معظم الناس يخبزون كثيرًا ، سواء كانت فطائر أو كعك أو كعك. ومع ذلك ، يعلم الجميع أن هذه المواد الغذائية ليست مفيدة على الإطلاق ، ولكنها تعتبر ضارة حتى. تنافس أخصائيو التغذية مع بعضهم البعض أن الطحين لا يثير فقط زيادة الوزن ، ولكن أيضا الإمساك وعواقب أخرى غير سارة. ولكن يمكن أن يكون الخبز أقل ضرراً إذا كنت تستخدم دقيق الذرة. من أجل فهم ما إذا كانت دقيق الذرة تساهم فقط في الإصابة بالمرض ، أو إذا كان هناك ضرر من استخدامه ، فسوف ننظر في تكوينه وتأثيره على أجسامنا.
فوائد دقيق الذرة
في مثل هذا الدقيق ، يكفي محتوى الكالسيوم. هذا المعدن ضروري لنا للحفاظ على الأسنان والعظام قوية ، وكذلك العضلات عملت بسلاسة. لذلك ، إذا كان لدى النساء الحوامل أو الأطفال المعجنات ، فمن الأفضل إذا تم طهيها على أساس هذا الدقيق.
يحتوي هذا المنتج على عناصر البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي بدونها لا يمكن تنفيذ العمل الطبيعي للقلب.
الطحين من الذرة غني بفيتامينات المجموعة B والحديد. يتجنب هذا المزيج فقر الدم لأولئك الذين يضيفون باستمرار هذا الدقيق إلى الخَبز.
بالطبع ، بعد اتباع نظام غذائي ، فمن الأفضل رفض الطحين ، ولكن إذا كنت لا تستطيع أن تفعل دون الخبز ، ودقيق الذرة لفقدان الوزن ، وأي نظام غذائي آخر ، سيكون أقل من الشرور. كل ذلك لأنه على الرغم من أن هذه الوجبة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية (100 غرام هو 330 - 370 سعرة حرارية) ، فإنه يتم امتصاصه بشكل جيد من قبل الجسم ويقلل بشكل ملحوظ من مستوى الكوليسترول في الدم.
موانع للاستخدام
ومع ذلك ، يمكن أن يجلب دقيق الذرة المنفعة والأذى. يجب أن نفهم أن وزن هذا المنتج يحتوي على الكثير من النشا ، وبالتالي لا تخدع نفسك - لا يمكن أن تؤكل الفطائر من هذا الدقيق على نظام غذائي بكميات غير محدودة.
الأطباء يحذرون
على الرغم من أحدث اتجاهات الموضة ، لا يزال هناك أشخاص يحاولون زيادة الوزن. لذلك يتم عرض دقيق الذرة في النظام الغذائي اليومي ، دون خوف من العواقب.
لا ننسى أن الذرة تنمو في كل مكان ، وغالبا ما تستخدم المبيدات الحشرية والأسمدة المختلفة. في بعض الناس ، فإنه يسبب الحساسية الشديدة. لذلك ، حاول شراء دقيق مثبت ، وإذا كان لديك حساسية ، قم بإزالته من نظامك الغذائي.