كثير من الناس مهتمون بمثل هذا المنتج مثل الكراث ، فوائده والضرر. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في الخصائص المفيدة والضارة من الكراث. وتستخدم عادة الكراث (لؤلؤة البصل) لتحسين طعم العديد من الأطباق. الوطن الأم لهذا المنتج هو البحر الأبيض المتوسط ، في الأيام القديمة كان الناس يعرفون جيداً عن الخصائص الطبية المفيدة للكراث. على سبيل المثال ، في روما وفي اليونان القديمة ، تم استخدام البصل اللؤلؤي لشفاء الجروح بسرعة ، علاج الحلق ، أو تنقية الدم. في زماننا ، يفضل الناس في الغالب إزالة الأوراق الخضراء الداكنة بسبب الليفين. على الرغم من أنها تحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة.
بالإضافة إلى خصائصه الطبية ونكهته ، يعتبر هذا المنتج غذاءً غذائياً ممتازاً ، لأنه يحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية (38.4). معظم الكراث هي الماء (90 ٪). والباقي هو الفيتامينات والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وحمض الفوليك.
خصائص مفيدة من الكراث
إذا كانت العظام أو المفاصل عرضة لبعض الأمراض ، فعندئذ مع الاستخدام اليومي لبصل اللؤلؤ ، تعود العظام والمفاصل إلى طبيعتها. كل هذا يرجع إلى محتوى الكبريت في تركيبة المركبات ، يمكن للخضر أن يوقف التفاعلات الالتهابية في جسم الإنسان.
هناك الكثير من عشاق القوس البسيط الذين يفضلون إضافته باستمرار إلى طعامهم. لكن قلة قليلة من الناس يعرفون أن البصل اللؤلؤي لا يختلف عمليا عن المذاق الأخضر. على الرغم من أن الخصائص المفيدة للكراث الكراث تختلف بشكل كبير من البصل البسيط. الإجابة على السؤال ، ما هو الكراث مفيدة ، ونحن نفكر في العديد من الأمراض. فيما يلي بعض الأمثلة عن الأمراض التي سيساعدك هذا المنتج عليها.
- فقر الدم . كما هو معروف ، يحتوي بصل اللؤلؤ على الحديد ، وهو أمر لا غنى عنه في تخليق الهيموجلوبين. أيضا ، فإن محتوى فيتامين C يساهم في الشفاء.
- انخفاض الرغبة الجنسية . حتى في العصور القديمة ، كان الثوم والكرفس والبصل مشهوراً بكونه مثير للشهوة الجنسية. يخلط البصل والكرفس في الخلاط ، وينسى الرغبة الجنسية المنخفضة.
- أخطاء في الهضم . مع الاستخدام المتكرر للبصل ، في الأمعاء بانتظام هناك انتشار البكتيريا الجيدة ، وانخفاض النفخة. كل هذا يرجع إلى الأوراق الليفية لمثل هذا المنتج.
- ارتفاع الكوليسترول . أثناء الاستخدام المنتظم لهذا النبات ، سوف تقلل من امتصاص الكولسترول في الأمعاء. البصل يمنع ظهور لويحات تصلب الشرايين.
- مسارات التنفس . بسبب محتوى الزيوت العطرية ، يعمل البصل على الجسم. إذا كنت مريضًا بالأنفلونزا ، أو حمى القش ، أو كنت تعاني من انخفاض حرارة الجسم ، فإن هذا البصل اللؤلؤي سيساعد على تخفيف تنفسك.
- سرطان الأمعاء والبروستاتا . بسبب حقيقة وجود مثل هذه المادة في البصل مثل كيرسيتين ، سيتم تعليق تطور الورم وانتشاره.
- أمراض العيون . إذا كان لديك ضعف البصر ، فإننا نوصي بتجريب الكراث. في تكوينه ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحافظ على الرؤية أو تحسنها بسهولة.
كما ترون ، استخدام الكراث للصحة مهم جدا. أيضا ، فوائد الكراث تكمن في شفاء الأمعاء ، فإنه يخفف بشكل فعال الجسم من السموم.
الكراث وأذىهم
لا يوجد موانع قاطعة لهذا النبات. لكن الأطباء ، لا يزالون لا ننصح باستخدامه في شكل جديد ، إذا كنت تعاني من أمراض المعدة أو الأمعاء. لا ينصح به للمقيمين الذين لديهم مستوى منخفض من السكر ، لأنه قادر على خفضه. وبسبب الزيوت الأساسية ، قد يكون هناك التعرق الغزير. خاصة أنها لن تكون ممتعة للأشخاص الذين هم باستمرار في الأماكن العامة.
الجدال حول فوائد وأضرار البصل والكراث ، يمكننا استخلاص بعض الاستنتاجات. فوائد هذا المنتج أكبر بكثير من الأذى. وخصائصه المفيدة ، اكتسبت سمعة جيدة في الصين.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الكراث في السلطة ، في الحساء أو تناول الطعام مع الخبز والملح. كل شخص ، للحفاظ على صحته ، مضطر لاستخدام الخضار الطازجة في الطعام. وكما يقول العلماء: إن جزيئات الأخضر تشبه جزيئات دمنا. وفي العالم الحديث ، لن يكون شراء المساحات الخضراء صعباً للغاية في أي وقت من السنة. علاوة على ذلك ، استطعنا أن نذكر بالتفصيل عن فوائده وأضراره للجسم.