جاءت الشجرة إلينا من اليونان ، وقد نمت في العصور القديمة. لبعض الوقت يقدر الناس طعمه وصفاته الطبية ، كتب المؤلف القديم ، Lucullus ، قائد جيش روما القديمة ، الذي أحضر الأشجار إلى روما في القرن الأول من عصرنا ، عن فوائد هذه الفاكهة. كلمة "الكرز" ، والجذور اللاتينية ، ويحدث من كلمة "xerasa". تظهر أصناف جديدة كل يوم ، تنتشر شجرة فاكهة من آسيا الصغرى إلى النرويج. الفواكه عطرة وغنية بالمغذيات والفيتامينات والعناصر النزرة.
ما هي القيمة الغذائية لهذه الفواكه ، وما هي خصائصها وما هي فوائد وأضرار الكرز لجسم الإنسان - اقرأ أدناه.
آثار على الجسم
- يساعد الكرز على التخلص من منتجات تسوس الجسم ، والسموم ، ويساعد في الاضطرابات المعدية المعوية ، مما يجلب فوائد لا شك فيها للجسم ، ويعيد مستوى السوائل ويساعد في علاج مرض مثل التهاب المفاصل .
- سوف ينعش نظام الكرز لمدة ثلاثة أيام ، ويحسن عملية الهضم ويساعد على إنقاص الوزن.
- في الفواكه ، العديد من الكربوهيدرات ، ولكن معظمها الفركتوز والجلوكوز. محتوى السكروز منخفض جدا بحيث يمكن إعطاؤه بكميات معتدلة لنظام غذائي لمرضى السكري.
- ثمار الكرز الحلو غنية بالفيتامينات ، مفيدة ولها خصائص طبية.
فوائد ومضار الكرز للصحة
ثمار الكرز الحلو - مخزن من الفيتامينات والمعادن ، تحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبا. على سبيل المثال ، اليود يزيد من إنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، وتطبيع الأيض ، يؤثر إيجابا على وظيفة الغدة الدرقية ووقائية جيدة ضد مرض مكافحة جريفز. يلعب الفوسفور والكالسيوم والحديد والفيتامينات دورًا مهمًا في تكوين العظام والأسنان. وهذا مهم بشكل خاص للحوامل والأطفال الصغار - تنظيم مستوى الهيموجلوبين في الدم. الكرز غني بالفيتامينات. ج- يحمي الكوليسترول "الضار" ، مما يقلل من قدرته على التراكم على جدران الشرايين ، A ، PP والفيتامينات من المجموعة B (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B12).
بالتطبيق على فاكهة الويسكي الممزقة ، يمكنك التخلص من الصداع النصفي. الاستهلاك اليومي من 250 غرام من الفاكهة يساعد على التعامل مع النقرس.
موانع
مثل أي منتج آخر ، يحتوي الكرز الحلو على عدد من موانع الاستعمال بالإضافة إلى فوائده. المشكلة ليست في التوت ، ولكن في أولئك الذين وكيف يستهلك. فالفواكه الصغيرة من الكرز الحلو ستكون ضارة بالصحة ، إذا لم تقم بتفريغها على نحو لا يرحم جسدك ، فإنها ستستفيد فقط.
الكرز الحلو يمكن أن يضر الناس الذين يعانون من انسداد الأمعاء ، وانتفاخ البطن ، ومريض السكري يعاني من قرحة والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.
كما لا ينصح بتناول الفواكه مباشرة بعد الوجبات.