاب المثانة ، والاستسقاء ، والأمراض الالتهابية في الجهاز البولي ، له تأثير مفرز ومدر للبول ، ويزيل الحجارة.
- يساعد على تحسين تكون الدم ، وهو مفيد في علاج فقر الدم.
- هذا هو الوقاية من avitaminosis ، وخاصة خلال فترات نقص فيتامين.
- خصائص مفيدة من الفجل تمتد إلى صحة الرجال. جذر هذا النبات يساعد في علاج العجز الجنسي ، ويزيد من الرغبة الجنسية.
- نشاط مكافحة السرطان ، والوقاية من ورم خبيث.
- علاج أمراض الفم والحلق.
- علاج أمراض الأذن ، مصحوبة بأحاسيس مؤلمة وإفرازات قيحية.
- مساعدة في علاج الجروح صديدي.
- زيادة الشهيه.
خصائص مفيدة من الفجل لانقاص الوزن
جذر فجل الحصان فعال أيضا في مكافحة الكيلوغرامات الزائدة. هذه الخاصية من النبات يرجع إلى قدرته على منح الجسم بالطاقة ، وتحسين نشاط الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. ونتيجة لذلك ، لا يوجد أي تغيير في الطعام غير المهضوم في رواسب الخبث والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجذر الفجل يزيد من السرعة
أذى الفجل
هو بطلان استخدام الفجل في مثل هذه الحالات:
- مع عدم التسامح الفردي
- النساء خلال فترة الحمل والرضاعة.
- مع أمراض خطيرة من الأعضاء الداخلية في المرحلة الحادة.
- التهاب الجهاز الهضمي.
- أمراض الكبد والكلى.
في جميع الحالات الأخرى ، يمكن أن تستهلك جذور الفجل كل يوم ، ولكن بجرعات معقولة.