فقط لا كسر ولا تضيف الصودا لهم ؛)
1. أريزونا غروب الشمس
المكونات لوجبات 2:
- الجليد.
- غرينادين
- 1 كوب من "سبرايت"؛
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- كوكتيل الكرز أو شرائح البرتقال.
انشر الجليد إلى نظارات. صب عليها غرينادين. في شاكر يخلط العفريت مع عصير وتصب السائل في الثلج مع شراب. زين الكوكتيل مع قطعة كرز أو برتقالة - إنه جاهز! الشراب يشبه غروب الشمس ، ألا توافق؟
2. عصير الليمون جوز الهند لافندر
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى جعل شراب الخزامى. سوف يتطلب:
- كوبان من السكر
- 1.5 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة ل. الخزامى المجففة
- 2 - 3 قطرات من تلوين الطعام الأرجواني.
جميع المكونات ، باستثناء الصبغة ، تخلط في وعاء واحد وتوضع في النار. يُغلى المزيج ويُطهى في هذه الحالة لدقيقة أخرى. أخرج السائل من النار ثم غطيه ودع الشراب ينقع لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بتقشيره لإزالة الخزامى وإضافة الصبغة. تعيين شراب لتبرد. تبريده جاهز للاستخدام.
مكونات كوكتيل:
- 1.5 كوب من عصير الليمون الطازج (هذا يتطلب حوالي 9 ليمون) ؛
- كوبان من السكر
- 8 أكواب من ماء جوز الهند.
- 4 أكواب من الماء
- ½ من شراب اللافندر الناتج.
عصير ، سكر ، ماء عادي وجوز الهند ممزوج في وعاء واحد ويخلط جيداً. الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر. أضف شراب اللافندر ويمكنك الاستمتاع بالطعم المنعش غير المعتاد للمشروب.
3. المليونير الحامض
كوكتيل تبين لذيذ جدا ، وهذا يكاد يتحول إلى امتداده. محتويات الزجاج الذي تريد شربه في صافو ، من أجل طلب المكملات بسرعة.
المكونات:
- 50 مل من شراب الليمون.
- 50 مل من بيرة الزنجبيل.
- ¼ كوب من الثلج المجروش ؛
- ¼ نظارات غرينادين
- قطعة من الليمون أو كوكتيل الكرز.
في شاكر ، مزيج شراب الليمون ، البيرة و¼ من الجليد المحضر. سلالة جيدا وتصب في كوب. إضافة غرينادين وتزيين مع الكرز أو الليمون.
4. الليمون المكسيكي
لإعداد هذا المشروب المنعش ، ستحتاج إلى:
- 6 - 10 ليمونات أو ليمون ، مقطعة إلى نصفي ؛
- 3 أكواب من الماء
- 4 أكواب من "سبرايت"؛
- 2 ملعقة طعام من الخليط الجاف لعصير الليمون (اختياري) ؛
- السكر ، حسب الذوق.
- الجليد.
الحمضيات املاء بالماء في وعاء الخلاط وقم بالفرم إلى حالة طرية. إضافة "سبرايت" ، خليط عصير الليمون والسكر. إذا لزم الأمر ، إضافة الماء إلى الخليط. تخدم مع الثلج.
5. حقنة الجريب فروت مع الزنجبيل والريحان
يتم إعداد عداء غير عادي من هذه المكونات:
- 1 جريب فروت؛
- 2 كوب من الثلج
- 3 علب من بيرة الزنجبيل
- ¼ كوب شراب الريحان.
لصنع الشراب ، اخلطي السكر بالماء على نار خفيفة. ابق على الموقد حتى يذوب السكر تماما. اضف الريحان. دع المزيج يوضع على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يرفع الريحان ويضع الشراب ليبرد. إزالة عصير من الجريب فروت. اترك قطعة واحدة من الحمضيات للزينة. ملء نصف كوب مليء بالثلج. أضيفي بيرة الزنجبيل والعصير الطازج والشراب. يقلب جيدا ، لفة شريحة الجريب فروت في الشراب وخدمتها.
6. مشروب فاكهة الصيف مع فاكهة العاطفة
بالطبع ، يمكنك الطهي والشراب على مدار السنة.
المكونات:
- ½ كوب من أوراق النعناع ؛
- 2 شرائح الجير المفروم.
- 7 - 8 سم من زنجبيل الجذر المفروم.
- ثمرة فاكهة 8
- 4 برتقال
- الجليد.
- 1 كوب من منشط.
في وعاء ، يخلط النعناع وشرائح الجير ونصف الزنجبيل. قطع فاكهة العاطفة في النصف وإزالة اللب. اسكب عصير البرتقال وأضف الثلج. في كوب ، بالإضافة إلى خليط الناتجة ، صب منشط ، ورمي اثنين من العصي والزنجبيل والنعناع.
7. الشاي البارد التايلاندي
المكونات:
- كوب واحد من أوراق الشاي
- 4 أكواب من الماء
- ¾ كوب من السكر ؛
- 1 - 1.5 كوب من الكريم ؛
- الجليد.
اغلي الماء. املأه بأوراق الشاي والسكر. هذا الأخير يجب أن يحل. إجمالاً ، على النار ، يجب أن يكون اللحام لمدة 3 إلى 4 دقائق ، وبعد ذلك ، اترك الشراب ينقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة. أقوى اللحام ، وأكثر كثافة الذوق. إزالة الأوراق غارقة وترك المشروبات لتبرد تماما. في النظارات ، صب الثلج وصب الشاي ، وملء حوالي ¾ من السفينة. أعلى - كريم - 2 - 3 ملاعق كبيرة يجب أن تكون كافية.
8. سباركلير مع الكمثرى الآسيوية
لا ينبغي أن تثبط إذا كان الكمثرى ليس آسيويًا ، بل محليًا - ليس أسوأ من ذلك ؛)
للحصول على كوكتيل ، قم بإعداد:
كوب واحد من عصير الكمثرى الطازج.- 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون
- ¾ كوب من العسل
- ¼ كوب سكر
- 1 غصن من إكليل الجبل الطازج.
- 1 قطعة (2 - 3 سم) من جذر الزنجبيل ، مقطعة إلى حلقات ؛
- 1 قرصة من جوزة الطيب.
- الجليد.
- منشط.
اخلطي العصائر مع العسل والسكر وإكليل الجبل والزنجبيل وجوزة الطيب في قدر صغيرة. يُغلى المزيج ويُغلق بعد 5 إلى 7 دقائق. دع السائل ينقع لمدة 30 دقيقة ، ثم إجهاد الشراب. في النظارات مبعثر الجليد ، صب 3 ملاعق كبيرة. ل. شراب ، صب في منشط وتخلط جيدا.
9. الطبيب القذر الفلفل
المكونات:
- الجليد.
- 1 ليمون
- شراب جوز الهند
- الدكتور الفلفل.
في كأس ، رمي اثنين من مكعبات الثلج وقطرة الليمون. أعلى ما يصل. الفلفل و 1 ملعقة صغيرة. شراب جوز الهند. التمتع بها.
10. الخيار Mojito
المكونات:
- 1 ليمون
- 3 - 4 أوراق النعناع.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
- ½ الخيار
- الجليد.
- منشط.
قطع الخيار ، قشرها من الجلد وتقطيعها في الخلاط إلى حالة من عصيدة. أضفه إلى كوب بالثلج. الجير مقطعة إلى نصفين. من الضغط على العصير في كوكتيل ، وقطع الثاني إلى شرائح. صب كوب من منشط وتزيين مع الجير.
11. التوت البري روزماري المعطر
بعض الكوكتيلات غير الكحولية حلوة جدا. لكن ليس هذا.
المكونات:
- كوبان من الماء
- 3 فروع صغيرة من إكليل الجبل.
- 0.5 كجم من التوت البري الطازج ؛
- 4 تفاح
- الجليد.
يُغلى الماء ويُضاف إليه إكليل الجبل ويُبقي عليه في درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُتركه لمدة حوالي ساعة ، ثم يُرسله إلى الثلاجة. اعصر عصير التوت البري والتفاح. إضافته إلى ماء روزماري. مقبلات مع غصين طازج. قبل التقديم ، أضف الثلج.
12. البوب - هكس - البرق
المكونات:
- 1.5 أكواب من عصير الأناناس ؛
- ¼ ملعقة صغيرة. مستخلص اللوز
- ¼ ملعقة صغيرة. مستخلص جوز الهند
- 3 قطرات من لون الطعام الأحمر.
- 2 قطرات من لون الطعام الأصفر.
- 1 زجاجة من عصير العنب المتلألئ
- التوت البري.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر.
يخلط عصير الأناناس مع خلاصة اللوز وجوز الهند. إضافة تلوين الطعام. في النظارات ، صب عصير و صودا العنب بنسبة 1: 2. لتزيين الكوكتيل ، اصنع السكر الملون. للقيام بذلك ، اخلطه مع الصبغة بعناية. صب جانب من الزجاج في الماء ثم في السكر.
13. النعناع الجلاب
المكونات:
- 6 أوراق نعناع
- 1.5 ملعقة كبيرة ل. السكر؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء بارد
- ¾ كوب من عصير الليمون.
- 4 ملعقة كبيرة. ل. منشط الليمون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل البيرة.
مزيج السكر والماء وعصير الليمون في وعاء واحد. يقلب حتى يذوب السكر ، وإضافة النعناع. دع الخليط يعمل لمدة ساعة. في كوب كبير ، ضع الثلج ، صب العصير والمزيج. يضاف العصير المحلى والمنشط والبيرة ، ويزينها بأوراق النعناع ويقدمها.
14. عصير الليمون الأناناس مع الريحان والنعناع
المكونات:
- 5 أكواب من عصير الأناناس.
- عصير 5 ليمون.
- قشر 2 - 3 ليم.
- حفنة من الريحان.
- حزمة من النعناع.
- الصودا (2 - 3 أكواب) ؛
- الثلج المجروش.
مزيج النعناع مع أوراق الريحان ، قشر الجير. أضف ملعقة من الثلج. أضف كوب من العصير - الجير والأناناس وأضف الصودا. قبل التقديم ، تزين بأوراق طازجة.
15. المكسيكي هورشاتا
المكونات:
- 1.2 كوب من الأرز طويل الحبة الخام ؛
- 5 أكواب من الماء
- عصي قرفة
- ½ كوب من السكر ؛
- 3 أكواب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفانيليا.
صب الأرز 2 كوب من الماء في وعاء الخلاط وطحنه لمدة دقيقة. أضف الماء المتبقي وطحن محتويات الوعاء لمدة 30 ثانية أخرى. اترك الأرز ليغمره في الماء لمدة 3 ساعات تقريباً ، ثم اسكب ماء الأرز في وعاء منفصل ، ثم قم بإزالة الحبوب. نلقي في القرفة السائلة والسكر والفانيليا ونصب الحليب. حرك كل شيء واستمتع به.
16. السانجريا غير الكحولية
انها حقا ليست أسوأ من الكحول.
إذا كنت ترغب في تجربة كوكتيل ، قم بإعداد:
- كوبان من الماء
- 2 أكياس من الشاي الأسود.
- عصي قرفة
- 3 أكواب من عصير الرمان
- 1 برتقال متوسط الحجم ، مقطوع إلى حلقات ؛
- 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح ؛
- 1 الجير ، مقطعة إلى شرائح.
- 1 تفاح ، مقطعة إلى مكعبات ؛
- 3 أكواب من الصودا.
تُغلى المياه العادية وتعبئتها بأكياس الشاي بالقرفة. يجب أن يتم لحام اللحام لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك تجاهل الأكياس. في وعاء كبير ، اخلطي الشاي مع عصي القرفة وعصير الرمان وعصير البرتقال الطازج والليمون والليمون وشرائح التفاح. تبريد المشروب ، وقبل التقديم في كل كوب ، إضافة الصودا والجليد.
17. الزمرد بالمر
المكونات:
- 8 خيار
- 2 أوراق النعناع.
- 1.5 كوب من عصير الليمون
- ½ كوب من شراب الصبار ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الشاي الأخضر المجفف
- الملح.
- الجليد.
يتم تقطيع الخيار إلى حلقات ويخلط مع أوراق النعناع. يصب نصف الخليط في وعاء من الخلاط والختم. في وعاء كبير مزيج عصير الليمون ، وشراب ، ومسحوق الشاي ، و 5 أكواب من الماء المثلج. طحن الخلاط وتصب في خليط الخيار. أضف الخيار المتبقي. مواصلة التقليب ، قبل التقديم ، وتزيين مع النعناع.
18. روي روجرز
المكونات:
- زجاجة واحدة من Coca-Cola
- 1 ملعقة كبيرة. ل. غرينادين
- كوكتيل الكرز.
في الزجاج ، اسكب الثلج ، اسكبه بالكولا ، ثم أضيفي "Grenadine" ، اخلطيه و جربه. إضافة المكونات لتذوق وتزيين كوكتيل مع الكرز.
19. عصير الليمون بلاك مع الزعتر
المكونات:
- كوب واحد من بلاك بيري
- r كوب التوت
- عدة فروع من الزعتر.
- 2 ليمون (للعصير والحماس) ؛
- 2 ملعقة صغيرة. عصير الرمان
- ¼ كوب من العسل
- ½ كوب من السكر ؛
- 3 أكواب من الماء.
امزج في وعاء واحد جميع المكونات ، باستثناء العسل والسكر والرمان. يُوضع الموقد على النار ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار صغيرة ليترك السائل ينقع لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يُرفع عن النار ويترك ليغرس الكوكتيل لمدة ساعة إلى ساعتين. إجهاد الخليط ووضعه مرة أخرى على الموقد. أضف العسل والسكر والرمان. انتظر السكر لتذوب ، وإزالة عصير الليمون من النار وبارد.
20. شراب مع البرتقال والعنب البري
هذا الكوكتيل ليس فقط لذيذ ومنعش. من بين أمور أخرى ، يساعد على حرق السعرات الحرارية.
لإعداده ، ستحتاج إلى:
- 6 أكواب من الماء
- 2 البرتقال ، مقطعة في حلقات.
- كوب واحد من التوت البري
- الجليد.
اخلط جميع المكونات في جرة واحدة ، وضعها في البراد لبضعة أيام. سوف يستقر الماء وينقى ويثري بالفيتامينات والمغذيات المفيدة.
21. البطيخ الخيار الخيار
المكونات:
- 4 أكواب البطيخ ، مقطعة إلى مكعبات.
- 4 علب من المنشط.
- 3 أكواب من شراب الخيار.
- البطيخ والخيار للزينة.
يمكن شراء شراب الخيار ، ولكن من الأسهل طهيها بنفسك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع 2 خيار صغير ، مع مزيج من كوب من السكر وكوب من الماء. يتم جلب الخليط ليغلي ويتم تبريده.
يخلط البطيخ مع المنشط في الخلاط ويطحن إلى كتلة متجانسة. إضافة الجليد ، شراب الخيار المبردة. يزين الزجاج شريحة من الخيار والبطيخ - كل شيء ، يمكنك التمتع بشراب منعش!
22. بغل موسكو
من المؤكد أن هذا الكوكتيل يرضي جميع أصدقائك. حتى أنهم يحبون الاسترخاء مع المشروبات الكحولية.
المكونات:
- 30 مل من عصير الليمون
- ½ كوب من بيرة الزنجبيل ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب.
- 2 علب من منشط.
- الجليد.
يتم خلط جميع المكونات في سفينة واحدة (فقط ليس في شاكر ، وإلا فإن الغاز يخرج من منشط ويفقد مذاقه). في كأس ، صب الثلج وصب كوكتيل. يزين بقطعة من الزنجبيل وشريحة صغيرة من الجير.
23. المجمدة مارغريتا
المكونات:
- الجير.
- السكر؛
- 1 بنك من الليمون منشط.
- ¾ كوب من عصير البرتقال.
- 2/3 كوب عصير جريب فروت غير محلى
- 4 أكواب من الثلج.
في خلاط ، مزج المنشط مع عصير البرتقال والجريب فروت والجليد. صب الشراب في كوب. غمس جانب الزجاج في الماء والسكر. تزيين كوكتيل lobule كوكتيل.
24. Palauksma
المكونات:
- ½ كوب عصير الجريب فروت الطازج.
- ¼ كوب عصير الليمون الطازج ؛
- 4 قطرات من أي شراب حلو
- ¾ كوب من المنشط
- 2 نظارات صغيرة مع الثلج.
خلط العصائر مع شراب في شاكر. مقع تصب في نظارات (حوالي ¼) إضافة الجليد هنا. إضافة خليط من العصير وتزيين مع شريحة من الجير أو الجريب فروت قبل التقديم.