بالتأكيد ، كل ربة منزل لديها وصفات للسلطات لذيذة وبسيطة للعام الجديد. هذه هي وصفات من هذه السلطات الحبيبة والإلزامية للعام الجديد باسم "سمك الرنجة تحت معطف الفرو" ، "أوليفييه" ، "سلطة مع عصي سرطان البحر" وغيرها. ولكن ، بالطبع ، أريد أن أهدئ نفسي وأولئك الذين يقتربون من السنة الجديدة مع السلطات لصفات جديدة ومبتكرة. ولعل السلطات حسب وصفات وصفها في هذه المقالة سوف تزيين طاولتك للعام الجديد.
سلطة "سنة جديدة سعيدة!"
المكونات:
- البطاطا - 3-4 قطع.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دجاج مدخن - 200 جم؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الثوم حسب الذوق
- الملح والفلفل الأسود.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر. (غير إلزامي) ؛
- المايونيز.
- العقيق والمساحات الخضراء للزينة.
إعداد
البيض المسلوق والبطاطس الثلاثة على المبشرة. يفرك الجبن أيضا. يتم قطع الخيار والدجاج إلى شرائح أو قطع صغيرة. يجب أن يتم تفريخ التفاح أيضًا ، ولكن ليس لتغميقه ، يجب أن نرشه بعصير الليمون. سلطة نضع طبقات ، المايونيز الشحوم ، وبعضهم القليل من الملح والفلفل. ضع الطبقات في التسلسل التالي: البطاطس والخيار والدجاج والخيار والبيض والتفاح والجبن. صُمم الجزء العلوي من السلطة بالخضراوات وبذور الرمان.
سلطة "Bullfinch"
المكونات:
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- التونا المعلبة أو السلمون الوردي - 1 وعاء.
- الأرز المسلوق - 100-150 غرام ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الزيتون والطماطم والخيار للزينة.
إعداد
نحن فرك على مبشرة في أطباق مختلفة من السناجب والصفار والجبن. طعام معلب ممزوج بالبصل المفروم. انشر طبقات السلطة ، وقم بتزييتها بالمايونيز ، بالترتيب التالي: الأطعمة المعلبة ، صفار البيض ، الأرز ، الجبن. نعطي السلطة شكلًا للطائر ونزينه - من الزيتون يصنع الرأس والريش ، وضع الثدي مع الطماطم ، ومنهم نقوم بعمل المنقار والعينين. يتم رش الباقي مع بروتين مبشور ، ومن الخيار نصنع مخلب شجرة التنوب الذي يجلس الطائر.
سلطة "كرابيك مع الأناناس"
المكونات:
- لحم السلطعون - عبوة واحدة؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر المطبوخ - 2 قطعة.
- صفار - 3 قطع.
- البروتينات - 3 قطع.
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- ماء - 1/2 لتر.
- مرق حبة - 1 قطعة.
- الأناناس المعلب - 1/2 علب.
إعداد
يتم تقطيع جميع المنتجات إلى مكعبات ووضعها في طبقات ، بحيث يتم تشحيم كل طبقة بالمايونيز. يُرشّ السطح مع السناجب ، مبشورًا على مبشرة كبيرة ، ويزين بِمُجمَّعات من الهلام ، والجزر المسلوق ، والأعشاب. يتم إعداد جيلي على النحو التالي: صب في وعاء من 0.5 ليتر من الماء ، ووضع مكعب مرق وتقديمهم حتى يغلي. بعد التصفية ، أضف الجيلاتين سريع الذوبان إلى المرق وتصفية مرة أخرى. ضع ورقة البرشمان على الصينية ، اسكب المرق وضعها في الثلاجة للتجميد. بعد أن تصلب جيلي فإنه يمكن استخدامها لتزيين السلطة.
سلطة شمعة السنة الجديدة
المكونات:
- الفلفل الأخضر - وفقا لعدد من أكلة ؛
- الفلفل الأحمر - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
- للحشو: خادم ، بيض مسلوق ، بصل ، خيار مخلل ، مايونيز.
إعداد
قطع جميع المكونات ، باستثناء الفلفل ، مكعبات صغيرة ، خلط كل شيء ، وملء مع المايونيز والملح. يتم تقطيع الفلفل الأخضر من كلا الجانبين وتنظيفه من حبيبات وبذور ومحشوة بالمزيج الذي تم تحضيره مسبقًا. نقوم بتزيين السلطة مع "شرارة" ، منحوتة من الفلفل الأحمر الحلو.
سلطة "الأناناس"
المكونات:
- الروبيان - 10-15 قطعة.
- الأناناس - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- أوراق الخس - 2-3 قطع.
- المايونيز.
إعداد
تغلي في الماء الروبيان المملح 2-3 دقائق ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة. قم بإزالة اللب بعناية من الأناناس وقم بقصها أيضًا. أوراق الخس موزعة بدقة. اخلطي جميع المكونات واخلطيها بالمايونيز والملح حسب الرغبة. نحول السلطة إلى وعاء من الأناناس ونزينه بالأعشاب.
وصفات للسلطات لذيذة ومثيرة للاهتمام للسنة الجديدة لديك الآن ، لذلك مفاجأة عائلتك وأصدقائك مع مهارات الطهي الخاصة بك.