الفاصوليا هي نتاج أصل نباتي. تطبيقه واسع جدا. من حبة إعداد كمية ضخمة من الأطباق مفيدة ولذيذة ، وتطبق أيضا في الطب الوطني. وقد عرفت فوائد ومضار الفاصوليا البيضاء لفترة طويلة ، ويعرف خبراء التغذية الفاصوليا باعتبارها واحدة من أكثر المنتجات المفيدة للبشر.
خصائص مفيدة من الفاصوليا البيضاء
يمكن استخلاص حبوب الفاصوليا البيضاء من كل من البذور والقرون. المكونات: المغنيسيوم والكالسيوم والفلور والحديد والنحاس واليود والبوتاسيوم والصوديوم والكوبالت والزنك والمنجنيز. بعد المعالجة الحرارية ، لا تفقد الفاصوليا البيضاء عمليًا خصائصها المفيدة.
إذا تحدثنا عن فائدة الفاصولياء البيضاء ، لا يسعنا إلا أن نذكر أن الفائدة الخاصة للفاصوليا البيضاء في مرض السكري ، مع أمراض الجهاز الهضمي ، مع الروماتيزم. يتم امتصاص البروتين الموجود في هذا الفول بسهولة شديدة من قبل الجسم.
كمية البروتين في الحبة البيضاء وتأثيرها على الجسم
- بالكم ، البروتين هو في المرتبة الثانية بعد اللحم. هذا هو خيار ممتاز للنباتيين ، أو الأشخاص الذين يحملون الصيام.
- يساهم الكالسيوم والمغنيسيوم في الفاصوليا البيضاء في تقوية الشعر والأظافر ، وهو تأثير مفيد على الأسنان.
- فمن المستحسن أن تشمل الفاصوليا البيضاء في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الشعب الهوائية والتهاب المعدة.
- من خلال كمية من الزنك والنحاس ، وهذا الفول حتى قبل العديد من الخضار. كمية كبيرة من البوتاسيوم يجعل الفاصوليا البيضاء مفيدة في أمراض القلب والأوعية الدموية. يتم استخدامه لمنع ارتفاع ضغط الدم. وجود تأثير مدر للبول ، والفاصوليا البيضاء مفيدة في أمراض المثانة والكلى.
- ويدعم الجهاز العصبي بفيتامينات ب التي تشكل تركيبته.
- إلى الحديد ، الذي هو جزء من الفاصوليا البيضاء يمتصه الجسم جيدا ، فمن الضروري أن تستهلك مع الخضار.
- الطب التقليدي
يستخدم الفاصوليا البيضاء مع تورم قوي. الاستخدام المنتظم لهذا الفول يؤدي إلى استقلاب ملحي طبيعي في الجسم ، ويحسن عمل الجهاز البولي التناسلي. - يتم تضمينه في النظام الغذائي الإلزامي للأشخاص الذين يعانون من مرض السل.
موانع لاستخدام الفاصوليا البيضاء
لا تستهلك الفاصوليا البيضاء مع النقرس ، التهاب المعدة ، التهاب الكلية ، قرحة الاثني عشر ، قرحة المعدة ومع التعصب الفردي. الفاصوليا البيضاء ، مثل الأعشاب الأخرى ، لا يمكن أن تؤكل نيئة.