ضوء ، متجدد الهواء ولذيذ جدا - كل شيء عنه ، حول الطبق ، الذي سيتم الآن مناقشة. سنخبرك بكيفية تحضير سلطة "Swan Fuzz".
سلطة "Swan Fuzz"
المكونات:
- البطاطا متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صدر دجاج - 250 جم؛
- البصل المتوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- الملفوف بكين - 250 غرام.
- الجبنة الهولندية - 150 غ؛
- سلطة المايونيز - 200 جم؛
- الملح.
إعداد
البطاطس جيدة للغسيل وتغلي في القشرة مباشرة. تمتلئ البيض بالماء البارد وبعد الغليان نطهو لمدة 10 دقائق. صدور الدجاج حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. ثم نبرده ونقطعه إلى قطع صغيرة. نقطع حلقات البصل أو الحلقات ، ثم نملأها بالماء المغلي لإزالة المرارة غير الضرورية. رقيقة أجاد الملفوف بكين.
الجزء السفلي من الشحوم سلطة مع طبقة رقيقة من المايونيز محلية الصنع ووضع طبقة من البطاطس ، المبشور على مبشرة كبيرة. ثم يوزع البصل ، المملح والمدهون بالمايونيز. الطبقة التالية هي لحم الدجاج ، السناجب المبشورة على مبشرة ناعمة ، والمايونيز والجبن ، مبشور على مبشرة كبيرة. مرة أخرى ، ضع طبقة من المايونيز. الآن توزيع صفار البيض ، المبشور على مبشرة بخير وملفوف بكين المفروم. دعونا نترك السلطة ، ثم نخدمها على الطاولة!
سلطة "Swan Fur" مع الجبن الذائب
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- كعك الرائب - 4 قطع.
- بيض الدجاج - 7 قطع.
- الثوم - 3 أسنان
- مايونيز - 200 جم.
إعداد
يغلى البيض المسلوق والبطاطا - "بالزي الرسمي". ثم يتم تنظيف المنتجات ، ونقوم بفرك البطاطس والصفار والبروتين في أطباق فردية. المايونيز ينقسم إلى جزئين. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ونقوم بإضافته إلى نصف المايونيز. جبن الكريمة هو أيضا ثلاثة على مبشرة. إذا كانت ناعمة للغاية ، فعندئذ من أجل الراحة ، يمكنك وضعها مبدئيًا في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
لذلك ، نبدأ في تشكيل سلطة: على طبق مسطح نقوم بنشر المكونات المحضرة في هذا الترتيب - صفار البيض ، حيث نضع طبقة رقيقة من المايونيز. ثم نوزع البطاطا ، ونشربها برفق مع طبقة من المايونيز بالثوم. الطبقة الثالثة ستكون عبارة عن بروتين مبشور ، وهو مشحم أيضًا بطبقة من المايونيز. ثم انتقل الجبن الذائب وكرر مرة أخرى كل الطبقات ، فقط بالترتيب العكسي: البروتين والبطاطس. الجزء العلوي من السلطة ملون مع صفار المبشور.
سلطة الطبقات "Swan Fuzz" مع الجبن الذائب والزيتون
المكونات:
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- كعك الرائب - 2 قطعة.
- الثوم - 3 أسنان
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيتون - 50 غ.
إعداد
تطهي الخضار في قشرها والبيض المسلوق. ثم نقوم بتنظيف المنتجات النهائية. سحقت الثوم في أي وسيلة مريحة ، والجمع مع المايونيز والمزيج. نقطع الزيتون بالحلقات. نشكل السلطة ونحرك المكونات مباشرة فوق الطبق بالترتيب التالي: الجزر والجبن المطبوخ والبطاطس وشرائح الزيتون والطبقة العليا من البيض. كل طبقة ، باستثناء الطبقة الأولى ، يتم تحميصها بصلصة المايونيز بالثوم.
سلطة لذيذة "Swan Fuzz"
المكونات:
- البطاطا مسلوق - 6 قطع.
- صدر دجاج مدخن - 500 جم؛
- بصل - قطعتان.
- الجزر المطبوخ - 2 قطعة.
- التفاح الحلو والحامض - 5 قطع.
- الجوز المفروم - 200 غم؛
- بيض مسلوق - 6 قطع.
- مايونيز - 200 جم؛
- القشدة الحامضة - 100 غرام.
إعداد
يتم تقطيع البصل في حلقات نصفية ويقلى حتى يصبح لونه رديء. البطاطا والجزر والصفار والبروتين ، نحن نفرز التفاح بشكل منفصل مع مبشرة كبيرة. قطع صدور الدجاج المدخن إلى مكعبات. للصلصة ، يخلط الكريمة الحامضة مع المايونيز. نشكل سلطة: البطاطس والبصل ولحم الدجاج والجزر والتفاح والمكسرات والصفار والبروتين. يتم طخت كل طبقة مع صلصة من القشدة الحامضة والمايونيز.