أصبحت وصفة السلطة مع رقائق "Sunflower" كلاسيكية حديثة لعدة أسباب: أولاً ، يمكن العثور على مكونات هذا الطبق في كل مكان دون أي مشاكل ؛ وثانياً ، يتبين أن الطبق بسيط ولذيذ جداً ، وثالثًا ، المذاق المذهل يكمل المظهر الخلاب . هل هذه المؤشرات الثلاثة ليست كافية لبدء الطهي على الفور؟
سلطة صفة "عباد الشمس" مع رقائق والذرة
عادة يتم تزيين سطح "عباد الشمس" بالزيتون ، المصمم لمحاكاة البذور في قلب الزهرة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون اعتبار أنفسهم لمحبي الزيتون ، تم اختراع نوع من الطبق مع الذرة.
المكونات:
- الدجاج - 370 غرام.
- الذرة - 210 غرام ؛
- متبلن الفطر - 95 غ؛
- الجزر - 140 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- بصل أخضر - 5 ريش.
- التعبئة من رقائق البطاطس.
- مايونيز - 190 مل.
إعداد
قبل إعداد سلطة "عباد الشمس" مع رقائق ، إعداد المكونات الضرورية. يُسلق الدجاج ويُقطّعها ويُكسرها إلى ألياف. نضع الدجاج على طبق مسطح ونرش كمية قليلة من المايونيز. تغلي الجزر ، وبعد تطهيرها ، صر. ضع طبقة من الجزر المبشور فوق الدجاج والشحم مع المايونيز. بعد ذلك ، قم بتوزيع عيش الغراب المتبقع المسحوق والبيض المفروم. تزييت كل شيء مع الطبقة الأخيرة والأكثر وفرة من المايونيز ، ثم تغطى بحبات الذرة. على الجانبين إدراج رقائق ، وتوزيعها في طريقة بتلات الزهور. قم بتكوين البتلات وطبقة الذرة مع البصل المفروم.
سلطة "Sunflower" مع رقائق الدجاج والفطر
المكونات:
- دجاج (فيليه) - 370 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- حفنة من الزيتون.
- متبلن الفطر - 115 غرام ؛
- تعبئة رقائق؛
- مايونيز - 170 مل.
إعداد
قم بإعداد الدجاج بأي طريقة مفضلة ، البعض يفضل أن يقلى الطير بينما يخبز الآخرون أو يغلي. في كلتا الحالتين ، يتم تبريد اللحم ثم تقطيعه. يُسلق البيض ويُقسّم السناجب ويُقطع السنافر بشكل منفصل عن صفار البيض. قطع الفطرون في لوحات. قطع الزيتون إلى نصفين.
على أساس الخس توضع طبقة من الدجاج وتغطيتها بالمايونيز. ثم يوزع الفطر ، مرة أخرى على الصلصة ، بياض البيض ، والمايونيز والصفار مرة أخرى. فوق صفار البيض ، ضع قطع الزيتون. السلطة في شكل عباد الشمس مع رقائق لا تكتمل ، إن لم يكن تزينها مع الرقائق نفسها ، بمثابة بتلات ، مهدب جوهر الزهرة على طول محيط بأكمله.
سلطة "عباد الشمس" مع رقائق البطاطا و sprats - وصفة
المكونات:
- sprats - 235 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز - 165 جم؛
- رقائق.
- بصل - 45 جم؛
- الجبن - 95 جم؛
- حفنة من الزيتون.
- الذرة المعلبة - 110 غرام.
إعداد
تحرق البصل المفروم للتخلص من المرارة الزائدة ، ثم افركيها بالنعناع وملعقة المايونيز في العجينة. اغلي البيض و قسّم السناجب و ضعها في قاعدة السلطة. في الأعلى ، وزعي كتلة السمك والمايونيز الصغير. ضع طبقة من الجبن المبشور ، الصلصة ، صفار البيض والذرة. تزيين سطح السلطة مع نصفين من الزيتون ، ووضع رقائق حولها.
سلطة "عباد الشمس" مع رقائق ومع كبد سمك القد
المكونات:
- كبد سمك القد - 1 وعاء.
- بطاطس - 340 جم؛
- خيار مخلل - 140 غ؛
- البيض - 5 قطع.
- المايونيز.
- حفنة من الزيتون.
- رقائق التعبئة.
إعداد
استنزف الدهون الزائدة من كبد سمك القد ، وختمها ورشها بقطرة من عصير الليمون. يغلي ويقطع البطاطس. البيض المسلوق جيدا ، وتقسيم وقطع البروتينات بشكل منفصل عن صفار البيض. في قاعدة الطبق وضع البطاطا ، وتغطيتها بطبقة من الصلصة ، ثم توزع الكبد ، خلفها - البروتينات ، الصلصة مرة أخرى ، قطع الخيار ، المايونيز والصفار. تزيين السطح مع نصفين من الزيتون ، ووضع رقائق حول الخس مع بتلات.